14
Кулинарный мешок или шприц
Что лучше и удобнее?
Мне надо для домашего использования.Трудочки кремом заполнять,сверху на маффинки кремовую шапку сажать,печенье формировать.
И какие фирмы
Свернуть
Ответить
ой, мне все неудачное попадалось - и из шприца все вытекало наверх или плохо проходило (заварной крем в эклеры), или туда просто мало вообще можно положить - на 1.5 эклера хватало.
кондитерский мешок так же - либо рвались сразу, либо все вылезало.
исключила эти рецепты, но может, я какие-то дешевые и непрофессиональные покупала.
вообще для разного объема и консистенции надо и то и другое бы иметь!
кондитерский мешок так же - либо рвались сразу, либо все вылезало.
исключила эти рецепты, но может, я какие-то дешевые и непрофессиональные покупала.
вообще для разного объема и консистенции надо и то и другое бы иметь!
Ответить
пока единственное, что мне понравилось - мешки для крема из икеи http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50133050/
но и они со временем расползаются по швам
но и они со временем расползаются по швам
Ответить
для просто наполнения трубочек использую обычные пакеты, уголок отрезаю и отлично все наполняется.
Что качается красивостей, это вам кто-нить другой посоветует.
У меня есть кондитерский мешок, но мне неудобно крайне пользоваться им, все застревает, давить надо сильно, и стирать тряпочку саму еще потом, отстирать от заварного крема - это то еще удовольствие :(
Что качается красивостей, это вам кто-нить другой посоветует.
У меня есть кондитерский мешок, но мне неудобно крайне пользоваться им, все застревает, давить надо сильно, и стирать тряпочку саму еще потом, отстирать от заварного крема - это то еще удовольствие :(
Ответить
я в посудомойке мою, отлично все отмывается)
Ответить
в советские времена был шприц так шприц у моей мамы, им правда больше пользовались для выдавливания теста - фигурные печенья делали, но и крем тоже хорошо запузыривал.
у него объем чуть ли не пол литра, и поршень очень хороший был.
эх, сейчас таких не видела:-(
у него объем чуть ли не пол литра, и поршень очень хороший был.
эх, сейчас таких не видела:-(
Ответить
Одноразовые мешки и хорошие насадки к ним. Вроде в метро мешки были, но могу ошибаться. Вся эта фигня, которую надо стирать, меня бесит - крем хрен отмоешь. Мешки не очень дешевое удовольствие, но я не так уж и часто ими пользуюсь. Упаковки 25 штук хватает на год.
Вообще, когда я не знаю какой взять инвентарь, беру профессиональный, не прогадала еще ни разу. Если ни один приличный кондитер никогда не возьмет в руки шприц для крема, то мне он зачем? Я и так безрукая, в моих руках плохой инструмент это вообще атас получится.
Вообще, когда я не знаю какой взять инвентарь, беру профессиональный, не прогадала еще ни разу. Если ни один приличный кондитер никогда не возьмет в руки шприц для крема, то мне он зачем? Я и так безрукая, в моих руках плохой инструмент это вообще атас получится.
Ответить
У меня шприц - нравится.
Ответить
Моему шприцу сто лет в обед, но все с ним ОК... может, сейчас неудачные модели продают?? хотя, казалось бы, что там выдумывать..
Ответить
10
я предпочитаю одноразовые мешки и насадки к ним.
А вообще, кому как удобно)
А вообще, кому как удобно)
Ответить
одноразовые - это полиэтиленовые прозрачные конусы? не рвутся? я пока только в гугле на картинке посмотрела) В детстве помнится по совету из журнала "работница" простой пакет взяла и уголок срезала - так все расползлось под напором крема)) С тех пор стираю тканевые мешочки(((
Ответить
Брала такие мешки - супер!!!!!! http://www.deco-pro.ru/catalog/catalog3/vid40/product14268/
Можно в сп, можно в магазине "Все для пекаря купить" на партизанской.
И насадки у меня пластик, хорошо держатся на мешке, покупала в ашане, но мелкие очень, на те же мафины выдавить крем пол года уходит. Для таких украшений возьмите насадки, они бывает продаются по отдельности, в СП так точно, большие.
Можно в сп, можно в магазине "Все для пекаря купить" на партизанской.
И насадки у меня пластик, хорошо держатся на мешке, покупала в ашане, но мелкие очень, на те же мафины выдавить крем пол года уходит. Для таких украшений возьмите насадки, они бывает продаются по отдельности, в СП так точно, большие.
Ответить