Полезности на кухне

все, что у меня есть, все мне удобно :)

не туда)

очень познавательная тема 8((

да, на кухне это все полезно

А что вы имеете ввиду под полезностями?
Если механизмы и разные сетки то могу проконсультировать.
Что касается рейлингов для ложек-поворежек то я их не люблю, т.к. я считаю что слишком портится вид кухни как на базаре всё развешено. Максимально все убрано в ящиках и в шкафах.

У меня на кухне тоже все спрятано по шкафчикам по максимуму))) не люблю я эти витрины!!!! все лежит по местам и под руками не путается.

ога, типа http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8+%D0%BD%D0%B0+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B5&lr=213&msid=22877.23638.1346703382.53973

Интересную тему автор открыла, только все стебутся. Я бы тоже послушала какие полезности рекомендуете, т.к. сейчас очень актуально. Может, я не так автора поняла, может она имела ввиду новые "примочки" для приготовления пищи?
Но, например, мне понравилось у подруги отдельный выдвижной ящичек см 30 для разделочных досок. Опять же у другой подруги взяла на вооружение отдельный ящичек для боксов (пищу хранить в холодильнике), их у меня много, но не подумала куда буду складывать, лежат там, куда влезут. Сделаю отдельный ящичек для поварежек, лопаток, шумовок. Очень нравятся готовые ложементы, как для ложек-вилок, так и для штопора-ножей кондитерских и т.д. Но мне кажется, что они занимают очень много места. Так? Хотя все лежит на своих местах очень аккуратно, а не валяется, где попало. Хочу по-максимуму все спрятать, т.к. не хочу "бардака" на кухне.

Видимо, старо, как мир, но я купила совсем недавно - http://www.youtube.com/watch?v=RZR9HCMcCUE
Неожиданно удобно. Явная "полезность":)

Какая прелесть! И где такая полезнось продается? Не далее, как сегодня мучилась с резкой многалука! Последний, оставшийся кусочек попки очень резать неудобно... (плов варила).

У меня такая то ли из Ашана, то ли из какого другого супермаркета, даже не тескома, какая-то другая фирма. Но не прижилась, потому что многолука мне проще бернером нарезать, а с одной луковицей я быстрее простоножом справляюсь :)

То же самое. Сей девайс использовала раньше только для мелкой резки лука в котлеты (когда лень мясорубку мыть руками), а теперь - только Бернером.

а я постоянно пользуюсь. Покупала за копейки. Такие кстати и в советское время были. У моей подруги была.

Мне не удобно. Отправился на помойку.

вот такой магнит для прикрепления листочка с рецептом, очень удобно
http://www.google.fr/imgres?q=magnet+pour+recettes&um=1&hl=en&sa=N&tbm=isch&tbnid=UIqeR2eC7bhF9M:&imgrefurl=http://www.alicedelice.com/Espace-Boutique/Cuisine-pratique/Rangement-decoration-cuisine/Lutrin-tableau-magnet/products_id/1010780/Porte-recette-magnetique-vert/&imgurl=http://www.alicedelice.com/images/1011096_400.jpg&w=400&h=400&ei=SrBHUI_QD9GN4gSboIHoCQ&zoom=1&iact=hc&vpx=945&vpy=466&dur=2530&hovh=225&hovw=225&tx=138&ty=134&sig=102894290036831392242&page=2&tbnh=162&tbnw=173&start=46&ndsp=41&ved=1t:429,r:11,s:46,i:252&biw=1644&bih=911

силиконовая минижаровня. Удобно для одной порции
http://www.google.fr/imgres?q=silicone+cuisine&start=307&um=1&hl=en&tbm=isch&tbnid=NIXshBJO0mIZLM:&imgrefurl=http://www.deco-et-saveurs.com/moule-en-silicone-et-papillote/369-papillote-silicone-mastrad-par-2-livret-de-recettes-3485990681083.html&imgurl=http://www.deco-et-saveurs.com/369-2701-large/papillote-silicone-mastrad-par-2-livret-de-recettes.jpg&w=497&h=529&ei=g7FHUMieC4_64QSSkYHgCA&zoom=1&iact=hc&vpx=195&vpy=258&dur=992&hovh=232&hovw=218&tx=155&ty=119&sig=102894290036831392242&page=9&tbnh=158&tbnw=172&ndsp=39&ved=1t:429,r:16,s:307,i:179&biw=1644&bih=911

