Школа
13

Мультиварка и плов

Не переносите в рецепты, мне надо узнать на какой программе и как долго готовить плов в мультиварке?
Поставила как в рецепте написано. Не готово.
Как вы готовите, чтоб вкусно было?

Свернуть
Ответить
Чтобы ВКУСНО-не мультиварка-это уже выяснили
Ответить
тогда я пошла в архив
Ответить
скажу Вам как куриный вкусно получается,перепробовала многие рецепты,этот самый вкусный:)я делаю в полярис.
кастрюля 5 л
5 бедрышек режу пополам поперек,в мультиварку на режим жарка(крышка открыта) если нет этого режима можно выпечка. минут на 15-20.
Переворачиваю кусочки курицы ,еще минут 5 жарю и начинаю закладывать морковь сверху(нарезана брусочками,только не натирайте,а то каша получиться),следующий слой лук полукольцами(я луковки две кладу),следующий слой 3 мульти стакана риса(пропареный,длинный и хорошо промытый!!!!) втыкаю зубчики чеснока.
Далее в любую емкость наливаете 5.5 мульт. стаканчиков воды(кипяченой) туда столовую ложку соли и другие специи для плова,все размешиваете и этим рассолом заливаете все слои в кастрюльке.Закрываем крышку
выбираю мультповар градусы выставляю 100,время 50 минут.Старт.Не открывайте крышку до готовности!когда перейдет в подогрев,можно посмотреть.На подогреве 15 минут можно кушать:)
Если не ладите с мультиповаром можно готовить также просто выбрав режим-крупа.(на моей мультяшке нет функции плов).
Самое главное в приготовлении плова в мультяшке(соблюсти пропорции риса и воды).
Ответить
:)) Это не плов, это рисовая каша с мясом.
Ответить
если говорить о всех технологиях приготовления "реального"плова в казане-СОгласна каша:))
Если говорить о примитивном плове-вкусно:)))рисинка к рисинке получается,не слипается.
Забыла кстати написать перед переходом на подогрев нужно все перемешать:)
А там дело ваше мне этот рецепт нравиться.
Ответить
СПАСИБО. сегодня и сделаю.
Ответить
Я так http://eva.ru/blog/10/2167.htm готовлю. Вкусно.
Ответить
Тоже так готовлю. Не обязательно с курицей. С любым мясом. Только сначала мясо обжариваю, потом морковь-лук добавляю, а потом засыпаю рис-воду и ставлю на режим плов.
Ответить
да, главное - принцип.
Топаз C.S.
30.03 18:15
да, главное - принцип.
Ответить
Вкусный плов и мультиварка не совместимы!
:-)
Хотите, научу, как готовить вкусный плов в казане?
Ответить
Вы не правы.
Если человек знает как готовить настоящий плов, то и в мультиварке у него выйдет почти такой.
А если брать изначально рецепт рисовой каши с мясом и двумя ложками растительного масла, то и будет в результате каша, возможно даже рассыпчатая.
Ответить
Научите. Запишу.
Но когда сделаю неизвестно.
У меня нет казана. И трое малышей, надо все побыстрее делать.
А такой "плов - рис с курицей" они с удовольствием едят, вот хочу попробовать в мультиварке.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)