обман в зар.плате

Моя подруга работает на заводе, сдельная оплата труда. Постоянно обманывают в зар.плате. Идет разбираться-"Да, неправильно, пересчитаем и выплатим в след.месяце." В следующем месяце- фиг."Мы к сожалению уже ничего поделать не сможем." За сентябрь ей не выплатили половину зар.платы. Жаловаться на заводе некому. Если обратиться в правозащитные организации- сгноят. Уже проверено. Ссылаясь на производ.необходимость переводят на нижеоплачиваемую работу, устраивают переаттестацию, на которой заваливают.И действуют так нагло, что можно подумать, знают, что им ничего не будет. Предприятие- мясокомбинат.:) сами понимаете. Помогите советом, ответьте на такой вопрос, можно ли пожаловаться анонимно и куда обратиться. А если уж открыто, то куда лучше всего и как.