Диета № 5
Девочки, всем доброго времени суток! У нас диета №5. Может кто-то "сидел" на ней. Накидайте пожалуйста примерный план меню.
В поисковике - в этой диете можно и капусту белокачанную, и молоко (каша, молочные супы), и даже соки.
Нам запретили молоко, капусту (только цветную и брокколи), никаких соков (свежевыжатых). Можно - вчерашний хлеб, сладости - пастила, мясо на пару, белое мясо.
Вот сейчас поставила варить гуляш (мелко-мелко нарезала), гарнир отдельно варю брокколи и цвет. капусту.
А что завтра уже готовить, вообще ума не приложу. Супы всегда готовлю на втором бульоне.
Я вот думаю - если запретили молоко, интересно, творог (сырники), ряженку , кефир, йогурты можно? Я даже не догадалась спросить, тк все у врача было бегом-бегом. И я перенервничала, все из головы вылетело.
Выкиньте сковороду, оставьте сотейник и формы для запеканок.
Ежики. Тушить в соусе из маложирной сметаны пополам с водой.
Запеканки. Картофельные, с брокколи, с мясом (берите индюшачье мясо и прокручивайте. И слоями с картошкой, маложирным сыром сверху посыпать.
Творожные запеканки с изюмом и курагой.
Овощные супы (ща варю как раз).
Берем воду, лук, морковка, перчик болгарский, капуста брокколи, цветная, картошка,сельдерея стебелек, петрушк, укроп, в конце, когда картофель сварится, кидаете помидорку туда.
Мясо на пару- это в обострение. Если живот не болит, можно любое мясо тушить.
Еще совет: купите поваренную книгу "Детское питание". Я много рецептов взяла на вооружение.
Делайте паровые котлетки, рулеты, запеканки (в том числе и творожные), ежики в духовке, рыбу запекайте. Кстати, взрослым тоже полезен такой стол))
Пастила, зефир, варенье свое, мармелад настоящий, тот, что в прямоугольных пачках, из яблок, без краски.