силиконовая пароварка, очень удобная
http://www.google.fr/imgres?q=silicone+cuisine+vapeur&um=1&hl=en&tbm=isch&tbnid=BrQvOR3NA8Q2hM:&imgrefurl=http://www.lantregourmet.com/ustensile-de-cuisson/103-panier-cuit-vapeur.html&imgurl=http://www.lantregourmet.com/103-585-thickbox/panier-cuit-vapeur.jpg&w=600&h=600&ei=rrFHUNXONISo4gTf6oDACg&zoom=1&iact=hc&vpx=496&vpy=130&dur=734&hovh=225&hovw=225&tx=128&ty=115&sig=102894290036831392242&page=1&tbnh=130&tbnw=127&start=0&ndsp=45&ved=1t:429,r:2,s:0,i:79&biw=1644&bih=911

мешочки для лука и чеснока
http://www.google.fr/imgres?q=mastrad&um=1&hl=en&tbm=isch&tbnid=ns1mvNNh_CHWMM:&imgrefurl=http://www.reuseit.com/store/orka-mastrad-vegetable-keep-sacks-p-2627.html&imgurl=http://product-images.reusablebags.com/large-500x500/MAS_001_Hero.jpg&w=500&h=500&ei=8bFHUJbFMe-N4gTu3YCIDg&zoom=1&iact=hc&vpx=1266&vpy=131&dur=5062&hovh=225&hovw=225&tx=141&ty=126&sig=102894290036831392242&page=1&tbnh=133&tbnw=139&start=0&ndsp=46&ved=1t:429,r:7,s:0,i:94&biw=1644&bih=911

коврик для макарон
http://www.cuisineaddict.com/achat-art-plaque-a-macarons-mastrad-2969.htm

форма для запекания одного яблока
http://www.google.fr/imgres?q=mastrad&um=1&hl=en&tbm=isch&tbnid=FMyKW25KCc34EM:&imgrefurl=http://www.30eurosmaxi.com/cadeau-cuisine/553-cuit-fruits-pomme-vert-de-mastrad-3485990712084.html&imgurl=http://www.30eurosmaxi.com/553-900-large/cuit-fruits-pomme-vert-de-mastrad.jpg&w=300&h=300&ei=8bFHUJbFMe-N4gTu3YCIDg&zoom=1&iact=hc&vpx=711&vpy=118&dur=161&hovh=225&hovw=225&tx=84&ty=136&sig=102894290036831392242&page=2&tbnh=170&tbnw=160&start=46&ndsp=37&ved=1t:429,r:10,s:46,i:249&biw=1644&bih=911

взбивалка для заправок для салатов (нажимаешь и внутри крутится фигня, которая взбивает ингредиенты для винегрета, в смысле для соуса)
http://www.numerama.com/comparer-les-prix/577466-mastrad-f27030.html

камешки, чтобы тесто не поднималось, вместо фасоли
http://www.google.fr/imgres?q=mastrad&start=470&um=1&hl=en&tbm=isch&tbnid=eynj5L9VlMWyXM:&imgrefurl=http://www.maspatule.com/accessoires-patisserie/1626-billes-a-tarte-en-ceramique-mastrad.html&imgurl=http://www.maspatule.com/1626-2352-large/billes-a-tarte-en-ceramique-mastrad.jpg&w=300&h=300&ei=CrNHUPzjJKOA4gTEuYH4CQ&zoom=1&iact=hc&vpx=360&vpy=524&dur=1702&hovh=225&hovw=225&tx=125&ty=138&sig=102894290036831392242&page=13&tbnh=163&tbnw=159&ndsp=39&ved=1t:429,r:9,s:470,i:34&biw=1644&bih=911

