Мультиварка или мультиварка- скороварка?

Про полезнее это Вы не по адресу, т.к. мы - пользователи, а не ученые. На мой взгляд никто ничего полезнее приготовления в пароварке или на решетке еще не придумал, а когда продукт тушится\варится... в своем соку и жиру, пользы в этом мало. А вкусно это зависит от продуктов, соусов и приправ.

Про удобнее... ну мне удобнее мультиварка-скороварка. Потому что быстро. И потому что с открытым клапаном она превращается в медленноварку.
С появлением нормальной конвекционной духовки с пиролизом мне и в голову не придет печь что-то в мультиварке. Даже твороженую запеканку и то лучше делать в духовке.

Собственно, у меня есть панасоник. тот что первый, которому уже лет много и котелок подзамену(сдала на дачу) и Moulinex CE 4000. Желания возвращаться к панасу 0.

Я тоже за скороварку, т.к. быстро. Я все время опаздываю.
Если мне хочется мудреных рецептов, в которых что то надо доливать досыпать и тп. я и у плиты с кастрюлькой потанцую.

Я так и не смогла определиться, в итоге взяла Coocko. Она и мультиварка, и скороварка, и долговарка и пароварка...

У меня ЛЛ от Тиллотамы. Просто МВ не пробовала, но и СВ полностью довольна. Напрягает только затыкание клапана давления, который не всегда затыкается сразу.

я за скороварку ленд лайф,кайфую от нее.

за скороварку-мультиварку.

+ за скороварку

Мне скорость не важна, я за простую мультю, люблю контролировать процесс и не плясать с бубном вокруг клапанов.

плясок вокруг клапана никаких.

Ну так в любой момент же не откроешь, не проверишь. И по окончанию готовки сразу не открывается.

По окончанию готовки открывается сразу, во время готовки ни разу за 5-6 лет не было ни желания, ни потребности заглянуть внутрь, а зачем?)))

Мне нравится заглядывать )) Иногда мороженные овощи закидываю, потом в процессе могу разок заглянуть-перемшать. А про скороварку пишут, что сначала нужно давление снизить, только потом открывать.

У нас есть функция сброса пара, не очень быстро. но можно делать в середине программы

а что за модель у Вас?

Вот такая http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7772147&hid=4954975

а в ней можно ли готовить без давления? ну при желании. и есть ли отсрочка старта на режимы тушения и супа?

Вы уверены, что в ней есть функция скороварки?? Ссылку дали на мультиварку.

у меня обе - и ЛЛ, и Панас...они обе нужны!

спрошу здесь, чтобы не плодить топы:
люблю каши, но нет времени их готовить по утрам, а нра именно такие как рисовая, пшенная, т.е. что надо так что бы проварились и распарились как следует:)))
есть ли смысл при таком раскладе покупать мультиварку с отстрочкой запуска (типа вечером засыпал-утром каша)? при чем в голове купить именно самую простую и дешевую, потому что кроме как для каш она мне ни к чему...

посмотрите просто рисоварки(Они и каши варят), они дешевле и тоже есть с отсрочкой старта.

спасибо:)

Девочки, подскажите, у кого есть этот чудо-прибор? Завела здесь новый топик, а потом нашла вот этот...
Наткнулась на информацию об этом звере недавно.Начиталась положительных отзывов и сразу захотелось купить. Но, покуда ночь была, сидела в инете, читала об этом чуде техники. И чем больше читала, тем больше понять не могла - чем она так незаменима? Я думала, она как хлебопечка - все закинул и ушел. А там, как у плиты, нужно стоять, подливать, переворачивать и т.д. и т.п. У кого-нибудь есть МВ? Расскажите, в чем плюсы!

Я себе завела скороварку. В ней готовлю именно по принципу - закинул и ушел. Пришла - готово. То что надо переворачивать и т.п. готовлю в сковородке, как раньше. Или готовлю то, что надо по-быстрому, типа, гости уже едут.

У меня обычная мультиварка, но плюс в том, что готовит сама. Даже, например, вот плов на начальном этапе готовится с моим участием, но потом рис засыпал, программу включил и забыл.

Ну это не самый большой плюс. Я только что плов сделала в сотейнике на плите - тоже как и у Вас - на начальном этапе я участвовала, потом засыпала рис и забыла примерно на час. Потом подошла и выключила. Нет, это не большая помощь в готовке. А более весомые плюсы есть, кроме того, что она просто выключится сама?

Ну так она сама выключилась не по таймеру, а когда этого потребовал рис )) Для меня основной плюс - именно в этом, закинул и по своим делам, пришел - все готово и ждет на подогреве. Сейчас делаем ремонт, дома практически не находимся, поэтому мультя - спасительница , готовит нам, пока мы по рынкам строительным носимся или на работе.

Какая у вас МВ? Таймер все равно выставляется и кастрюлька выключается именно по нему, а не по готовности. А за счет подогрева рис постепенно доходит до кондиции.

