что с питанием в детских садах с 2012 года?

воспитателям вообще не положено питаться в саду.
и не дай бог проверка, а ты с собой макароны принесла и в саду дают макароны - скандал!
ешь где хочешь!
хорошо если есть смена, типа иди домой после 14.30 и там обедай.
а я работала одна - но этот случай никто не продумал!

но, на самом деле, все зависит от руководителя.
когда мне предложили место в другом саду, там сразу оговаривались официальные платные обеды.(за умеренную плату, можно было спокойно пообедать).

Да, вроде это по всей Москве ввели новое питание в садах. http://novostioede.ru/article/novoe_menyu_moskovskikh_doshkolyat/
если вкратце, то одни витамины искусственные.

пару дней назад давали сок J7 яблочный
и суп из консервов рыбных

Питание просто отвратительное!
сейчас сама бываю в саду, вижу всю эту еду(((

читать МЕНЮ надо! оно на входе висит везде.кормят на убой! воспитатели там же жрут и сумками носят всё, что дети не съедают..

Ну всё, кранты топу... "юриста" еще пережить можно было, Юлию Валерьевну уже врядли...:dash1

... но надкусывают!
Браво.
А теперь почитайте технологические карты и состав полуфабрикатов, поставляемых в сады с этого года.

Не советую вступать в беседы с Юлией. Это клинический случай.

На заборе тоже много чего написано)))))) В меню написано, что "остальной объем добивают мукой...."? ЖРУТ ТАМ И ДОМОЙ СУМКАМИ НОСЯТ.... нахрена мне дома меланж, суп с мукой, запеканка из тыквы... За жрут там у нас из зарплаты удерживают, если что))))))

Можем и Вам дать пожрать Там.А то все гордыя, почаму то безграмотным ворюгам детей воспитывать-кормить доверяють...

кто что-то знает по этому поводу - напишите плиз, где поискать нормативные документ, регламентирующий вопросы питания в дет садах...

а оно вам зачем? чего хотите добиться? или просто интересно?

Да хочу добиться справедливости. А вашу анонимность понять не могу, всего доброго вам.

какой ужас, у нас детки к счастью до сих пор получают хот доги на ужин

сомнительное счастье

Здесь: http://www.detnadzor.ru/
Вот здесь можно меню посмотреть:
http://www.detnadzor.ru/docs/2012/treb_part_2.pdf
http://www.detnadzor.ru/docs/2012/treb_part_4.pdf

СПС. Вчера уже нашла посмотрела. Все не так уж плохо вроде, ну на той бумажке неплохо...но заведующая сказала что вчера на весь сад , к примеру привезли только 2 кило мяса. Детей в саду почти сотня. По про крученному на фарш мясу, разделенному на количество детей, вышло порядка 22 гр. Ну это ж беспредел... В меню у нас сегодня на завтрак вареники, дети не очень кушали, непривычно наверное. На обед- суп пюре из кабачков и овощей каких-то. Второе мясо с пюре кажется, она вечер языки, забыла только спросить сколько грамм на нос. Хотя у нас группа старшая, многие уходят на всякие занятия после обеда, так что хватит всем оставшимся чтб покушать. Заведующая считает что это косяк начала года " все утрясается ...И так далее". Будем смотреть что к чему, но она сама не скрывает того что порции значительно урезали по граммам. Поэтому я и проводу этот вот "опрос".

у нас в группе 26 человек,ходят почти все всегда. сок дают 2 пакета по 1 литру. смешно....

Почему? Дети должны упиваться одни только соком весь день?

упьешься там, как же - 75гр, если делить на 26человек

Норма 150мл на ребенка.

новое меню...
порции вроде бы прежние.

про порции не скажу, но вот обед, включающий салат из селедки с луком и печенку - это же надо додуматься совместить. кто из детей будет есть и первое и второе? единицы.... Зато запеканку на завтрак вернули:)

что плохого в селёдке?печёнке?

Я вот и то и то люблю, но у детей, как правило, противоположное мнение. тоже воспитатель, бывший - видела, как они там едят:)

Плохого - то, что это продукты со специфическим вкусом, и мало кто из детей ест. Большинство детей остаются голодными в дни, когда дают подобные продукты + салат из кальмаров, щи из шпината и прочее подобное. 2-3-летним детям предлагать такое - нонсенс.

да, мало тех кто не ест, мало!

++ мой в яслях. детей НЕ докармливают, так мой начал есть второе последним (до этого только суп ел), вот сейчас только через три мес. садика. Остальные (в группе 12 человек примерно постянно) едят и первое, и второе уже давно... У нас правда очень вкусно готовят.

а мы всегда докармливаем.ну,хотя бы предлагаем, если уж не хочет,то не хочет....

Мой отлично ел и кальмары с чесноком!! и суп из шпината. У нас тоже вкусно кормили детей и добавку всегда давали.

я сегодня тоже обратила внимание , что в меню что-то не так , даже сам бланк другой, фрукты на 1 завтрак не дают теперь, перенесли их на 2 "завтрак", на граммы не обратила внимание , надо будет завтра посмотреть

у нас всегда фрукты давали на второй завтрак только яслям.

Фрукты на второй завтрак - это очень хорошо, честно. В первый завтрак у нас единицы ели фрукты, много выбрасывалось, во второй завтрак стали есть все.

Обсуждала с воспитателем перенос фрукта на второй завтрак. Она порадовалась: "Мы прямо удивились, что дети стали фрукты уплетать! раньше они их или вообще не хотели или не доедали. А на второй завтрак - на ура!".
Другой разговор о рационе этого меню в целом и о повальной витаминизации... У моего ребенка нет проблем с голодом: есть не требует и спокойно дожидается, пока приготовлю ужин, на еду не набрасывается :) Но аллергия уже вылезла - попа как наждак :(
Оказывается, новое меню в садах уже сильно взбудоражило инет-сообщества! http://radulova.livejournal.com/2571062.html - к примеру

Блюда появились реально странные и не особо любимые детьми. А вот по фруктам даже воспитатели сказали, что их количество очень увеличилось, дети столько за раз не съедают, и им очень жаль все это выкидывать, а оставлять запрещено.

Новое-да.У наших вот вчера на обед уха была :),на полдник какая то выпечка с творогои. Сегодня вареники с творогом на 1й завтрак,то ли на обе то ль на полдник рис с подливкой и языком. Нянечка говорит что интереснее стало меню,про вес не знаю,надо тоже уточнить

Тоже второй день читаю и удивляюсь. Уха, язык... вареники ленивые какие-то сегодня на завтрак значатся... :)

Во! и у нас то же самое сегодня!

и у нас были вареики, я зык и ужа, дочке поравилось, а вот котлеты и каша говорит невкусные стали...

А полдник какой-то уплотненный. Обед практически, только супа не хватает, ну и чай вместо компота:)

меню новое, порции новые. Прибавили вес хлеба и фруктов. Вес мяса убавили, остальное не знаю.
Вчера были в обед тефтели, вес тефтелины 30гр. 21гр.мясо+лук и хлеб, ясли и того меньше.
Дети еще долго будут к новому привыкать... Сегодня суп-пюре из кабачков..половина и не ели...язык на полдник - в ведро....
Одних чаев 4 вида...у яслей вчера какая-то жуть растворимая вчера была...типа Хипповского чая...

Вес хлеба убавили. Фрукты - да, прибавили. Вес тефтели для сада 55 грамм, для яслей меньше - порядка 35-40 грамм.
Суп-пюре был и раньше, дети этот суп любят (в младших группах называют "глотай-глотай", всегда ждут и едят с удовольствием). В нашей группе язык вчера не съели только несколько человек.
Может быть, от поваров много зависит - у нас очень хорошо готовят, дети едят практически всё.

Сегодня специально посмотрела: завтрак - апельсин, ленивые вареники, соус сметанный, какао витаминизированное, в 12 - витаминный напиток, в обед - суп пюре, рагу из индейки с овощами, чай, полдник - язык, рис, салат-не-помню-какой, компот.

А вчера суп на обед значился: "юшка из кабачков и картофеля". ))) Сегодня уж я не помню, что, но явно не язык.

Юшка... узнала новое значение слова :) забавно, что я только второе слышала (кровь).

у бабушки всегда так уху называли:) из мелкой рыбы

Ну так в песне "Вдоль по Питерской" слова есть: кум до кумы судака тащит. .... че-то там дальше про уху да с петрушечкой, чтобы юшка была... В первый раз там такое слово слышала.

у нас такое же было:) Мясо сказала моя вкусное было, а суп пбре из кабачков на мясном бульоне не понравился! И язык на полдник не ела:) А вот икры кабачковой в полдник я не увидела..

а вас не смущает слова витамизированное какао и напиток витамизированный. Вот интересно кем он витаминизирован и чем...инфо нету

12.01 Москва.
завтрак - каша овсяная,хлеб,кофе
2 завтрак - киви, сок
обед - щи, вермишель, котлета,кисель,хлеб
полдник - рисовая запеканки, мёд, активия
что-то я не видела ни вареников,ни языка...

А у нас сегодня как раз ленивые вареники, суп-пюре из кабачков с сухариками, рис с языком. Ребенку понравилось.

+много, у нас также было

Ничего нового в меню пока не увидела. Сегодня у нас (Москва):
Завтрак: омлет с горошком
Обед: рассольник, картошка с мясом, салат какой-то
Полдник: йогурт, булочка, апельсин

То есть, за эти три дня всё как и раньше, ничего нового.

салат "какой-то" у нас сегодня из кальмаров, с перцем и луком, и он на обед, а не на полдник с молоком. как было раньше. чем не новшество? :)

Не, точно не из кальмаров, какой-то овощной.

мы в этом году еще не ходили. Но читаю меню и, о, радость, неужели убрали эти отвратные шоколадные хлопья?!

