очередность возврата долгов ООО

все зависит от характера требований. Если требования равнозначные, т.е. по очередности одинаковые (например, из договорных отношений), то если не хватает имущества, то пропорционально заявленным требованиям. А если из разных очередей (у одного например, возмещение вреда здоровью, а у другого - вознаграждение по договору оказания услуг), то заплатят сначала первому.

1 кредитор - дал займ ООО в размере 2700 тыс. срок возврата 31 октября
2. кредитор - договор подряда на 290 тыс. срок 31 октября
У кого приоритет?

если имеющий договор подряда не доказал, что это был трудовой договор, и если у выдавшего займ не было залогового обеспечения, то оба в четвертой очереди без преимуществ друг перед другом, пропорционально оставшимся средствам

договор на изготовление сайта.
Займ не под залог,т.е. если на счету у ООО 90 тыс., плюс продукции на 1 млн. 700 тыс, сколько будет выплачено по займу и по договору подряда? Имеет ли значение, что допустим договор займа до 1 октября, а договор подряда да 31 октября? По договору подряда выполнен первый этап, на 30 тыс. нужно ли писать подрядчику письмо или что-нибудь о приостановление работ? Спасибо большое.

не о приостановлении работ, а о расторжении договора. при этом фактически выполненные работы должны быть оплачены, поскольку инициатива - заказчика.

только если "подрядчик" захочет, то запросто докажет, что этот договор авторский. потому как сайт - не имущество, а объект авторского права. и
это не договор подряда, а договор авторского заказа. если там какие-то дополнительные услуг есть - тогда смешанный.
так что вторая очередь кредиторов, а не четвертая.

долги продукцией не выплачиваются. а выплачиваются средствами, полученными от их реализации. на торгах или иным образом. вот сколько выручите, столько и получит. пропорционально другим кредиторам.

оказывается это договор на оказание дизайнерских и полиграфических услуг, разработка дизайн-проекта этикеток, упаковок и т.д. это важно?

да, важно. надо смотреть содержание договора.
вы вообще кто - кредитор или должник?