подставка под горячее, силиконовая галька. просто красиво
http://www.google.fr/imgres?q=sous-plat+silicone&start=83&um=1&hl=en&tbm=isch&tbnid=PBiHA1G-9bEeFM:&imgrefurl=http://www.bazaravenue.com/dessous-plat-silicone-hot-lib-8112-93-1-24.z.fr.htm&imgurl=http://www.bazaravenue.com/images/rep_articles/00163/grandes/0f69d834-8416-af23-5375-b162d865780c.jpg&w=500&h=364&ei=-LNHUI3eM8zP4QT11YBA&zoom=1&iact=hc&vpx=1339&vpy=284&dur=1692&hovh=191&hovw=263&tx=172&ty=211&sig=102894290036831392242&page=3&tbnh=161&tbnw=223&ndsp=35&ved=1t:429,r:6,s:83,i:24&biw=1644&bih=911

Ссылки не открываются

ЕЩЕ МИЛЛИОН ВСЕГО, обожаю посещать европейские магазины, где все для кухни

У вас ссылки непрямые, очень неудобно.

о блин, пардон. А у меня прям кликаешься и сразу картинка нужная вылезает...

Антиполезность - купиласьна рекламу местную и заимела лимонницу http://www.chistokot.ru/content/limonnitsa/
Оказалось что лимоны в нее не впихнешь, только лаймы или совсем уж заморыши. Да и однажды на пару дней забыла про лимончик упакованный в сей девайс - с ужасом разглядывали толстый слой плесени внутри. Хотя обычно просто на столе оставленный лимон засыхает, но не плесневеет.

У меня вот такая лимонница и тоже лимоны в ней плесневеют.

половинка лимона прекрасно помещается
положил, выжал сок и выбросил
мне удобно

А мне ОЧЕНЬ нравится, муж любит лимоны выжимать, раньше скрюченные половинки валялись, с них тек лимонный сок, а теперь в этих лимонницах лежат. В холодильнике ничего не плесневеет, не успевает.

Дык выжимать я тоже люблю, но вот запихивать их в эту лимонницу - то еще развлечение)

Красивость на кухню - http://www.brightplanet.ru/index.php?categoryID=654
очень нравится вся серия, качество хорошее. пока несколько примочек заказала - посмотрим.

И что здесь красивого, стесняюсь спросить?

А у меня вот что есть на кухне: http://www.youtube.com/watch?v=T_YcbO5Zsr4&feature=player_embedded
Этим летом яблок полно, каждый вечер режем яблочки красиво))

Для меня очередная одноразовая штуковина типа фритюрницы и фондюшницы.

Я ей уже года 3 периодически с удовольствием пользуюсь:) В отличии от фритюрницы и фондюшницы места мало занимает.

А что потом с этим яблоком делать? Особенно если яблок много? Какая польза, кроме красивой нарезки? Ни в пирог, ни на варку:-(

А почему ни в пирог, ни в варку?) И туда и туда впоолне! Детки получают огромное удовольствие от процесса резки и поедания яблок колечками!)

И не только детки:)

Видела ролик, где не хуже чистили яблоки, насаживая на шуруповерт и с помощью обычной овощечистки :)
Кстати, а где это у вас яблок полно? Ни у нас, ни у моих знаковых яблок в этом году нет :(

У Бернера есть такая штучка, благо она малюсенькая, тоже делает такую стружку.
Кстати, яблок в этом году и правда много, причем в разных районах Московской области - у нас под Шатурой в этом году прямо яблочное нашествие, у свекрови в Подольске ветки ломались от яблок. А в прошлом году и там, и там было совсем мало.

Яблоки,они же не по районам, у нас на даче полно, а у соседей напротив нет ничего.

)))
Раменский р-н

Везет :) А у нас в прошлом и позапрошлом годах полно было.

Ничего себе))
У моих родителей и моих свекров в Раменском районе тоже огромное количество яблок!

У меня тоже море яблок - Мытищинский район)))

У меня - Сергиево-посадский. И нифига. У ВДНХ на бульваре яблони все усыпаны.

Мне нравятся тескомовские феньки для кухни. Много чего валяется просто так, пользуюсь скорее сезонно, чем постоянно.
Нравится икеевская яблокорезка и ихняя же порционная ложка, которой очень удобно вырезать огрызки из яблок/груш.