Заведующая собирала собрание и рассказывала про новое меню: вернулись каши, хлопья остались раз в месяц, у яслей убрали пельмени, остальным раз в месяц. Больше запеканок. Печенка, кстати, стала идти в виде суфле, все лучше чем куском грызть. Больше кисломолочки, я поняла, что "Агуша" тендер выиграла, тк у детей на столах выдела бутылочки и ребенок сказал, что творог тебе "Агуша" (супер, что "растишка" ушла). На завтрак оладья появились.

Про Агушу порадовали! Печенку у нас всегда в виде суфле давали, вё равно никто из детей её не ест.

Кстати, у нас не Агуша, а Большая перемена появилась (бифилайф, биойогурты) (Москва). Но у меня все равно ребенок не ест-не пьет это, мне приносит :) Кстати, йогурт питьевой ничего, сладкий чуть-чуть совсем и, судя по составу, с натуральным красителем (морковь и черная смородина) :)

+1, у нас тоже не агуша, а большая перемена, и активия (в стаканчиках какая-то)

У Большой перемены состав отвратительный.

пельменей в яслях и не было, печёнка была в виде суфле. кисломолочка и Агуша итак были.

у нас были раньше пельмени и растишка

в садовских группах пельмени, а в яслях вермишели и котлета.

Когда детям давали пельмени, сосиски, макарошки очередь за добавкой. Почему вы так боитесь пельмени? Дома вы их не едите?

Что Агуша, что Растишка... Ужас ужасный...
В целом, после НГ ребенок стал приходить домой более голодным, хотя меню разнообразилось... Видимо, действительно меньше мяса стало, а мой - мясоедкин. Ниже про воду прочитала... Бедные дети, мой вообще - водохлеб, придется давать воду в бутылочке (оставлять в шкафчике)...

У нас за 4 дня нового года ни разу на завтрак не дали хлеба....

а он вам нужен? после завтрака весь хлеб с маслом летит в ведро.

у нас многие дети не всегда едят садовский завтрак, но хлеб с маслом едят:) вот только сегодня воспитатель говорил про это...

У нас тоже дети часто едят только хлеб с маслом. И тоже на этой неделе мы без хлеба.

и у меня ребенок хлопья и каши не ест, а ест хлеб с маслом

в новом меню теперь не будет масла. А жаль...

И у меня.

Мои дети только хлеб с маслом на завтрак и трескают в саду. Кашу - избранно.

вчера издалека видела порцию - коКлета там точно была)))

Раньше меню 20 дневное посмотреть можно было, теперь найти новое меню не смогла

Я вот здесь нашла http://d1405.zouo.ru/index.php?id=2 вроде оно ) справа мелким шрифтом написано новое меню с 2012. Моему 5 лет я только рада что что-то новое, а то дома ну очень разборчив в еде, а в саду почти все ест. А то что порции меньше так зато все съедать будет. Я быстро просмотрела меню, разве что суп из рыбных консервов очень не понравился, вообще не могу этого понять (( сейчас более детально буду рассматривать

что такого в супе из рыбных консервов? вообще-то считается, что из всех консервов - самые нормальные, безопасные и лучше всего сохраняющие полезные вещества-именно рыбные.
я всегда дома варю из горбуши, хотя все остальные супы из "живых" ингредиентов.
а какие у Вас сведения о вредности рыбных консерв?

А я то думаю, почему мой ребенок после сада есть просит всю неделю, никогда не просила, она у меня вообще ест как птичка - ей хватает, а тут как не заберешь: Мам у тебя поесть есть что, и канючит пока до дома дойдем.

+1

+1 И моя также. А я не пойму в чем дело....

моя тоже с сентября есть просит после полдника, я ей с собой даю если забираю в 19...А на обед она говорит что дабавку взять..

Во-во, и я удивляюсь почему мой сын после сада стал два раза ужинать:)

моя три раза ужинает+ хлеб

Хорошая предвыборная программа у Путина, нечего сказать

Фигня полная в саду с едой. Во-первых невкусно и не съедобно! А во-вторых убавили порции со 140 гр до 80...
А потом удивляемся, откуда в первом классе у детей гастриты!!

Ну мяса конечно маловато, но и раньше его не много было, а по весу вроде нормально.

Как я понимаю, вводят много консервов. Например, в яслях вместо овощного салата дали по одной чайной ложечке овощного пюре из банки. Вместо кефира или ряженки стали давать йогурт в бутылочке, только кефира там было достаточно, а йогурта -1 бут. на троих детей.

Меню ужасное. В чт, когда мой ещё не ходил, давали тыквенно-яблочную запеканку. Со слов воспитательницы вид у неё был такой, как-будто её уже несколько раз употребили. Обычно она уговаривает детей покушать, но тут не смогла и сама есть не стала. Сказала, что ешьте лучше хлеб.
В пятницу мой был в садике. На полдник дали тушеную капусту с колбасой. Пукал и мучался животиком весь вечер, пока я не дала уголь.
Ещё неделю понаблюдаю, потом буду звонить на телефон горячей линии, который тут указан http://www.detnadzor.ru/
Присоединяйтесь!
В Питере в прошлом году в январе было точже самое, после многочисленных жалоб как-то утрясли меню до боле-менее съедобного варианта.

а у нас не было капусты, была вермишель.

А у нас сосиски с капустой - любимое блюдо. Я знаю, что если сосиски - значит детей можно ужином попозже покормить - они сыты. )))

Только раньше была отдельно тушеная капуста и отдельно соиськи.
А сейчас, сосиськи очень мелко порезаны и перемешаны с капустой. Моя большая любительница сосисек (дома они уж очень редко достаются, в саду кушала с удовольствием) сейчас отказалась это есть.
Домой пришла голодная, еще на выходе из сада начала просить есть, дома набросилась на еду . Хотя обычно ест мало.

Да? Я не знала. Это, конечно, минус.

Такое в моем саду давали, когда была маленькая. Обожжжала просто :) Сейчас сама себе готовлю иногда. Мои дети не любят :)

Наш народ и это проглотит.
Зато у депутатов перизбыток всего в столовой. И понятно не у их же детей будет гастрит, своих то небось не сдают в наши сады.

что сегодня у детей в меню подскажите?

утром омлет с горошком и полдник какой-то плотный, из трёх блюд. на обед салат из огурцов и что-то из индейки. сорри, это всё что я запомнила. :)

причем еслираньше был нормальный омлет, то сейчас из яичного порошка. резиновый. дети вообще не едят.

это точно? что-то совсем грустно

Точно. Только, это концентрат.

гады!!!

А яйца вообще привозят в сады в бутылках. Не целиком, как раньше, а взболтанную смесь. И кто его знает, когда это было залито и что именно.

у нас на завтрак суп вермишелевый с молоком, на обед салат капуста/морковь, котлета в соусе, суп крестьянский, полдник - рыбная котлета, еще какой-то салат, пюре картофельное.

аналогично

У нас сегодня зерновой завтрак с молоком.

Моя сестра работает в саду и как раз занимается заказом продуктов. НЕ ПОВЕРИТЕ!!!!!! Еще с базой-поставщиком не решено. ОДин день просто не привезли продукты!!!!!!! Ходили покупали овсянку и варили на воде!!!!!! Жаловаться бесполезно. Нужно, чтобы это делали РОДИТЕЛИ!!!!! Подойдите к диет-сестре, завхозу и узнайте может они только и ждут, чтобы Вы инициативу проявили!!!!!

Сегодня воспитательница сказала, что по слухам, сады переведут на привозное питание, как в школах.
Вот это будет ужас!

Это не слухи, это так и есть, все новое питание дет.садов в 2012г.переходят на школьное. Это ужасно, со слов воспитателя дети едят плохо.

Не то что плохо - перестали есть даже самые некапризные, всеядные и вечноголодные :(

+1 Мои обычно ели свои порции и шли по тарелкам окружающих. А теперь :(. Неужели с этим вообще ничего нельзя сделать?

А чем закончилась буча по поводу школьных обедов? Что-то изменилось или так и проглотили всё? Не знаете, случайно?

Ничем не закончилась. Приехали комиссии и установили, что всё прекрасно. Я в ужасе. Школьникам родители с собой завтраки дают. А тут что делать?

По нашим школам (1164 и 211) - где основная буча и была и репортажи снимали - вроде все нормально стало с питанием, родители добились своего. Чего точно - не узнавала правда.

В нашем саду с НГ сменился поставщик. Из "новенького": вместо останкинских кефира и ряженки привозят напичканый красителями йогурт. Хлеб - вместо обычного нарезного теперь нечто серое крошащееся, завернутое в пищевую пленку. Супы из немыслимой комбинации продуктов. Вода питьевая - посмотрела сегодня в меню - по 100 мл на ребенка В ДЕНЬ!
Сегодня на полдник (цитирую дословно): Вареники с фруктами от производителя полуфабрикатов, мясепродукт "ветчина" для школьного питания, молоко 100 мл.
Какой м..дак составлял это меню???? Автора в студию :-| Или теперь в сады пытаются слить всю ту несъедобщину, которую не смогли впихнуть в школы?

слуайте, это же жесть.. какая ветчина???? пойду сегодня спрашивать наших что давали ..

это не просто ветчина. это "мясопродукт". а сочетание как? с фруктовыми варениками и молоком лакирнуть...

да... для меня давно уже все эти магазинные колбасы-сосиски-ветчины стали мясопродуктом... боже, а молоко теперь им тоже небось из порошка предлагают, чтобы несварения не случилось от такого сочетания.... нда...

У нас, вроде бы, нормальные порции. Котлетки и рыба, по виду, такого же размера как и дома, гарнира половина тарелки. Всегда излишки фруктов, не знаю откуда, но постоянно приходя в полдник вижу, что дети просят "ещё грушку", грушку тут же дают. В целом питанием в своем саду довольна, есть даже пара фоток меню, кому интересно могу выложить. Выхино.

