65
чем лук режете?
Вопрос такой: с помощью каких приспособ вы лук репчатый режете? ну там пожарить или на пирог. Часто же это делать приходится. У меня есть такая гребеночка, она в половинку луковицы втыкается. Это удобно, когда 1-2 луковицы. А когда на пирог много надо, то хочется какую-то резку, которая это сделает быстро и без моих слез.
Свернуть
Ответить
овощерезка.
в яндексе несложно найти подробности.
реально удобная фенька и вовсе не только для лука.
рекомендую.
в яндексе несложно найти подробности.
реально удобная фенька и вовсе не только для лука.
рекомендую.
Ответить
10
....
Ответить
а не ипонским не получится лук нашинковать?
таким, к примеру:
или таким:
а для чеснока такой вот удобен очень:
таким, к примеру:
или таким:
а для чеснока такой вот удобен очень:
Ответить
хвастану, пожалуй:
http://eva.ru/albumpage/59866/72806.htm
муж сделал сам (фотки древние)
нож 65G сталь, олений рог, самшит (белый), бук (коричн) и кожа (полоски) , набивной.
А тот, что в предыдущем посте - это интернетовская фотка, увидев, я загорелась этим ножом, $52, муж сказал, что сам сделает, вот и сделал;)
http://eva.ru/albumpage/59866/72806.htm
муж сделал сам (фотки древние)
нож 65G сталь, олений рог, самшит (белый), бук (коричн) и кожа (полоски) , набивной.
А тот, что в предыдущем посте - это интернетовская фотка, увидев, я загорелась этим ножом, $52, муж сказал, что сам сделает, вот и сделал;)
Ответить
Душевно, душевно. :) Почти сподвигли на гурманские изыски, сковороды гриль не хватает)
Ответить
20
Я тоже от найсер дайсера в восторге! но вот лук не понимаю как им резать. не получается вобще(((((.грубо говоря не протыкается. чтоли так сказать....
Ответить
Острым ножом. С луковыми слезами меня примиряет то, что это для иммунитета вроде как полезно.
Не знаю уж, насколько это научно доказано, но в таких вещах главное ж верить :)
Не знаю уж, насколько это научно доказано, но в таких вещах главное ж верить :)
Ответить
Почти всего режем лук с помощью комбайна:
Подробнее с фото об опыте использования описал тут: http://photovzglyad.blogspot.com/2010/05/bosch-mcm-5540.html
Подробнее с фото об опыте использования описал тут: http://photovzglyad.blogspot.com/2010/05/bosch-mcm-5540.html
Ответить
Плачу кошмарно и практически сразу же как разрежу. Резать стараюсь мужем :) Ну и тоже есть эта штучка в виде зубчиков на ручке, не очень помогает. Кошу глазом на аллигатор ентот)) все что угодно, только лука меньше резать)
Ответить
Я же сказала, что 2 луковицы порезать можно. Но на луковый киш уходит 1 кг, для свиных ребер не меньше 5 луковиц, это кошмар какой-то. Плачу тоже сразу же.
Спасибо большое всем ответившим, буду пробовать.
Спасибо большое всем ответившим, буду пробовать.
Ответить
30
Я измельчителем пользуюсь, тогда кусочки немного больше блендерованых. а не дадите рецептик киша?
Ответить
а на киш как надо лук нашинковать?
если пофиг как, то измельчителем бы воспользовалась, кг лука нашинковать руками - это не прикольно, хоть и полезно:)
если кубиками строго, то тоже теркой же возможно? бернером же.
я много лука на шашлык режу и на сугудай, пользуюсь бернером (кольцами). в остальных случаях режу ножом, но не более двух луковиц обычно требуется.
еще вот нравится белый лук, он не такой жгучий и злой ИМХО
если пофиг как, то измельчителем бы воспользовалась, кг лука нашинковать руками - это не прикольно, хоть и полезно:)
если кубиками строго, то тоже теркой же возможно? бернером же.
я много лука на шашлык режу и на сугудай, пользуюсь бернером (кольцами). в остальных случаях режу ножом, но не более двух луковиц обычно требуется.