Рис у меня автоматическая программа. Мультиварка Бранд 37501.

В ней нет функции отключения по готовности продукта :)
В ней уже заложено примерное время готовки продуктов и тип. Исходя из предустановленной программы, кастрюлька может быстро нагреться, а после закипания медленно выпаривать воду. Может медленно варить продукт.

В зависимости от вида риса плов каждый раз готовится разное время, так есть датчик выкипания воды или типа того.

Датчик выкипания есть у всех. У скороварок - в том числе.
Разный рис изначально готовится разное время. Об этом даже на упаковке написано. Но если положите 1кг риса или 100г, то они на одной программе будут готовиться одно и то же время.

Тоже спрошу здесь :-). У меня МВ Панасоник 10, купила давным-давно, сейчас решила купить с большим обьемом 18, а начала просматривать их так много стало, голова кругом пошла не знаю, может другую купить, рассматриваю Redmond RMC-M4502, вообщем может кто скажет какая точно лучше Панасоника. Всем спасибо.

Девочки, скажите а ЛэндЛайф таймер отсрочки есть? допустим нужна каша по утрам к определенному времени, с вечера закинул, а утром готово! есть такое?

да есть

я всё же решила в пользу скороварки, таперь из двух не могу определиться, Redmond 4504 и Land-life. Уже голова кругом идёт.

по моему однофигственно. У меня 3,5 года лендлайф -красота! Совет: возьмите сразу прокладку в крыышку запасную. Она запахи впитывает. И если варите кашу -привкус мяса передастся. У меня две прокладки: одна для мяса-супа, вторая для каш

В новых они идут уже в комплекте.

подскажите насколько нежное покрытие в чаше LL, не сильно царапается?

Обычное антипригарное.. Если пользоваться только той ложкой, которая идет в комплекте (пластмассовая), ни одной царапины.

антипригарное покрытие живет полтора - два года даже при бережном использовании
все равно косточки от мяса ее царапают потихоньку :(
в обозримом будущем планируют привезти керамические чаши

спасибо, пыталась заказать сегодня чудо-технику. Сказали нет на складе, завоз только в конце марта(( И ещё небольшой вопросик: нигде нет официальной инфы по комплектации кастрюльки. Мне сказали, что решетка и доп резинка в комплект не входит, а стоят отдельно 150 и 200 руб соответственно. Я не против доплатить, но смущает, что вроде как это должно комплектом идти без доп оплаты. Вы не вкурсе?

В моих двух скороварках (еще и свекрови брала) в комплекте есть и доп.резинка, и решетка. Дополнительно покупала только вторую чашу.

Еще не поцарапала. Пользуюсь ложкой из комплекта и деревянной лопаткой.

-

а какая разница между Лэнд Лайф и Панасоник?
У меня у самой ЛЛ
так я смысл не пойму - в чем фишка у Панасоника - таааак долго готовить?

ЛЛ - скороварка, Панасоник - просто мультиварка.

это я знаю
ЛЛ - скороварка, - готовит быстро
Панасоник - готовит очень долго. Так в чем фишка такого длительного приготовления по сравнению с ЛЛ?

Я в основном использую мультиварку для приготовления каш. В ЛЛ каши пригорают. А в Панасонике отлично готовятся. Поэтому я выбрала Панасоник. Если бы каши мне были не важны, то отдала бы предпочтение ЛЛ.

У меня ЛЛ. Тоже покупала из-за каш для ребенка и для варки мяса.
Да, каши в ЛЛ получаются супер и всего за 15-20 минут.не скажу, что каши пригорают. Правда моей ЛЛ уже скоро 4года и я заметила, что саму кастрюлю надо уже скоро менять -стало подгорать подгорать, если совсем нет жидкости или ее совсем мало.
Благо тогда купила еще и дополнительные 2 кастрюли :)
Просто я никак не пойму - столько восторженных откликов от Панасоник - но так долго готовить еду после быстрого приготовления в ЛЛ - вот это я никак не могу понять :))) Думаю, может еще и панасоник купить?

Скажите, а мне так кажется или это на самом еле так: ЛЛ и Панасоник -это почти одно и тоже по результату (а не по длительности приготовления)? Просто если есть ЛЛ - есть ли смысл в покупке Панасоника (выпечку я не пеку)

с чего это каши пригорают?
либо вы не закрываете клапан, либо наливаете мало жидкости

Там не особо длительное приготовление, только по некоторым программам. Но выпечка в мультиварках действительно получается хорошо. У меня не Панас, а мультя другого бренда, но мои аргументы были такие:
1. многофункциональность (не только варка, но может и поджарить, и запечь, и йогурт сделать).
2. не страшно подпускать дочку, она сама может открыть и положить себе еду.
3. мне не нужна скорость, а даже скорее наоборот. Я ставлю программу и ухожу по делам на пару часов.