У нас на завтрак перестали мазать на хлеб масло. Т.е. сегодня был сухой хлеб с тыквенной кашей. Это к тому, что уже сказано выше по меню.
На гороховых суп было всего 3 горошинки в тарелке у ребенка - так сказал воспитатель.

И у нас сегодня на завтрак пшенная каша с тыквой, кусок хлеба и какао.

бе..и у нас такая же фигня была, и каша г..дочка сказала и хлеб без масла..

а моя кашу слопала с удовольствием:) но это я ее давно приучила к пшенной с тыквой - обожаю)))

С Вас рецептик :)

да все просто:) сначала мин 10 варю кашу в воде как обычно (немного соли и чуть сахара), потом сливаю немного (а то вода уже и впитывается почти) и закладываю в горшочки, добавляю туда мелко нарезанную тыкву без шкурок всяких, кусочек сливочного масла в каждый горшочек и молока доливаю, чтобы кашка скрылась. закрываю крышечками и в духовку еще мин. на 20. Кашка нежная получается:) главное помельче тыкву порубить, тогда она как бы смешивается и не заметна)

сливочное масло полностью из меню убрали!
добавили детский мягкий сыр,очень вкусный!

У нас сегодня на полдник были полуфабрикатные блины с вареньем. Как сказал один ребенок, варенье было как клей. В общем, практически никто не ел. Дети ходили голодными кто до пяти, а кто и до семи часов вечера.

у нас такую дрянь вчера на завтрак дали, а в том году вкусные блины были, сама пробовала..

В том-то и дело, блины раньше были любимым лакомством!!!

сейчас блины полуфабрикат,а раньше готовили сами!

А яйца теперь поставляют пастеризованые в бутылках ((((
Масло сливочное вообще исключили!!
Представьте себе рассольник не на мясном бульоне, а на воде!! Все в унитаз пошло!!

На полдник были сырники - полуфабрикаты. Йогурт, содержащий все "прелести" для вкуса и хранения.

У нас одних не поменяли что ли... Сегодня воспитателя спросила, она говорит ничего не говорили им. И меню как раньше, и блюда такие же... правда сад наш это дошкольное отделение школы, но все было всегда как в других обычных садах... Ничего не понимаю...

вот и наша воспитательница не подтвердила.... не знаю, может специально не говорит, чтобы бучу не поднимали...

Я тож радовалась. Сегодня пришла, сказали, с пн меняют :(

ну что сказать - они видят, что мы все "хаваем" - сначала спокойно отнеслись к сухим завтракам вместо каши, к чудо-йогуртам вместо настоящей кисломолочки, молчим, когда детей кормят сосисками и магазинными пельменями....блин! решили, что их желудки теперь и макдоналдскую еду потянут....

Грамотная политика "партии". К школе возмущаться уже никто не будет. Некому станет. Ну, особо везучие видимо мутируют

да, подмечено верно...... лихо нами там руководят сверху...дитенка жалко:(

Мне наша воспитательница сказала, что распоряжением мера г Москвы проводят эксперимент по питанию в детских садах Орехово-Борисово. Еще она сказала, что и заведующие, и повара, и воспитатели в шоке и никто не знает что делать, чтобы этот беспредел прекратить.
То то мне ребенок начал жаловаться, что раньше хлебушек с маслом давали им, а теперь без масла, а теперь и выясняется что и мяса в супах нет, и компотов нет, только синтетические соки, и омлет не на яйцах, а на яичном порошке...

Их бы этим кормить! У самих в столовкая такие нямки продаются, а детям всякую дрянь можно.

Мяса в супе у нас в саду никогда не было, оно на второе идет из супа.
А вот с маслом засада, раньше, если ребенку завтрак не нравился, то он хоть бутер с маслом съест, а теперь только хлебушек.
Воды дают 150 мл на весь день. Мой сегодня пошел с бутылочкой воды.

А сыр? У нас на завтрак часто сыр бывает.

У нас запрещают свою воду приносить, даже запечатанную из магазина. А в понедельник на второе мясо не давали - были макароны с пустой подливкой.

ужас какой, нам разрешили воду, я еще и еду кладу на вечер кога поздно забираем..

Да в том и дело, что мы ходим и в мае и в июне - когда жарко и воды после полдника уже не остается. Поэтому дети гуляют на жаре с 4-х до 7-ми без воды. Это же кошмар.
Даже когда мы вышли после болезни (ясли) и ребенок очень много пил - мне воспитатели предупредили, что больше положенного не дадут, а за кипяченной водой на кухню бегать не будут. Не нравится - забирайте раньше.

у нас всегда в группе стоит графин с водой..сколько хочешь столько пей, а вот стаканы:(. Что значит за кипяченой не пойдем, пусть срузу выносят с собой графин, чайник там с собой пусть родительский комитет однаразовые стаканы купит, бахилыж покупают а тут чего продумать не могут, с воой точно можно выкрутиться а вот с едой:( все гораздо хуже:(

Я в этом году точно терпеть этого не буду. Через заведующую напишу заявление, что лично отвечаю за последствие употребления принесенной с собой воды.
Но это не вариант - у меня ребенок напоит всех окружающих, а это не гигиенично. Уже был прецедент с принесением гигиен. помады. В первый день помадой были обмазаны даже мальчики. После внушения и наказания - на след. день все повторилось. Теперь помаду не даю, хотя в любой мороз губы у нас в крови :(

Жаловаться можно по телефону горячей линии http://www.detnadzor.ru/
Телефон ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ по вопросам дошкольного и школьного питания -
(495) 77-44-660
По указанному телефону можно оставить сообщения о фактах реализации в системе дошкольного и школьного питания г. Москвы продукции (оказания услуг) ненадлежащего качества или предложения по совершенствованию дошкольного и школьного питания, а также получить консультацию по вопросам питания детей и подростков.

Это бесполезно. Хоть обпишитесь. Как было бесполезно вначале года в школах. Конкорд наступает. Плюс-минус полгода-год и все дети будут питаться одинаковыми охлажденными продуктами. К большому сожалению.

если эксперимент мэрский - может сразу мэру напрямую? У него тоже электронная приемная есть, по любым вопросам.

Мэр - ЗА новое питание. И все ниже него - ЗА. Поэтому и говорю, что бесполезно. Рук-ль этого комбината питания ногой двери всех кабинетов открывают.

Подскажите, сегодня специально проверила меню в д/с и оно не совпадает с меню http://d1405.zouo.ru/index.php?id=2. Почему ?
сегодня на завтрак была каша пшенная с тыквой какао хлкб. на обед салат, гороховый суп, рыбные котлеты и пюре.

Потому что сады соблюдают одинаковый "цикл", а по дням совпадать не обязаны. У нас этот "набор" был вчера.

повезло вам значит.

Опаньки! По меню (ссылка постом выше) ФРУКТОВ НЕТ ВООБЩЕ! Один "напиток витаминизированый"/сок. Ссылка на какое-то приложение, которого нет :( Масло на завтрак 1 раз за 20 дней, сыр - 2 раза на завтрак, один на полдник...

Посмотрела сегодняшнее меню -- как раньше. И масло на завтрак, и фрикадельки на обед, весом 90 гр (с подливкой 120)... Вот пусть так и остается!

Кисель овсяный - вот что сегодня давали нашим на полдник. Ни кто пить не стал. У нас что 35 год на дворе??? Или пост???

да, нормальное меню!и порции хорошие. не выдумывайте, родители! кому-нибудь всё не так и не эдак!

Дочка жаловалась на макароны, помазанные какой-то гадостью. А еще сказала, что теперь им вместо чая дают воду с лимоном. Меню в группе не вывешивают(видимо, чтобы не пугать).

А моя попросила добавки макарон, съела 2 порции. Пока ни на что из еды ни она, ни ее подружка не пожаловались. Может все еще от кухни зависит? Чая с лимоном не было ни разу. В целом ничего жуткого пока не увидела, каши, запеканка, ленивые вареники, суп-пюре из индейки, отварной язык. Многое в прошлом меню тоже было спорным, но что поделать. Главное чтоб не конкорд.

Не туда)

У нас в группе меню висит. Я его попыталась сегодня прочитать - не поняла.
Вместо человеческих "суп, кисель, хлеб" было что-то в духе
"хлеб грубого помола диетический витаминизированный с добавлением чего-то там из 5ти видов злаков разрешенный для детей дошкольного возраста"...

И вот таких строчек про хлеб было штук 5 в меню... это теперь отдельный пункт меню? Сложилось ощущение, что детей в основном хлебом кормят (если просто пункты меню смотреть, а не на объемы и граммы).

Еще были пельмени - "детские, из полуфабриката такого-то производства такой-то штуковины разрешенные для детей"...

Как может быть "из полуфабриката" вообще разрешенным для детей?... У меня от магазинных пельменей изжога и воспоминание что я их съела еще полдня наблюдается.

Так там и раньше были пельмени и соски и прочие, "полуфабрикаты". А пельмени если они приготовлены с соблюдением технологии, вполне пригодны для детского питания.

у ннас весит меню

И у нас в саду с января новое меню. Нянечка чуть не плакала, когда рассказывала… Что теперь на весь сад 5 гк. картошки, вместо яиц-МЕЛАНЖ, вместо творога-какая-то сырная лепешка. Порции уменьшились в разы и все стало отвратительным на вкус. Нянечка бегает в магазин за хлебом, потому что дети ходят голодные и просят хлебушка. И компотик у нас теперь из апельсинов (ужасно горчит), а из сухофруктов не положено. Сливочное масло не дают, а растительное заменили на пальмовое. Вместо кефира актимелька, которая хранится 56 дней, а открытая 5. И это все нашим деткам? За что? И кому жаловаться?

ой, бедной нянечке теперь домой не чего нести, своих родных кормить???
нормальное меню!

