Казан

У меня казан 5 литров , сперва готовила дома в нем потом на даче на костре плов получается супер а еще готовила шурпу и борщ вкуснятина получается, дно должно быть груглым

Чугунный?

Чугун лучше всего.

купили этим летом, чебоксарский чугун. на 25литров. круглый, классика, с крышкой.
семья большая собирается (до 15 чел), а готовить в нем можно и от 3 кг плова.
посмотрели в интернете как его сделать в кирпич. купили огнеупорный кирпич. сделали полукругом жаровню всю: казан посередине, по краям мангал и гриль. общий дымоход, на дровах, навес тоже кирпич.
тоже увлеклись узбекской кухней, читаем Сталика:)
казан очень важно правильно прокалить, использовать по назначению и правильно мыть. надо читать литературу. мы еще узбеков пытали расспросами.

Вот, вот, в прошлом году на день мента муж заказал как раз Сталика. С тех пор - настольная книга. Регулярно достает, чахнет, картинки листает, че-то вычитывает. ))) Я ему уж и шурпу варю, и лагман, а он сам хочет на огне на даче. У нас тоже семья не маленькая, особенно на даче. А 25 литров - это сколько приблизительно в диаметре?

крышка 50см. дно круглое. п высоте около 35см, могу наврать, чертежей под рукой нет.
читайте сайты про казаны, ищите инфу, как встроить его и построить мангал.
на сайте узбекских казанов цены ИМХО высокие на казаны, мы нашли вот чувашский чугунный казан на рынке (на Кавказе, в Пятигорске) по совершенно привлекательной цене 2,5тычи за 25л казан.

Спасибо, очень интересно. Ну, если встроить надумаем, разумеется, поищем.

Прочла мужу ваше сообщение, он требует зрелищ! ))) Короче, фотку не кинете мне на мейл? karinasveta@mail.ru

ой, не просите плиз! нет фотки((( я потеряла карту с фотоса на 32 гектара и плакаю уже пол-осени, там и Кавказ, и Сибирь, и Польша, мля, и Украина, и Венгрия(((( ну и казан... в Сибири.
строил муж со своим отцом, все чертежи остались у свекра. старший брат мужа - сварщик, делали сообща, ругались, но сделали.
у нас тут нет ни дачи. ни казана-мангала, мы ж северяне:)
кароч, как мы купили эту книжку, так и заболели, пришлось воплощать, благо, есть где:)
погуглите, почитайте, есть много инфы, только поискать бы вам.
.
могу отправить фотку самого казана при вручении его владельцу...гы)) в бане летом, разве что так.. порадуют ли вас такие кадры, не знаю)))

Не, наверное, ему интересна была сама конструкция в конечном варианте. Остальное-то, понятное дело, поищем при надобности. Спасибо за информацию.

Эсмеральда, может вот это Вам поможет?
http://ochagi.su/tandir-1.php
http://www.forumhouse.ru/forum31/thread11994.html
а если сталика любите, то вот ))) (самой нравится и такое же хочется...проблема в том тко бы сделал)
http://stalic.livejournal.com/307424.html#cutid1

Спасибо, спасибо! Все отправила мужу на почту - пусть завтра на работе наслаждается жизнью. Но такие сооружения, конечно, высший пилотаж. )))

Пожалуйста ))) ну высший не высший, а пусть человек почитает, загориться этим делом, окончательно решит что он "тоже хочет такое!" А там думаю за исполнением проекта-хотелки дело не за горами ;-)

Ну, во всяком случае, не я ж буду кирпичи класть. Так что пусть изучает. )))