Вопрос про отпуск

Добрый вечер, хотелось бы узнать мнение кадровиков-профессионалов.
Ситуация такая: много лет работаю в российском ООО, которым фактически владеет и руководит европейская головная компания.
Из персонала в компании только я. Работаю из дома.

Все дела ведутся на аутсорсинге- и бухгалтерия, и кадры и пр.

Разумеется, никаких графиков отпусков никто не составляет. Вопрос об отпуске решатся та: я пишу е-мейл типа такого-то числа хочу на неделю уйти, они пишут ок.
Переводят мне отпускные. Никаких приказов никто не подписывает и тем более мне на подпись не дает - они просто этим не заморачиваются. И так уже много лет. Мало того - в отпусках этих коротких никто меня в покое не оставляет.
В последние года 1,5 они порядком обнаглели и на шею мне сели прочно. Ну и ведут себя по-хамски.


Вопрос: а вообще по закону такой отпуск засчитывается? При увольнении я могу оспорить такой отпуск? Ведь получается, что кроме письма от меня по электронной почте нет никаких оформленных документов..

Заранее спасибо за ответы.