:) В России всегда найдут что унести. Не в этом дело. Деток на химию переводят, вот что обидно.

По себе не надо судить. Почему Вы думаете, что все у Ваших детей нянечки отбирают? Если из 30 человек в группе 3-е утром позвонили и сказали, чтобы их отметили, но они не придут, 14 детей забрали на развивалки после обеда... мне 17 булок, и 17 йогуртов в помойку показательно нести?

Откуда вы узнали про пальмовое масло? Компот апельсиновый судя по всему готовят в саду, так что к повару вопросы наверно..

Подсолнечное действительно заменили. В саду сказали. Но в официальных источниках пишут, что на соевое. А вот компоты в меню значатся витаминизированными, поэтому, подозреваю, что они всё же промышленного производства.

Витамины добавляют уже в сваренный компот, я это отсюда поняла http://www.detnadzor.ru/docs/2012/treb_part_4.pdf
Технология приготовления: апельсины тщательно промывают в условиях цеха первичной обработки овощей (овощного цеха), а затем вторично в условиях холодного цеха в моечных ваннах, очищают от кожуры, нарезают тонкими кружочками. С кожуры не более чем 10% от веса брутто апельсина срезают цедру (тонкий слой кожуры без белой мякоти). В кипящую воду (часть рецептурной нормы) закладывают цедру, доводят до кипения и проваривают при умеренном кипении 10 минут. После чего отвар процеживают. В оставшуюся часть рецеп-турной нормы кипящей воды добавляют сахар и проваривают его 5 минут, сироп процежива-ют. Полученным сиропом и отваром цедры заливают подготовленные апельсины, добавляют витаминную смесь, перемешивают и доводят до кипения. Затем компот охлаждают до ком-натной температуры при закрытой крышке, отпускают с вареными плодами.
Температура подачи: 20±5°С.
Срок реализации: не более 2-х часов с момента приготовления.

Я когда такое читаю мне смешно делается. Кто и когда у нас хоть что-нибудь делал по рецепту?!

Не об этом речь. Я написала это к тому, чтобы было понятно, что многое делают в саду на месте и то, что получается не вкусно, возможно, в этом вина повара.

А зачем вообще их добавляют, эти витамины???
Ответ "чтобы производитель срубил денег" очевиден, но меня не устраивает.
Зачем столько обогащенных продуктов??? Кто-нибудь считал количество витаминов? А если ребёнок два стакана компота выпьет? Или лишний кусок хлеба съест? Или ему родители дома комплекс витаминный дают? А если у ребёнка гипервитаминоз какого-то витамина? Они что, биохимию всех детей знают?

Провели собрание и обсудили меню. Действительно не пальмовое! А, вот и весь перечень новшевств:
- сливочное масло даётся 1 раз в 20 дней.
- на обед теперь будут давать и белый и чёрный хлеб.
- омлет готовится из меланжа. Отдельно яичный белок, отдельно желток. Натуральное яйцо 1 раз в 20 дней.
- сократилось использование мяса (говядины). Увеличилось потребление курицы и индейки.
- вместо подсолнечного масло введено соевое. Сливочное масло будет добавляться в суп.
- ввели в употребление говяжий язык
- вместо компотов из сухофруктов ввели фабричные соки и нектары. Фрукты в основном цитрусовые.
- введён разводной кисель из банок (порошковая смесь)
- появились в меню ватрушки с сыром.
- вводятся полуфабрикатные продукты.

Как сам персонал реагирует на новое меню?

Шокированы. Говорят, что дети это не едят, даже им-взрослым это не лезет. Почти все идет в помойку.

Что-то предложили сделать? Куда-то написать?

Нет. собрание носило информационный характер. Нас просто поставили с известность. Предложений по изменению ситуации со стороны руководства сада не поступало. Были показаны документы в соответствии с которыми введено новое меню. Только и всего.

Кисель и так был разводной, Русский там чего-то. Как щас помню - ребенок попросил дома киселя, сказал в садике вкусный дают - я подрядилась, сварила из замороженных дачных ягод - а она пить не стала. Полезла я в меню детсадовское и технологические карты - и поняла, что это порошковый кисель - причем цитрусовый и еще какой-то там дают. не ягодный ни разу!

Вот где все выясняется...Видать, посчитали, что этого недостаточно.

А наша нянечка говорит, что меню другое, но не хуже, чем было.

Сегодня сын сказал что иногда не наедается... (у меня сын всеядный, приученный дома к кашам, не капризный ни разу... Кашами очень даже доволен.
Но иногда теперь не наедается. Раньше никогда такого не было.

Размышляю, что ему в садик давать на "доедание"? Плюшки не хочется... кашу растворимую?... Или кастрюльку из дома приносить?... есть идеи?

Блин, ну нельзя составить меню, чтобы все "наедались", у меня ребенок не ест сложные салаты из овощей, борщ, еще что-то. И? Попросите воспитателей в этом случае банально дать ему еще хлеба и теплого питья. Своя еда в садах запрещена.

Я специально дописала - у меня ребенок всеядный! Он ест просто все кроме явного безобразия. В частности ест овсянку на воде, рассольник ест, он ВСЕ ест.
И аппетит у него не безумный. Нормальный ребенок.

Значит постеснялся добавки попросить.

Раньше не стеснялся, а теперь вдруг вспомнил...
выше писали, что и хлеба в группе не хватает, так что подозреваю, что хлебом доесть было просто нечего.

Ну хорошо, я завтра у ребенка спрошу про добавку и про хлеб. Вдруг и правда все не так грустно... потому что голодный ребенок в саду это слишком...

Конечно, пусть не стесняется, попросит добавки.
У нас воспитатели сами предлагают, если много нетронутых порций остается.
Например, когда были варенники с вишней, из всей группы их ели может быть человек 5. Так вот, кто хотел еще, пожалуйста, давали добавку.
Моя дочка,наоборот, капризна в еде:борщ не ест, капусту не ест, яйца не ест и т.д.
Но вот в саду, очень многое из того, что не ест дома ни под каким предлогом, ест с удовольствием:) Например, салат из моркови с изюмом. Как я его умудряюсь испортить, не знаю,но дома дочка не ест;) Говорит, что в саду вкуснее:)

А у нас по-прежнему мажут маслом хлеб...и пельменей и прочих шариков сухих никогда не было. Что за сад такой?:) Начинаю его все больше любить:)

В саду сказали, что "Наверху" в образовании одобрили новое меню, типа "Все довольны" и будут распространять на Питер.
Думаю, хорошие откаты получили чиновники от образования за закупку химических и полуфабрикатных продуктов.
Чем натуральный кефир и ряженка были плохи? Чем масло сливочное было плохо на завтрак? Детям масло очень полезно. Зачем столько аллергенных фруктов( апельсины, киви)? Почему сократили мясо с 80 гр до 25 гр?
Удешевляют питание или большую часть денег на питание отдают производителям Агуши и полуфабрикатных блинов? Конечно, в питание разогревать полуфабрикаты дешевле для государства, чем содержать штат столовой и содержать кухню в детском саду.
И главное, все в тихую делают. Не было практически ни какой информации, что питание поменяли.
Теперь много запеканок. Но они сухие. Сама помню по саду и школе. В горло не лезут. Нальют ложечку соуса, но она не спасает.
Нужно писать коллективные письма с протестом.

Куда? В Деп.обр? В минздрав? В мэрию? Чем аргументировать? "Мой ребенок плохо ест, говорит - невкусно" - думаю, совсем не прокатит. Кол-во калорий, витаминов, жиров-белков-углеводов наверняка ФОРМАЛЬНО соблюдено. КАК?
п.с. Ребенок вчера плача рассказывал про "Юшку из кабачков". "Мамочка, он был такой невкусный, можно я его больше никогда есть не буду"...

Здесь можно организовать сбор подписей http://democrator.ru/ Может кто-то возьмется грамотно написать?

Мне вот интересно, что такое "крокеты из моркови с изюмом"? :)

Загадочно:)
А вот что такое "кондитерское изделие, обогащенное очищенным гемоглобином":mda ? Гематоген??
Это сегодня у нас в саду у детей на обед:)
А "напиток витаминизированный инстантный"?
Вечером поинтересуюсь у воспитателей или медсестры.

спросите, мне тоже интересно, а то я редко бываю там а попа точно не спросит..

Хорошая описка у вас))

:) промахнулась буквой:)

Да, гематоген.

Спросила, да, гематоген:) А напиток, типа "Золотого шара"(был в прошлом году). Это гранулированный напиток,т.е. как когда-то был так называемый "холодный, растворимый чай" в гранулах. Химия, короче.
Из новшеств: количество мяса сократили; вместо яиц в их натуральном виде использут меланж и отдельно приходят стерилизованные(или что-то еще с ними делают:)) желтки в бутылке и белки тоже в отдельных бутылках; треску заменили горбушей; из полуфабрикатов:варенники, пельмени, сосиски, блинчики замороженные. В яслях ввели баночное питание(говядина с макаронами и т.п.)и каши,которые разводят молоком/водой, а не варят.
Убрали кефир, ряженку, простоквашу.
У меня дочка пока довольна-она не мясоед:)
Но, если серьезно, то пока рано говорить, меню только ввели с 10.01. Посмотрю, каким оно будет дальше.
Меню у нас вывешивают каждое утро, с указанием каллорийности каждого блюда(и хлеба в том числе), содержания белков/жиров/углеводов. Также там указан рекомендуемый ужин(два варианта):)

У нас в саду было это "блюдо". Это запеканка из вареной моркови с перемолотым изюмом в сухарях. Дети не едят.

Ничего не понимаю. У нас в саду решительно ничего не изменилось - какое было меню такое и есть. Москва.