еще вот нравится белый лук, он не такой жгучий и злой ИМХО
Ответить
оу! йа, йа! сугудай! я тут сто лет этого слова не слышала))) таааак приятно, ну просто тайный код какой-то! соскучилась я по северам, однако)))
Ответить
чтобы не плакать лук в кипяток бросать надо
Ответить
мочите ножик почаще в холодной воде, в ледяной и споласкивайте руки, и луковицу после очистки тоже перед нарезкой холодной водой ополосните ))
А аллигатор очень мелко режет, только лук им и резать, но я и тоньше могу нарезать обычным ножом )))
А аллигатор очень мелко режет, только лук им и резать, но я и тоньше могу нарезать обычным ножом )))
Ответить
А меня что-то линзы от слез не спасали.
И очки тоже (в детстве думала, что очкарики от лука не плачут).
И очки тоже (в детстве думала, что очкарики от лука не плачут).
Ответить
Линзы не спасают, тут или лук неправильный, или у вас чувствительность понижена:-).
Я от некоторых видов лука рыдаю в три ручья, а от некоторых хоть бы хны.
Я от некоторых видов лука рыдаю в три ручья, а от некоторых хоть бы хны.
Ответить
40
Еще раз повторяю: всё зависит от лука, т.к. с 1994 по 2006 я в этом не убедилась;-)
Ответить
То есть та луковица которую я режу в линзах изначально неагрессивная (но муж стоящий рядом просто рыдает), а та, которая росла на грядке рядом но режется без линз - злая?:)))))))))) Уж скорее от линз зависит...
Кстати даже на одной луковице проводился опыт на заре ношения линз.
Кстати даже на одной луковице проводился опыт на заре ношения линз.
Ответить
не знаю писали тут об этом или нет, не прочитала все до конца.
Я режу обычным ножом, а чтоб не плакать одеваю обычные очки для плавания. Они у нас лежали без дела, но я нашла им такое применение. Супер помогает не плакать. Смешно, когда снимаешь их, потом вокруг глаз круги.
Я режу обычным ножом, а чтоб не плакать одеваю обычные очки для плавания. Они у нас лежали без дела, но я нашла им такое применение. Супер помогает не плакать. Смешно, когда снимаешь их, потом вокруг глаз круги.
Ответить
Прикольноааааааааа))))))))
У меня муж так сверлить хотел в очках для плавания, когда ему окалина от сверла в глаз попала и ее вынимали в больнице. Я сказала, что буду стоят и ржать над ним, потом пошла купила спецочки, но от лука они, конечно не спасут ))
А еще луче противогаз )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Ни слез, ни запаха )))
У меня муж так сверлить хотел в очках для плавания, когда ему окалина от сверла в глаз попала и ее вынимали в больнице. Я сказала, что буду стоят и ржать над ним, потом пошла купила спецочки, но от лука они, конечно не спасут ))
А еще луче противогаз )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Ни слез, ни запаха )))
Ответить
50
а у меня мельничка Таппервэа. Я в ней лук, морковь, свеклу режу. Вещь суууупер..без нее бы - вообще готовить перестала:)
Ответить
Это которая "Без хлопот"? Ну она ж малюсенькая, а автору же килограмм лука нужно измельчить, а так вообще классная штучка :)
Ответить
ой, не знаю как точно называется, мне мама заказывала:) Она такая круглая, внутри ножи, и надо по круги ручку вертеть..
Я очень люблю лук и везде кладу прямо тонны его))) И киллограм там быстро перемалываю очень..минут за несколько..
Я очень люблю лук и везде кладу прямо тонны его))) И киллограм там быстро перемалываю очень..минут за несколько..
Ответить
tescoma - измельчитель лука и овощей
http://www.posudnaya-lavka.ru/admin/pictures/1540b.jpg
http://www.posudnaya-lavka.ru/admin/pictures/1540b.jpg
Ответить
там все внутри застревает.
Ответить
блендером(если много лука) и измельчитель для овощей, орехов, чеснока Onion Chopper
Ответить
Не помню как называется - приспособление режет кубиками в емкость. Вспомню название - напишу.
Ответить
60
На манты в чоппере блендерском измельчаю, для картошечки по-франзузски полукольцами - Бёрнером. А если речь идёт о количестве лука не больше двух - то ножом. Муж их в остроте содержит, поэтому нашинковать пару луковиц - минутное дело, глаза не успевают заплакать :)
Ответить