У меня появилась Чесночница - такая: удобная!
http://enjoy-me.ru/product/press-dlya-chesnoka-roker

Все время мучилась с разделочными досками - не знала, куда их пристроить на кухне... И вот:
http://enjoy-me.ru/product/nabor-razdelochnykh-dosok-indeks
Мое новое приобретение. Супер. 4 доски в одной упаковке.

Смотрится классно, но доски же пластиковые, да?

Пластиковые, но пластик хороший, крепкий такой. Юзаю месяца два - ка новые.

спс:))

Бгг, всё равно царапины уже есть, у меня им 4, но всё равно через год только их куплю - очень удобно, ничего и никуда не падает + по цветам очень удобно мужа обучать, какая для чего:-))

Я на них уже с пол года поглядываю (которые разноцветные), жаба душит даже через СП заказывать.
Купила столько гнущуюся доску, которая "нарежь и положи". А эти как? Не очень маленькие и тонкие? Удобные?

Они в Америке 25 баксов стоят. Так что вы вполне можете ими обзавестись :)

С доставкой ЕМС цена будет не на много ниже, чем купить в СП (2200руб), если не выше. После ремонта обязательно обзаведусь.

Купила на ибее за 25$+10$ доставка была, итого 35. Тогда доллар был 30, я потратила чуть больше тысячи рублей на этот набор.

Понятно. Только как-то стремно покупать обычной почтой...

Если с треккингом, то всё отлично доходит, но они царапаются, особенно, если резать ножом с зазубринками.

сейчас за такую цену только китайские аналоги, родные как и тут стоят((

У нас они по 30-40 долларов? Сомневаюсь.

Доставку добавьте и получите как и у нас 2500.

Еще раз напишу: с доставкой они мне обошлись долларов в 50.

именно оригинал? дайте ссылочку я тоже хочу. смотрела недавно - за 25-30 долларов только китай.

Да, оригинал. Вот например: http://www.ebay.com/itm/Joseph-Multicolor-Chopping-Board-Set-/110950206107?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item19d525ca9b
Вот еще http://www.ebay.com/itm/Joseph-Joseph-Chopping-Board-Set-Cutting-Board-Set-5-Piece-/221095322562?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item337a4ee3c2
http://www.ebay.com/itm/Joseph-Jospeh-Index-Advance-Chopping-Board-Set-/180968537861?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item2a2290bf05

доставка 58$ порадовала))

:-) у меня в основном в сборной посылке летят.
А какие классные у Джозефа поварешки - это просто какой-то эстетический оргазм + удобные. Как я была против пластика на кухне, но этот пластик радует.

Они не маленькие и не тонкие, стандартные по размерам, не гнутся.

Спасибо! А размер у самой доски какой?

34Х24. Как-то так)))))

Ясно. Спасибо еще раз. Я думала, на сайтах указаны размеры вместе с подставкой, а это сама доска.

У меня из полезностей сейчас:
вот такая скалка: http://www.amazon.com/Joseph-Adjustable-Rolling-Pin-Green/dp/B001VC4PW0/ref=sr_1_19?ie=UTF8&qid=1347134909&sr=8-19&keywords=joseph+joseph
Ложки: http://www.amazon.com/Joseph-Elevate-Carousel-Set/dp/B004OW92WC/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1347134889&sr=8-1&keywords=joseph+joseph
И вот такой коврик: http://www.amazon.com/gp/product/B002OOVB12/ref=oh_details_o05_s01_i00
Ну и кроме досок, показанных выше, очень нравится вот такая: http://www.amazon.com/gp/product/B005EKKU06/ref=ox_sc_sfl_title_3?ie=UTF8&smid=ATVPDKIKX0DER

+

Пользуется ли кто подобной овощерезкой? Думаю купить себе))
http://yaberu.ru/buy/chop_wizard/

я пользуюсь типа такой. В основном для зимнего салата, окрошки,фруктовых салатов. Нравится. Режет практически всё, туго идет сырой картофель))

А ваша резалка какой фирмы?:)

у меня с "телемагазина" даж не знаю фирму)

я пользуюсь, правда у меня другой фирмы, очень довольна. посоветовали тут на еве купить, пол года назад не жалею

сдайте фирму :))

вот такой "аллигатор"

отличная надежная овощерезка.