По меню непрофессионалу в питании сложно разобраться. По меню и у нас все нормальносмотрится. Вы же граммы мяса в меню не считаете. Да и сколько граммов в прошлом году тоже уже не помните.
Например, в меню -омлет. Да, он и в прошлом году был. Только с нового года он порошковый. Тут нужно на детали обращать внимание. Из каких продуктов готовят.
Во всех садах Москвы поменяли питание. Кроме, кажется, одного сада, который будет закупать продукты самостоятельно. А в остальные сады продукты привозят централизовано с базы, и меню используют, утвержденное для всех садов.

Вот интересно: меню единое, утвержденное, это понятно. Но продукты-то - почему с единой базы обязаны быть??? Почему у сада нет права решить, из чего омлет готовить, из порошка или яиц? Или в принципе есть право, просто руководству садов заморачиваться неохота?

права выбирать у сада нет, централизованно тендером определяются поставщики продуктов. Догадываетесь как определяются победители?

мой вчера рассказал что в саду чай с лимоном давали и он был очень кислый(хотя моего лимоном не испугаешь, он любит лимон в чае). Спросла у воспитательницы, грит и правда очень кисло было, ктпяточком еще разбавили...и куда вот жаловаться?

а как этого удалось добиться? (кислого чая).
Может это просчет повара, который в текущей ситуации списали на новое меню. Ведь это же повар лимон в чай добавлял, и вряд ли он был обязан добавить "килограмм" и не мог добавить "полкило" на бадью?

Или этот чай с лимонной кислотой в виде концентрата привезли, без возможности изменить пропорции?

Вчера воспитатели тоже сказали, что чай с лимоном был без сахара. Похоже, это то, о чем пишут выше - гранулированный напиток. Помните, был раньше такой в банках пластиковых? "Чай" сухой, быстрого приготовления.

ВНИМАНИЕ!Девочки, у нас юго-восток, тоже самое, и полуфабрикатыи гадость какая-то вместо подливки, меню вообще отсутствует, на что кажды день отмазки, дети плачут и идти в сад не хотят-говорят еда плохая-есть не буду,руководство говорит , что все ок, вкусно-нормально-это по всей москве. КОРОЧЕ, если на корню не присечь, скоро все города так питаться будут-детей травить! ПРЕДЛАГАЮ завалить МИН образование письмами из каждого сада!! мы с родителяими уже пишем ..., подписываем всеми группами, !! обсудить на форуме и потом у подьезда поахать-не поможет! нужно всем заняться! У кого какие предложения?)) !!!!!!!!!!

А у нас родители вялые. Максимум - у крыльца повозмущаться :((( Ничего коллективного не могу добиться :(( Попробую с заведкой поговорить. Вдруг (о, чудо!) окажется вменяемая - поможет организовать родителей...
может коллективно перестать за сад платить? :think Вплоть до изменения меню... (эх, утопии, утопии)

А если на Демократоре проблему создать? (щас тапки полетят...)

я- за. Но грамотно сформулировать не могу (((

По приказу в каждом саду должна быть создана бракеражная комиссия,в которую должны входитьпредставители от родителей ( как правило, это родители-сотрудники сада),так вот эта комиссия и должна проводить проверку приготовления пищи (возможно снять пробу),пишется акт о проверке.Создайте в своем саду и убедитесь чем кормят ваших детей.Пишу все это,тк являюсь диетсестрой в саду,правда сама пребываю в ужасе от совместимости не совместимого.

ДЕВОЧКИ, пишите сюда http://premier.gov.ru/mail/step1.html
выбирайте образование(№13), как правило реагируют быстро.

У нас дети не жалуются, все как и было! Порции не уменьшились, нового ничего нет.

В некоторых садах вводят со следующей недели. Ещё в этно образовательных и по-моему оздоровительных оставили прежнее меню.

Во вторник мой ребенок попал в больницу!!!
Сахар крови-2,5. Отвезли в Морозовскую.Эндокринолог поставил диагноз-ГОЛОД!!!! Я была в ужасе, какой голод?!?! Вопрос-В садик ходите, сколько раз питаетесь садике? Я воспитываю одна и без садика никак. Пояснили - не хватка углеводов в питании и то, что она еще дома два раза кушает на следующие сутки углеводами организм не запасется. Теперь буду кормить завтраком дома, потом в сад.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!!! Сначала болит живот, иногда не обоснованная рвота, ребенок может схуднуть появляется сонливость и не желание есть, запах ацетона из зо рта.
Так как не бороться, если нашим детям в этом возрасте уже портят здоровье!?

Я в шоке...я второй год в саду и скажу честно малоежек все-таки больше, еда порой специфическая, дома так точно не приготовишь. Но чай с хлебом или компотом ребенок всегда попьет и до дома доживет, это точно. Есть дети, которые ну вообще не едят, а при попытке кормить выдают все обратно. И что делать?

Пожалуйста, отсканьте выписку и обратитесь по ссылке http://premier.gov.ru/mail/step1.html с письмом! Просто ваш случай вопиющий, ну нельзя так издеваться над детьми((((

Обязательно завтра напишу письмо.Думаю это не первый случай.Может и моя жалоба принесет каплю, для изменения в лучшую сторону.

ужас! Как дела у вас сейчас?

СПАСИБО врачам Морозовской больнице.Сейчас дома на диете- 6,7 раз кормлю,востанавливаю организм ребенку.

При всем этом мой ребенок не привереда в еде. И если бы давали хлеб с маслом не так голодно было бы. А то дают ленивые вареники 2 шт и какао-все.На обед кабачковый суп-пюре жидкий с греками... Вот так дети и протягивают. А многие родители могут и не понять что происходит с ребенком, т.к. доверяют.

Искренне Вам сочувствую... но... скажите врачи реально сказали, что за неделю (новое меню с 10 числа) при все таки питании дома можно ТАК оголодать, чтобы до больницы ( и никаких сопутствующих проблем)? А первые симптомы вообще получается дня через 3-4 возникли... или это на что-то наложилось?

Мне сначала даже в голову не пришло.Врачи целый консилиум собрали, и первый вопрос ко мне был -про сад.Не хватка УГЛЕВОДОВ- по другому голод.Мой ребенок очень подвижныйи, мы занимаемся в балете, нагрузки большие.Поэтому проходили врачей прежде чем нас взяли.До этого такого не было. Теперь нас освободили от занятий(занимается дома, что бы не отстать), до востановления организма.

Ну вопрос про сад понятно... Но сроки за которые происходит такое оголодание они не озвучили?Ребенок что говорит? Реально неделю в саду вообще ничего-ничего не ела?( там и вполне знакомые блюда остались) Чего-то я в шоке... У нас пол-группы ест через раз (первый год)... Меню-то оно меню... Но меня бы, скажу честно, такой "диагноз" не устроил и я бы кинулась ребенка обследовать.

Вы немного не поняли... Я уже подчеркнула не хватка углеводов-есть голод.Особенно у тех детей которые занимаются спортом или танцами и.т.д.И это возможно за одну неделю если ребенок питается три раза в садике.В больнице нас обследовали прежде чем домой выписать.Как вы думаете я своего малыша ждала 18 лет,не ужели оставлю все как есть, не выяснив.

И Вы меня не поняли... А я пытаюсь понять следующее: меню да, сменилось, но многие блюда остались прежними(как минимум). Чтобы заработать нехватку углеводов за неделю ( при том что Вы ребенка кормите все же дома), в саду надо вообще ничего не есть либо как минимум очень сильно урезать рацион. Если ребенок не ел вообще, как получилось, что Вы узнали об этом через неделю в такой форме? Мой в начале года бастовал, так двух дней несъеденного завтрака было достаточно, чтобы воспитатели встали на уши ( "ребенок голодный с вечера до обеда") и мы практически в принудительной форме ходили после домашнего завтрака... Насчет урезать рацион ( это при условии, что до НГ ребенка ВСЕ устраивало и съедала она от и до. Устраивало?)... так говорю же, пол-группы ест через раз по личным мотивам, у вас в группе думаю тоже...Просто у меня в голове не укладывается как такой эффект можно заполучить за неделю ( точнее раньше получается) вообще и чтобы Вы об этом узнали от врачей в больнице в частности...

Лучше пусть не укладывается в голове,чем это пережить...

Ну так подстраховаться хочется... И по этой причине понять... Это Ваше или воспитателей раздолбайство, доп. проблемы не выявленные или не озвученные или реально за несколько дней уменьшенной кормежки любой ребенок может до такой гипогликемии дойти...

Сегодня были первый раз, после больницы, у своего терапевта. Задавала вопросы. Вывод сделала один - любой ребенок (с такой загруженностью как у моего) и с такой едой и "воспитателей раздолбайство" может, дойди. Но были бы наши воспитатели (которые отвечают за группу, они на экзаменах), такого могло бы не произойти. У нас (наши) очень внимательные, и если что сразу звонят. Но все равно вопрос о еде надо поднимать-если наше НОВОЕ меню останется на таком уровне как сейчас первые дни, то по накопительной углеводный баланс нарушится и дальше может произойти все, что угодно. Подстаховаться не помешает.

мой сегодня рассказал что давали на полдник какие-то шарики из морковки, меда и изюма. Это было "без вкуса" по его словам(подозреваю что просто не сладкое) и очень не вкусное хотя все эти ингридиенты он поедает и очень любит. Сказал что никто не ел, а одного мальчика стошнило.
Завтра спрошу о чем была речь.

Это вероятно то, чем выше интересовались..
http://eva.ru/topic/139/2855687.htm?messageId=72437556

Мой непривереда отказался есть садовский горошек (на завтрак шел с омлетом).
Размышляю, что такого в этом горошке было, что ребенок предпочел остаться голодным, но горошек не есть?
Суп из шпината он ел, хотя и был недоволен.

А до НГ он ел суп из шпината?

