духовка

на прежней квартире была электрическая, работала без проблем, но вот сейчас у нас газ и я даже не думаю ставить электрическую, и так приборов много, зачем лишний свет накручивать

ИМХО электрическая лучше. Пропекает равномерно.
В современных моделя можно установить конкретный температурный режим или выбрать нужную программу.
Для данных моделей должны быть большая мощность подаваемой электроэнергии.
У нас дом 1970 года постройки и мощность электричества не расчитана на современные электроприборы. Мы и так увеличивали подаваемую в квартиру мощность. Очень хотела эл.духовку. НО!
1 электричество в домах с газом стоит дороже.
2 пользуемся духовкой часто и эл.духовка будет наматывать на счетчике не скромно.
Пришлось остановить свой выбор на газовой модели.
Брат живет в частном доме и им тоже эл.духовка накладна по электроэнергии. Пользуются гозовой плитой. Газ балонный.
Вроде все довольны.

а не подскажите какая у вас модель?

Фирма zanussi, но точную модель не помню.

у меня изсовременных обе духовки жлектрические были. И отдельно замолвлю слово за духовку с пиролизом. Не знаю вообще гемороя с ее очисткой)