Школа
21

Посоветуйте йогуртницу

Всегда "ставила" йогурт просто в кастрюльке, нормально получался. Но на вкус мужа жидковат, ему хочется "как в магазине". Вот я и задумалась, получится ли в йогуртнице другой по консистенции йогурт? В чем плюсы этого агрегата? В общем, нужны советы и отзывы.

Свернуть
Ответить
Несколько лет делаю детям йогурты ( наринэ, сейчас только эвиталию - она повкуснее, кстати)
Делаю и в термосе и одновременно в йогурнице, т.е. не хватает йогуртницы:)
В йогуртнице получается лучше, консистенция равномернее, гуще, по баночкам все расфасовано, делать удобнее (холодное молоко залил, температуру она сама как надо сделает и будет держать ровно)
А в термосе раз на раз у меня не приходится, но йогуртница место занимает, у меня круглая на 6 баночек, вторую некуда ставить:(
Мечтаю найти как термос, желательно сразу литра на 2, если такая бывает, чтобы в розетку включил и этот термос сам держит температуру градусов 38-40, сколько там йогурту надо:) Такого пока не нашла.
В общем удобная штука, я больше в ней люблю ставить. чем в термосе и геммора меньше и йогурт правильнее. Мне ее мало потому что семья большая, трое детей и я их каждый день в обязательном порядке кормлю эвиталией и сами едим:)
Ответить
:-) Вот вам мечта http://www.iherb.c...
Кошка. Просто кошка... *
18.12 18:55
Ответить
классно
еще б понять, как ее там купить:)
Ответить
К сожалению, ее вес не позволяет пок...
Кошка. Просто кошка... *
18.12 19:30
К сожалению, ее вес не позволяет покупать напрямую, только через посредника. Я всё посматриваю на нее, но никак не могу решиться: к ней еще нужен переходник для розетки.
Ответить
Ответить
:-), меня смущает качество, но с дру...
Кошка. Просто кошка... *
18.12 20:28
:-), меня смущает качество, но с другой стороны - по такой цене:-).
Думаю, что тоже закажу, а то с мулинекс каждый раз мучаюсь: достать, убрать и пр.
Ответить
Тоже хочу такие.Стоит заказать?уже пользуетесь?
Ответить
Сегодня привезли
Отпишусь как попользуюсь, но большой разницы нет, что в термосе, что в ней.
Просто я лентяйка и с градусником носиться надоело, хочу залить холодное и пусть себе готовит:))
Ответить
Извините а что такое эвиталия? годовалому ребенку можно такой йогурт?
Ответить
производитель тот же, который наринэ делает.
Они пишут, что это улучшенный продукт (наринэ - ацидофильные палочки, а эвиталия - лактобактерии, бифидобактерии, болгарская палочка), мне на вкус больше нравится и детям. Дороже наринэ, но и хватает на больше продукта
Погуглите:)
Ответить
а какой марки у Вас йогуртница?
Ответить
у меня Moulinex и Smile MK 3001 теперь:)
Ответить
какая из них лучше? какую порекомендуете?
Ответить
зависит от объемов питания и места на кухне.
У меня большая семья, кушаем много йогурта, на 6 баночек йогурница занимает в 3 раза больше места, чем литровая. В баночках удобнее кушать и хранить, но я делаю 6 баночек + 2 литра и все это у нас уходит за 3 дня:)
На сливках (чем жирнее тем вкуснее) делаю сметану на закваске наринэ, эвиталия, можно на покупной НАТУРАЛЬНОЙ сметане сделать, но я не пробовала, не покупаю вообще сметану
Суть одинаковая и та и другая справляются отлично, заливаю холодное молоко, не грею, но увеличиваю время приготовления на час.
В инструкции к смайл есть технология приготовления творога, я не пробовала. Я замораживаю готовый йогурт, откидываю на дуршлаг, получается вкуснейший творожок, нежный, дети очень любят, я заметила бактерии работают и в нем! Сыворотку в хлеб добавляю и так пьем:)
Из литра йогурта получается грамм 300 творожка, я не мерила, если честно
Ответить
спасибо, места на кухне мало, 4 человека семья
буду думать
Ответить
Всё зависит еще и от закваски. При о...
Кошка. Просто кошка... *
18.12 18:58
Всё зависит еще и от закваски. При одной закваске будет густой, при другой - жидкий.
У меня мулинекс йогрутница, всё хорошо, кроме одного - места много занимает. С йогурницей не надо думать про закваску, ни про йогурт, чтобы он не свернулся и рп.
Закваску делаю сама из Нарине и Бифидумбактерина.
Ответить
а где берете закваску для йогуртниц?
Ответить
В аптеке покупаю, любые бактерии в ампулах.
Наринэ, эвиталия, бифидумбактерин и т.п.
Можно несладкий натуральный йогурт, ряженку, кефир и другой любимый кисломолочный продукт
Ответить
А если хочу сладкий или с фруктами они потом добавляются? Как фруктовые делать и хранить их.
Ответить
Также как обычные, добавки сразу добавляются, на мой вкус так вкуснее (сухофрукты отдают вкус йогурту), но можно и потом подмешать сахар, мед, варенье
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325