черт его знает.
Из моего сына вообще очень тяжело получить информацию и оценить ее достоверность...
говорит, вроде всегда был, всегда был такой, и всегда он его ел. А почему он сейчас решил его вдруг выделить, что "есть хотелось, пришлось съесть, хотя он и невкусный" - не знаю. Может быть ему всегда есть хотелось и всегда приходилось есть этот суп?...
Загадка.
Лучше спросить у кого-то более коммуникабельного :)

Точно, это морковные крокеты. Еще хит, претендующий на игнор это что-то типа тыквенной запеканки, ее вообще никто не ел. Уже пишу письмо в д.о. и премьеру, мне это совершенно не нравится... пусть лучше плату за сад поднимут но не урезают растущие организмы в пище(

У нас раньше суп из шпината был с яйцами, интересно, сейчас, меланж добавляют?

Судя по меню "Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую к супу"

написать можно только, у нас в супе яиц не было.

Моя дочка назвала это фруктовыми котлетами с медом. Я искривила рожу и спросила: "Наверна не вкусно?" А она: "Ты что?!!Очень вкусные!!"

На днях у дочки был ДР в саду. Вчера она проставлялась:). Так вот, а приносила им суфле. Воспитатели сказали что суфле за полдником дали (обычно все в шкафчик кладут и ребенок дома кушает), т.к. дали морковные крокеты, которые мало того что неприглядно выглядят, да еще и ужасно пахнут...В общем никто не стал их есть. А на одном йогурте дети бы голодные были.... Нянечка сказала что дети практически ничего не едят из нового меню, т.к все ужасно не вкусное....

Уточнила у воспитателя одну вещь. Не утверждаю, что так оно и есть. Вещь такая, что теперь привозят не полуфабрикаты, а, например, для пресловутых морковных крокет, морковь, изюм итд и повар в саду уже сам варганит это. Может дело в поварах? Моему ребенку крокеты понравились.

да, теперь многое делается на местах.

по-моему говорилось что собираются переводить на полуфабрикаты привозные. С чего бы это вдруг дали "бОльшую свободу на местах"?
тем более что по мнению многих часть натуральных продуктов заменили именно что на "комбикорм".

От чо узнала - сливочное масло дают раз в неделю, салаты будут заправлять соевым маслом вместо растительного, чай теперь будут давать без сахара, компотов из сухофруктов терь не дают, только из свежих фруктов(был как раз недавно лимонный напиток, горький аж глаз задергался), мясо урезали вдвое, яйца заменили на меланж, полдник немного сдвинули на попозже и он будет плотнее чем раньше(угу, морковные крокеты, буэээ)

Дети голодают!!! Их травят меланжами, витаминизированными киселями и напитками из сухого порошка-Золотой шар , а теперь его переименовали в Концентрат напитка ''Валетек'' с витаминами....Для чего это делают?! Это поколение и так растет не здоровым.Что будит дальше?Страшно....

Сразу хочу сказать, я без наезда, просто хочу разобраться, я пока ничего сверхужасного не увидела. Вы понимаете, что такое пастеризованный меланж? И смотрели ли вы состав этого напитка? Он мало чем отличается от витаминов, к примеру, если у ребенка аллергия можно попросить воспитателей не давать эти напитки.

А зачем детям сразу столько обогащенных продуктов? У нас кто детей кормит? Производитель БАДов? И как я должна объяснить ребёнку, почему все пьют напиток, а ему воспитатели не дают? Я всегда ценила сад за то, что там некая уравниловка, всем всего поровну, мне не нравится идея выделять своего ребёнка таким образом. Мне много чего не нравится в новом меню, и что? Пусть теперь ребёнок половину рациона не ест? Не надо перекладывать с больной головы на здоровую...

+1000 У меня ребенок последнюю неделю стал весь обсыпанный приходить после садовской еды. Ребенок как изгой стал, ничего ему не дают,голодный. До этого год ходил в сад, никаких проблем с аллергией не было.
Сначала детей в группы напихали по 35 человек, в спортзалы кровати поставили, а теперь хотят "витаминов" побольше добавить, чтобы "здоровыми" росли:(

Да я ничего не перекладываю, просто тоже хочу сложить свое мнение насчет меню. С витаминами, в принципе, я с вами согласна. Ну, а что еще? Меланж? Так его используют, к примеру, во всех кондитерских изделиях практически. И это все-таки не порошок яичный. Мне вот лично рассольник на воде не понравился, и еще несколько борщей тоже на воде. Больше пока не вычитала ничего.

А мне не нравится замена подсолнечного масла на другие жиры. Замена более твёрдых сортов сыра на мягкие. Каши растворимые, чай гранулированный...
Понимаете, если бы что0то одно поменялось, а тут так резко и всё обо...ли.
Я понимаю, что сейчас многие продукты неполезны для здоровья, но я считаю, что именно поэтому сад должен оставаться тем местом, где ребёнок получит простую, но безвредную пищу. А уж гадость они у родителей и так выпросят.

А на какие другие? Пока я только увидела растительное масло, конечно, если оно пальмовое - это плохо, но пока не понятно какое именно масло. Сыр полутвердый, это может быть масдаам или российский, волне нормальный сыр, разве раньше твердый давали? Каш растворимых не увидела, везде вроде крупа написана, чая гранулированного тоже не увидела, есть обычный чай, есть фиточай в пакетиках, хотя вот сейчас дочитала есть еще чайный напиток, действительно растворимый.

Старое меню тоже было не без изъянов...

масло меняют на соевое а соя у нас ВСЯ генномодифицированная

Где вы узнали, что именно соевое?

в саду и сказали

тут можно технологические карты посмотреть http://www.detnadzor.ru/docs/2012/treb_part_4.pdf Соевое масло везде!!

Маслорастительное-соевое масло!Яйца-меланж!Напиток витаминизированный-порошок! САМИ подумайте это дети будут употреблять все время прибывания в садике?! задумайтесь родители - это не разовая замена а круглогодичная.И какие последствия потом...

Вы в ресторан ходите? На работе где обедаете? Меланж пастеризованный используется повсеместно. Не понимаю криков на тему меланжа. Как и по поводу сои, она везде, избежать ее крайне сложно, к сожалению или к счастью, это сказать сейчас никто не сможет, это можно будет сделать минимум через поколение. Про витамины согласна, но в старом меню тоже были витаминизированные напитки.
Так что в глобальном смысле мало что поменялось, что старое меню было не очень, что новое, почему сейчас только всполошились?

Да как почему? Потому что за один раз, втихую, в закрытом режиме ввели столько г...на, что непонятно, как теперь вообще ребёнка в сад вводить. Вы только представьте, ежедневно, целый день ребёнок будет потреблять всё это. Да, я понимаю, что мало полезных продуктов сейчас, но это же дети! Это постоянное питание! А не кусок торта раз в неделю...

Так и было плохо. А что до сои, ее пихают сейчас везде, меланж тоже. Проще сказать где этого нет и то без уверенности. Соя в макаронах, мясных изделиях, в сыре, майонезе...да много еще где..
Сразу оговорюсь, я не защищаю меню, мне не нравятся витаминные добавки. А про сою и меланж, про которые здесь много пишут, я уже сказала, что их сложно отследить и в нашей повседневной жизни, даже если нам кажется, что у нас здоровое или хотя бы сносное питание.

Я считаю, что в саду должно быть здоровое питание, а не сносное. Да, продуктов хороших нет почти, но в саду они должны быть лучшими, а у нас как в отстойник всё дерьмо туда сливают.
Вода сейчас тоже водопроводная не пригодна для питья, так давайте откажемся от кулеров. Так что ли?

В официальных источниках масло значится соевое, но где-то читала, что пальмовое. А на хрена нам соевое? Мы что, японцы? Сыр раньше давали полутвёрдый, а теперь его заменили на более мягкие сорта, ВНИМАНИЕ! т.к. они менее жирные!! Вы себе представляете, оказывается, чем мягче сыр, тем он обезжиреннее! Они нас что, за дебилов держат? Каши растворимые, в яслях точно, а разводят их водой!

Блиннн моего обсыпало так за ночь сильно - утром выяснила, что давали эту сухую ерунду - порошок. Причем знают, что он аллергик.. Всем пофиг..

Вот НОВОЕ МЕНЮ на 20 дней:

С 1 января 2012 года питание в детском саду организуется по новому меню, утвержденному Департаментом образования города Москвы. Нововведения касаются только дошкольных учреждений столицы.

Питание в детском саду с Нового года претерпело существенные изменения. В меню стало меньше сладких продуктов (творожков и йогуртов с большим содержанием сахара). Кроме этого, кондитерские изделия заметно поредели в новых правилах. Из новинок детям может понравиться овсяный коктейль и ягодный десерт в стаканчике.

Публикуем меню, по которым будет организовываться питание в детском саду в 2012 году для детей в возрасте от 1,5 до 7 лет. Меню рассчитано на 20 дней.

