29
Йогуртница, какую выбрать?
Ребенок возжелал йогуртницу, хочет разные йогурты делать:). Вроде бы я остановилась на Tefal, но никак не определюсь с моделью. Не хочется переплачивать вроде бы, вдруг она окажется такой же невостребованной как мультиварка((. Но, с другой стороны, я не очень понимаю чего надо от нее хотеть. Помогите, пожалуйста, с выбором модели!
Свернуть
Ответить
спасибо! а как сам процесс происходит? заливаете молоко в баночки, добавляте шоколад/варенье (если надо) и через какое время получается йогурт?
Ответить
Подогрева молоко (срок хранения кот. 3-4 дня, в мяких пакетах) до 40 С (можно опустить палец в молоко, по ощущениям должно быть тепло, а не жечь). Доавитъ закваску (я кладу 1 пачку активиа классическая) Все хорошо перемешать (я венчиком). Разлить по баночкам. Отставля в йогуртнице на 4-5 часов. Ток потом можно доавлятъ фруктов и в холодильник. Остынет - вкусняшка ;)
Ответить
Купила тефаль. Пару недель побаловалась. Потом стала делать в обычном пластиковом контейнере (у меня на 1,2л). В этот контейнер литр молока + до краев йогурт и на батарею (летом в мультиварку на подогрев). Через пару часов (на глаз определяю) йогурт в холодильник.
Ответить
Не берите тефаль, они очень часто перегревают. У меня вторая йогуртница дэу - вот ей довольна очень
Ответить
Девочки а какую вы закваску используете и долго ли у вас йогурты хранятся?
Ответить
10
Я нарине в аптеке покупаю. Сухая закваска, но хранить ее строго в холодильнике. Можно использовать в качестве закваски уже сделанный йогурт, но нужно обновлять закваску раз в месяц.
Йогурты храним не больше 3 дней, их просто съедают:)
Йогурты храним не больше 3 дней, их просто съедают:)
Ответить
А у меня с наринэ не получилась материнка..как нипыталась..использую обычный 2.5 биомакс или активию цена от 9 до 20р за баночку 125гр
Ответить
Жалко:( Вообще она вкусная очень, но если вдруг в продаже нет, то тоже делаю с Активией...
А еще мама моя делает с сметаной. У нее очень вкусно получается, то это уже, конечно, не йогурт, а другой, но тоже вкусный и полезный продукт.
А еще мама моя делает с сметаной. У нее очень вкусно получается, то это уже, конечно, не йогурт, а другой, но тоже вкусный и полезный продукт.
Ответить
Скажие пожалуйста- Вы сухой порошок добавляте в молоко и сразу ставите в йогуртницу, или сначала закваску из порошка делаете и только потом смешиваете с молоком?
Ответить
я же вверху конкретный рецепт написала. С нарине у меня не выходит... Сама заквасна не получается :(
Ответить
а сколько у вас хранится?
Ответить
Простите, а зачем при мультиварке еще и йогуртница? Не проще организовать все в мультиварке - баночки от детского питания...
Ответить
Ну, купите красивые стеклянные контейнеры. Я купила. Прекрасный йогурт получается.
Ответить
20
Нравится Moulinex YG230. Пользуюсь 3 месяца-еще не надоело. Можно, конечно, и на батарее греть, но так приятно-в баночках порционных йогурт. Закваску использую Эвиталия, покупаю в аптеке. Дети, муж и я-все едим йогурты с удовольствием.
Ответить
А я как раз не хотела возится с баночками и нашла модель на 1 литр, нам удобно, т.к. сын любит кефир. Кроме того в нее входит обычная литровая банка, в которой также все прекрасно получается. Да, и места она занимает меньше. Есть и минус - нет автоотключения, но купила для розетки. Пока всем довольна. Фирма Smile.
Ответить
+100000. Купила вначале Тефаль, так и стоит никому не нужный, а литровый Смайл использую через день. Прелесть просто.
Ответить
А модель не подскажете?
Ответить
а как кефир делаете? в йогуртнице тефаль получится его сделать в маленьких баночках?
Ответить
Модель на ней не написана, к сожалению, но у смайла кажется всего 2 йогуртницы, одна с банками, одна со стаканом. Кефир делаю просто: теплое молоко заквашиваю кефиром и ставлю часа на 4. Обычно руззким. В маленьких баночках, наверно также. Надо эксперементировать, у меня иногда что-то типо простокваши выходить, но всегда вкусно:-)
Ответить
а сколько кефира на литр молока? и если я правильно поняла, то можно попробовать кефир сделать в любой йогуртнице, главное поставить часа на 4
Ответить
У меня Тефаль мультиделис. 12 стеклянных баночек.Стоила 5000 с доставкой. Готовим раз в 3 дня, ставлю на 9 часов-1.5 литра молока на 1.5 баночки Valio Gef ( голубая)Получается густой, если переворачиваю баночку- не выпадает.Йогурт вкусный, но я добавляю когда ем сахар или варенье. Молоко пробовала любое,даже топленое.Получается всегда, очень вкусный.Рекомендую.
Ответить