16
Индукционная варочная панель
Девочки, настала необходимость поменять варочную панель (разбили свою). Выбираю между комбинированной электрической (2 конфорки обычные стеклокерамические, 2 – индукционные) и полностью индукционной панелью. Расскажите о ваших впечатлениях об использовании индукции.Нужны ли обычные конфорки?
Свернуть
Ответить
Зачем вам обычные конфорки? Посуды для индукции сейчас навалом, если только вы не фанат Цептера, например. Индукция легче моется, за счет того, что не нагревается как керамика, и жрет меньше эл-ва. Я вижу только одни плюсы.
Ответить
Вопрос к тем, кто ответил, что не нужны обычные конфорки: вы варенье варите? В какой посуде? Я не нашла посуды, которая годилась бы для приготовления варенья на индукционной плите.
Ответить
я всегда делала варенье в эмалированной посуде, и сейчас в ней продолжаю варить.
Ответить
Есть диск для индукционных плит http://astia.ru/products/226.html Положили его на плиту и ставьте на него все что захотите, греться будет как на обычной конфорке.
Ответить
Девочки, слышала (знакомая с индукцией), что на индукции неудобно долго варить на медленном огне. Как описывает знакомая «кипит не правильно» очень булькает, что, к примеру, пельмени разваливаются.
Ответить
Ерунда полная,знакомая не пробовала жар убавить!? 2 года варю-жарю-парю, ничего не разваливается, в том числе пельмени, несомненный плюс-экономит электроэнергию
Ответить
:) какая нелепость, наоборот очень удобно, т.к. степеней нагрева много,регулируете бульканье так как вам хочется.
Ответить
10
совершенно верно, остывает и нагревается моментально, если что-то кипит, то стоит убрать мощность, кипение станится тише
Ответить
Помогите еще с посудой определиться. Интересуют сковороды, т.к. проверила все свои кастрюли, судя потому что магнит ко дну хорошо цепляется, для индукции пойдут.
Ответить
Индукцией очень довольна. Сковородки все Hackmann, тоже очень нравятся.
Ответить
сама в таком же поиске посуды для индукции
вот нашла
"Производством такой посуды занимаются фирмы Hackmann, Fissler, WMF, Spring, Silit, Vitesse, Woll и некоторые другие"
вот нашла
"Производством такой посуды занимаются фирмы Hackmann, Fissler, WMF, Spring, Silit, Vitesse, Woll и некоторые другие"
Ответить