Первая цифра в строке обозначает количество продукта в граммах на выходе для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, вторая цифра обозначает количество продукта в граммах на выходе для детей в возрасте от 3 до 7 лет.
ДЕНЬ 1 (ПОНЕДЕЛЬНИК)
Завтрак 1

Суп молочный с изделиями макаронными 150 200
Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, 150 180
Хлеб зерновой пшеничный 30 30
Сыр мягкий для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% — 20
Биойогурт 100 -

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат зеленый с помидорами с растительным маслом 30 60
Борщ с капустой и картофелем на мясном бульоне 150 250
Гуляш из мяса отварного 25/25 35/35
Рис отварной 100 100
Сок апельсиновый обогащенный — 100
Нектар банановый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Сырники из творога запеченные — 100
Джем обогащенный фасованный — 20
Творожок детский фруктовый) 100 -
Печенье растворимое 20 -
Биойогурт питьевой 150 180
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Котлеты рубленые из птицы (индейка), запеченные с соусом молочным 75 75
Картофель, тушенный с луком 100 100
Чай с лимоном — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами — 30

Ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 150
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 -
Булочка сдобная — 50

ДЕНЬ 2 (ВТОРНИК)
Завтрак 1

Каша вязкая на молоке (из хлопьев овсяных) 150 200
Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Сок ананасовый обогащенный — 100
Сок яблочно-абрикосовый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из свежих огурцов со сладким перцем с растительным маслом 30 60
Щи из шпината со сметаной 150 250
Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую к супу 20 20
Котлеты или биточки рыбные 75 75
Пюре картофельное 100 135
Компот из плодов свежих витаминизированный (яблоки) — 180
Компот из плодов свежих (яблоки) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Вареники отварные с фруктово-ягодными начинками с маслом сливочным прокипяченным 150 150
Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 180
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Ветчина вареная для детей дошкольного и школьного возраста порциями — 30
Пюре из свинины для питания детей раннего возраста 30 -
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Зразы морковные с черносливом запеченные 150 150
Чай зеленый с сахаром — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке 10 10

Ужин 2

Биойогурт фруктовый питьевой 150 150
Булочка с кунжутом 50 50

ДЕНЬ 3 (СРЕДА)
Завтрак 1

Запеканка из творога 80 100
Соус ягодный промышленного производства — 20
Соус молочный (сладкий) 20 -
Чай с молоком с сахаром — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат из капусты белокочанной со сладким перцем с маслом растительным 30 60
Юшка картофельная с кабачками и помидорами 150 250
Суфле из печени 70 70
Вермишель отварная с маслом сливочным 80 120
Сок яблочный прямого отжима для детского (дошкольного и школьного) питания — 100
Сок яблочно-грушевый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Пудинг пшенный 80 100
Паста шоколадно-молочная витаминизированная — 20
Кисель витаминизированный из концентрата промышленного производства — 180
Нектар морковный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Биойогурт 100 100 Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Биточки мясные рубленные паровые 50 50
Картофель отварной 100 135
Фиточай травяной — 180
Вода питьевая детская 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Печенье, обогащенное микронутриентами (витаминизированное) — 20
Печенье растворимое 20 -

ДЕНЬ 4 (ЧЕТВЕРГ)
Завтрак 1

Помидоры свежие 35 35
Омлет натуральный, запеченный 80 80
Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Завтрак 2



Плоды и ягоды свежие — -
Нектар персиковый обогащенный — 100
Сок яблочно-персиковый неосветленный для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из отварной свеклы с чесноком с растительным маслом 30 60
Суп-пюре из цветной капусты со сметаной 150 250
Сухарики из хлеба пшеничного 10 15
Рыба (филе) припущенная 70 100
Картофель отварной, запеченный с растительным маслом 100 100
Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (вишня) — 180
Компот из плодов быстрозамороженных (вишня) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Запеканка тыквенно-яблочная 100 150
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 10 15
Биойогурт питьевой 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Изделие кондитерское, обогащенное очищенным гемоглобином — 20
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Каша пуховая (гречневая на молоке с яйцами) 120 150
Соус молочный (сладкий) 20 30
Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (клюква) — 180
Кисель из ягод свежезамороженных (клюква) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 150
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста индив. упаковке с трубочкой 200 -
Булочка с изюмом — 50

ДЕНЬ 5 (ПЯТНИЦА)
Завтрак 1

Изделия фигурные и хлопья (готовые завтраки) из круп сладкие, обогащенные микронутриентами с молоком — 200
Каша детская пшеничная инстантная 150 -
Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат из морской капусты промышленного производства 30 60
Суп с клецками на бульоне из индейки 150 250
Индейка по-строгановски 50 80
Изделия макаронные группы А отварные 80 100
Компот из плодов сухих витаминизированный (курага) — 180
Компот из плодов сухих (курага) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Изделия колбасные вареные (колбаски, сосиски) для школьного питания отварные 49 49
Капуста тушеная 100 180
Чай с сахаром — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Салат из фасоли с сыром с соусом салатным — 45
Лепешки картофельные 100 100
Соус сметанный 10 -
Фиточай цветочно-плодовый 180
Нектар тыквенный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Вафли с молочно-жировой начинкой обогащенные для детского питания — 20
Печенье растворимое 20 -
День 6 (Понедельник)

Завтрак 1

Блинчики с натуральной фруктовой начинкой (с ягодами) из п/ф промышленного производства — 150 или Оладья с яблоками — 150
Каша детская пшеничная инстантная 150 -
Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 180
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 -
Биойогурт 100 100

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Сок апельсиновый обогащенный — 100
Сок яблочно-сливовый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из помидоров и огурцов свежих с растительным маслом 30 60
Суп фасолевый на мясном бульоне 150 250
Жаркое по-домашнему (говядина) 175 200
Компот из плодов свежих витаминизированный (груши) — 180
Компот из плодов свежих (груши) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Котлеты или биточки рыбные — 50
Рис отварной — 100
Рыба тушеная с рисом для детей раннего возраста 125 -
Чай с лимоном — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30
Зефир, обогащенный микронутриентами (витаминизированный) — 20
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Салат из моркови и яблок с орехами с растительным маслом 30 60
Суфле из кабачков паровое 150 150
Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (черная смородина) — 180
Кисель из ягод свежезамороженных (черная смородина) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Булочка «Творожная» 50 50

ДЕНЬ 7 (ВТОРНИК)
Завтрак 1

Каша вязкая молочная (из пшена и риса) «Дружба» 150 200
Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат из свеклы и яблок с растительным маслом 30 50
Сельдь с луком и растительным маслом — 35
Щи из капусты свежей на бульоне из индейки с мелкошинкованными овощами 150 250
Суфле из отварной птицы (цыплята) 70 70
Картофель, тушенный с луком 100 100
Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (клюква) — 180
Компот из плодов быстрозамороженных (клюква) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Лапшевник с творогом запеченный 100 150
Сок ананасовый обогащенный — 100
Нектар банановый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке — 20
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Оладьи с яблоками 120 120
Мед — 10
Чай с молоком с сахаром — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Мюсли прессованные (батончики) — 32

ДЕНЬ 8 (СРЕДА)
Завтрак 1

Огурцы, консервированные без уксуса — 35
Омлет, смешанный с ветчиной для школьного питания, запеченный — 120
Омлет натуральный, запеченный 80 -
Фиточай травяной — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Печенье растворимое 20 -

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Нектар персиковый обогащенный — 100
Сок яблочный осветленный для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Икра из уваренных кабачков для детского питания промышленного производства — 60
Пюре из кабачков для детей раннего возраста 30 -
Уха ростовская 150 250
Тефтели мясные с соусом 40/30 55/45
Каша гречневая вязкая 100 100
Компот из плодов сухих витаминизированный (смесь косточковых плодов) — 180
Компот из плодов сухих (смесь косточковых плодов) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Ватрушка с сыром 70 70
Биойогурт фруктовый 100 100
Кисель овсяный — 180
Вода питьевая детская 150 -
Изделие кондитерское, обогащенное очищенным гемоглобином — 20
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Картофель, запеченный в соусе сметанном 80 120
Чай с сахаром — 180
Нектар морковный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Творожок детский 50 50

Ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 150
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 -
Печенье, обогащенное микронутриентами (витаминизированное) — 20

ДЕНЬ 9 (ЧЕТВЕРГ)
Завтрак 1

Вареники ленивые отварные собственного производства 80 100
Соус сметанный 10 15
Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания — 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат из моркови со сладким перцем и яблоком с растительным маслом 30 60
Суп-пюре из кабачков на бульоне из индейки 150 250
Сухарики из хлеба пшеничного 10 15
Рагу из птицы (индейка) 150 175
Кисель витаминизированный из концентрата промышленного производства — 180
Нектар тыквенный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Икра из баклажанов для детского питания промышленного производства — 60
Язык отварной 50 75
Рис отварной 100 100
Компот из плодов свежих витаминизированный (апельсин) — 180
Компот из плодов свежих (апельсин) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами — 30
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Макаронник с печенью 80 100
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке 150 180

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Булочка «Любимая» — 50

ДЕНЬ 10 (ПЯТНИЦА)
Завтрак 1

Мюсли с молоком — 200
Каша детская пшеничная инстантная 150 -
Кофейный напиток из цикория с молоком 150 180

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Сок яблочный прямого отжима для детского (дошкольного и школьного) питания — 100
Сок яблочный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с соусом салатным — 60
Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с маслом растительным 30 -
Рассольник домашний 150 250
Биточки рубленые из птицы паровые (цыплята) 50 50
Масло сливочное прокипяченное 3 3
Капуста тушеная 100 180
Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (смородина) — 180
Компот из плодов быстрозамороженных (смородина) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 ,
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Пирожки печеные из теста дрожжевого с яблоком 70 70
Десерт на фруктовой основе — 100
Пюре фруктовое для детей раннего возраста 100 -
Биойогурт питьевой 150 180
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Шницель рыбный натуральный 50 70
Картофель отварной 100 135
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30
Чай зеленый с сахаром — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -

Ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 150
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 -
Вафли с молочно-жировой начинкой обогащенные для детского питания — 20

День 11 (Понедельник)
Завтрак 1

Горошек зеленый консервированный 60 60
Омлет натуральный, запеченный 80 80
Чай с лимоном — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб зерновой пшеничный 30 30
Сыр мягкий для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% — 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1) — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат зеленый с огурцом и растительным маслом 30 60
Борщ сибирский на мясном бульоне 150 250
Бефстроганов из мяса отварного в сметанно-молочном соусе 30/30 40/40
Изделия макаронные группы А отварные 80 100
Компот из плодов сухих витаминизированный (чернослив) — 180
Компот из плодов сухих (чернослив) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Котлеты рубленые из птицы (индейка), запеченные с соусом молочным 75 75
Картофель, тушенный с луком 100 100
Сок апельсиновый обогащенный — 100
Нектар банановый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами — 30
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Каша вязкая на молоке (рисовая) 150 200
Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (брусника) — 180
Кисель из ягод свежезамороженных (брусника) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307) — 20