металлический он, да? выглядит надежно.)

Вам спасибо. Купили в магазине, который вы нам давали по ссылке. Дешевле нигде не нашли. Пока не пробовали, вещи никак не разберем после дороги :)

А мы из финки весной привезли пластиковый аллигатор-слайсер. Тоже очень удобно.

Скажите, Вы не пытались насадку 9-ти миллиметровую докупить? Мы не нашли на немецких сайтах.

разбирайте вещи и пользуйтесь на здоровье, я на другой аллигатор тоже засматриваюсь, думаю двумя ещё быстрее кубики нарезать было бы, но не знаю, справится ли етот пластмассовый с сырой морковкой и картошкой, а большой режет их на ура

Пластиковый большой слайсер сырую картошку режет запросто.
http://alligators.se/wp-content/uploads/2010/11/Slicer.pdf

А зачем еще один, если есть большой стальной?
Маленький чесночный у нас давно есть.

кубики быстрее нарезать можно))))))))

Так для этого слайсер лучше, как мне кажется.

Вставку 9*9 мм нигде не видели на немецких сайтах? У нас как-то очень дорого стоят.

я даже не знала, что такие есть

У меня подобная, найсер дайсер. Удобно, только я уже дважды ножи ломала - вылетают они, если картошку сырую резать. Вот смотрю на аллигатор, но пока и цена пугает, и необходимости срочной не вижу. Вот придет зима-НГ, захочется винегрета или оливье, вот тогда уж :)

во во..у меня тоже этот дайсер)

объясните мне по какому принцип в кубики режет? вот прям кладешь целую картофилину - нажимаешь и на выходе кубики?

Сама не знаю:))) по моей ссылке есть видеоролик, может разглядите что:))

Узнала у владельцев:) чудес не бывает))) сначала сами нарезаете пластинками, потом кладете уже в эту резалку и получаете кубики....

Именно так :)

Вот думаю теперь, покупать ли такую штуку, если все равно доску разделочную пачкать придется и ножом что-то резать))) хотя наверное просто овощные салаты удобно строгать, типа огурцы-помидоры:)

Помидоры терка заминает, если класть кожицей вверх. Салаты удобно, но я только зимой и достаю - винегрет, оливье. Мне картошку нравится резать такой теркой для жарки, и тоненькой соломкой, и крупной, но я сырой картошкой умудрилась сломать мелкую терку, а муж крупную - картошка должна быть некрупная (или пополам), или зимняя-мягкая.
Они в СП у нас были, "из телевизора" мне на такие вещи вечно денег жалко, и вроде решетки запасные тоже к ним можно заказать, потому что они от сильного нажима просто рассыпаются, но терка из строя не выходит :)

ну вот я нашла за 400р ( ссылку дала в первом своем посте), там мне понравилась большая емкость и вроде недорого. опять же к НГ на подарки взять.)))) в общем, пока думаю )))

у меня вот такая http://www.kupitnicerdicer.ru/ST/kupitnicerdicer/images/product1_big.jpg но вроде это старая модель, сейчас вот такие уже появились http://www.vitaminstore.nl/product_pictures/110081_nicer-dicer-plus.jpg

Второй вариант с большой емкостью поинтереснее) и терки какие-то в комплекте.. пойду цену в погляжу)))

а смысл тогда? вобще не понимаю.....

лук резать)))) он из-за многослойности своей удачно режется этой штукой))))и картофель фри удобно делать. У меня на комбайне насадка есть для этого, но его доставать сложнее, чем такую штуку...
это я сама себя уговариваю на покупку)))

а можно положить целую картошку и получить соломку, а потом, положить соломку и получить кубики.

кхм.))) как вы себе представляете это?:))) сгрести соломку в кучку и выкладывать ровненько на ножи?:))

Мне это представлять не надо, я это часто практикую.
Единственный момент, контейнер при получении соломки должен быть снят. Картошку ввиде соломки надо аккуратно забрать рукой не развалив конструкцию.
Достигается упражнением.
На самом деле, ничего сложного.

ну не знаю, все равно как-то сложно на мой взгляд))

на практике, просто.

+