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Ватрушка с творогом 50 50

День 12 (Вторник)
Завтрак 1

Каша вязкая с тыквой (пшено) 150 200
Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания — 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Сок ананасовый обогащенный — 100
Сок яблочно-абрикосовый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из сельдерея, огурцов, яблок с растительным маслом 30 60
Суп-пюре из гороха 150 250
Сухарики из хлеба пшеничного 10 15
Рыба (филе), тушенная в томате с овощами 70 90
Картофель отварной, запеченный с растительным маслом 100 100
Компот из плодов свежих витаминизированный (лимон) — 180
Компот из плодов свежих (лимон) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Блинчики с натуральной фруктовой начинкой (с ягодами) из п/ф промышленного производства — 150 или Оладья с яблоками — 150
Каша детская пшеничная инстантная 150 -
Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 180
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 -
Биойогурт 100 100
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Капуста, тушенная с колбасными изделиями — 150
Пюре из говядины для питания детей раннего возраста 50 -
Капуста тушеная 100 -
Фиточай цветочный — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами — 30
Мармелад из ламинарии (морской капусты) для детского питания — 18

Ужин 2

Биойогурт фруктовый питьевой 150 150
Вафли с молочно-жировой начинкой обогащенные для детского питания — 20
Печенье растворимое 20 -

День 13 (Среда)
Завтрак 1

Макароны, запеченные с сыром 105 150
Чай с лимоном — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат из помидоров с растительным маслом 30 60
Щи из шпината со сметаной 150 250
Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую к супу 20 20
Запеканка картофельная с печенью 140 175
Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (клубника) — 180
Компот из плодов быстрозамороженных (клубника) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Запеканка из творога с изюмом 80 100
Нектар персиковый обогащенный — 100
Нектар морковный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Каша пуховая (гречневая на молоке с яйцами) 100 100
Соус молочный (сладкий) 20 30
Чай с молоком с сахаром — 180
Сок яблочно-грушевый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания — 20

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Ватрушка с джемом 50 50

День 14 (Четверг)
Завтрак 1

Изделия фигурные и хлопья (готовые завтраки) из круп сладкие, обогащенные микронутриентами с молоком — 200
Каша детская пшеничная инстантная 150 -
Кофейный напиток из цикория с молоком 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Сок яблочный прямого отжима для детского (дошкольного и школьного) питания — 100
Сок яблочно-персиковый неосветленный для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из морской капусты промышленного производства — 60
Огурцы свежие 30 -
Щи по-уральски (с крупой) 150 250
Пельмени детские из п/ф промышленного производства с маслом сливочным — 150
Говядина тушеная с макаронными изделиями для детей раннего возраста 125 -
Кисель витаминизированный из концентрата промышленного производства — 180
Нектар морковный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Крокеты из моркови с изюмом 100 150 Мед — 10
Масло сливочное прокипяченное 2 -
Биойогурт питьевой 150 180
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с соусом салатным — 60
Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с маслом растительным 30 -
Рагу из овощей (с тыквой) 150 200
Фиточай цветочно-травяной — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 150
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 -
Булочка сдобная — 50

День 15 (Пятница)
Завтрак 1

Пудинг из творога запеченный 70 100
Соус ягодный промышленного производства — 20
Соус молочный (сладкий) 20 -
Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 180
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста (111506301) в индив. упаковке с трубочкой 200 -

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат из свеклы и горошка зеленого консервированного с маслом растительным 30 60
Суп крестьянский с крупой (пшено) 150 250
Тефтели рыбные с соусом 35/15 50/25
Пюре картофельное 100 135
Напиток из сиропа, обогащенного микронутриентами — 180
Нектар тыквенный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Изделия колбасные вареные (сардельки) для школьного питания отварные 49 49
Вермишель отварная с маслом сливочным 80 120
Огурцы, консервированные без уксуса — 35
Компот из плодов свежих витаминизированный (яблоки) — 180
Компот из плодов свежих (яблоки) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Мюсли с молоком — 200
Каша детская пшеничная инстантная 150 -
Сок мультифруктовый обогащенный — 100
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке — 20

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Булочка с кунжутом 50 50

День 16 (Понедельник)
Завтрак 1

Каша вязкая на молоке (гречневая) 150 200
Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке 150 180
Хлеб зерновой пшеничный 30 30

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Сок апельсиновый обогащенный — 100
Сок яблочно-сливовый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из капусты белокочанной со сладким перцем с маслом растительным 30 60
Рассольник ленинградский на мясном бульоне 150 250
Запеканка картофельная с мясом отварным 150 200
Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (вишня) — 180
Компот из плодов быстрозамороженных (вишня) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Язык отварной 50 75
Винегрет овощной 100 100
Фиточай цветочно-плодово-травяной — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Омлет натуральный, запеченный 80 80
Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (клюква) — 180
Кисель из ягод свежезамороженных (клюква) для детей раннего возраста 150 -
Бутерброд с рыбными гастрономическими продуктами (филе лососевых м/с для детского питания ) с маслом сливочным и зеленью — 55
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 -

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Булочка с изюмом 50 50

День 17 (Вторник)
Завтрак 1

Вареники отварные с фруктово-ягодными начинками с маслом сливочным прокипяченным 150 150
Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке рец. 3 150 180
Биойогурт фруктовый 100 100

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1) — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат из свеклы с огурцами консервированными с растительным маслом 30 60
Суп рыбный (консервы лососевые) 150 250
Котлеты рубленые из птицы (индейка), запеченные с соусом молочным 75 75
Изделия макаронные группы А отварные 80 100
Сок ананасовый обогащенный — 100
Нектар банановый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания — 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Сырники по-киевски запеченные — 150
Соус молочный (сладкий) — 30
Творожок детский 100 -
Биойогурт фруктовый питьевой 150 180
Зефир, обогащенный микронутриентами (витаминизированный) — 20
Печенье растворимое 20 -
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Плов из риса с курагой 100 150
Чай зеленый с сахаром — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке 10 10

Ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 150
Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 -
Булочка «Любимая» — 50

День 18 (Среда)
Завтрак 1

Омлет с сыром запеченный 70 70
Чай с молоком с сахаром — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Масло коровье сладкосливочное несоленое в порционной упаковке — 10

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Нектар персиковый обогащенный — 100
Сок яблочный осветленный для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из помидоров свежих с перцем сладким с растительным маслом 30 60
Суп гороховый 150 250
Тефтели мясные с рисом паровые 50 75
Пюре картофельное 100 135
Кисель витаминизированный из концентрата промышленного производства (151201101) — 180
Нектар морковный с мякотью для питания детей раннего возраста (131616202) 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307) 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами (141207104) 20 30

Полдник

Пирожки печеные из теста дрожжевого с яблоком 70 70
Десерт на фруктовой основе — 100
Пюре фруктовое для детей раннего возраста 100 -
Какао-напиток, обогащенный микронутриентами, быстрорастворимый на молоке 150 180
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Кнели рыбные отварные собственного производства 60 60
Каша гречневая вязкая 80 100
Компот из плодов сухих витаминизированный (курага) — 180
Компот из плодов сухих (курага) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами — 30

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Печенье, обогащенное микронутриентами (витаминизированное) — 20
Печенье растворимое 20 -

День 19 (Четверг)
Завтрак 1

Суфле творожное запеченное 80 125
Соус ягодный промышленного производства — 20
Соус молочный (сладкий) 20 -
Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, на молоке 150 180

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Напиток витаминизированный инстантный — 100
Вода питьевая детская 100 -

Обед

Салат из моркови с изюмом с маслом растительным 30 60
Борщ с мелкошинкованными овощами вегетерианский 150 250
Фрикадельки мясные паровые 60 75
Изделия макаронные группы А отварные 80 100
Компот из плодов быстрозамороженных витаминизированный (клюква) — 180
Компот из плодов быстрозамороженных (клюква) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30
Изделие кондитерское, обогащенное очищенным гемоглобином — 20

Полдник

Рыба, запеченная с картофелем, по-русски 150 200
Чай с сахаром — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

Котлеты рубленые из птицы (цыплята), запеченные с соусом молочным 75 75
Фасоль овощная отварная 150 150
Напиток из сиропа, обогащенного микронутриентами — 180
Нектар тыквенный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Ужин 2

Биойогурт питьевой 150 150
Ватрушка с сыром 50 50

День 20 (Пятница)
Завтрак 1

Пудинг манный 70 100
Соус ягодный промышленного производства — 20
Соус молочный (сладкий) 20 -
Кофейный напиток из цикория с молоком 150 180

Завтрак 2

Плоды и ягоды свежие — -
Сок яблочный прямого отжима для детского (дошкольного и школьного) питания — 100
Сок яблочно-сливовый с мякотью для питания детей раннего возраста 100 -

Обед

Салат из свежих огурцов со сладким перцем с растительным маслом 30 60
Суп-пюре из горошка зеленого на бульоне из индейки 150 250
Сухарики из хлеба пшеничного 10 15
Суфле из отварной птицы (индейка) 50 70
Капуста цветная отварная, запеченная в соусе сухарном 100 100
Компот из плодов сухих витаминизированный (смесь косточковых плодов) — 180
Компот из плодов сухих (смесь косточковых плодов) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с соусом салатным — 60
Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с маслом растительным 30 -
Картофель, запеченный с яйцами и помидорами, с маслом сливочным прокипяченым 100 135
Кисель овсяный — 180
Чай для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30
Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 3

Печень, тушенная в соусе 50 70
Рис, припущенный с кукурузой 80 100
Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (клюква) — 180
Кисель из ягод свежезамороженных (клюква) для детей раннего возраста 150 -
Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307) 20 20
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами (141207104) 20 30

Ужин 2

Биойогурт питьевой (111505502) 150 150
Булочка «Творожная» 50 50