43
Какие ножи лучше?
У мамы в субботу юбилей. Хочу ей подарить хороший набор ножей. Вопрос: керамические или металлические? О керамических слышала массу хороших отзывов, но будут ли они удобны для человека, который всю жизнь пользовался классическими ножами?
Свернуть
Ответить
хм, керамические ножи это по-моему больше дань моде. более практичны все-таки металлические
Ответить
Какая, нахрен, дань моде, если они тверже металлических в два раза ??? Они вообще не тупятся. Помидор могу нарезать толщиной с лист бумаги.
Ответить
Бьются ножи на раз-два-три.
Ответить
А настоящий это какой? Очень хочу себе завести для овощей и мяса, готова купить один , но хороший чем пять барахловых, посоветуйте пожалуйста))
Ответить
Девочки, а из нержавеющей стали ножи хорошие? Хоть знаю ,что дарить их не принято. Но сестра заказала себе на подарок. Пересмотрела кучу разные. На глаза попались вот эти, не знаю брать или нет?/рекламная ссылка удалена модератором/
Ответить
Симпатичные ножи, видела такие. Очень нравятся, что на подставке не будут телепаться по всей кухне. Высушил поставил, места не много занимают и смотрятся красиво. У меня тоже из нержавеющей стали ножи дома, резать ими удобно, не тупятся быстро, мне нравятся
Ответить
Первый набор на магнитной подставке /рекламная ссылка удалена модератором/ Во-первых идеально для подарка. Во-вторых, не тупятся такие ножи ГОДАМИ. У меня уже третий год без единой заточки. Керамические тоже острые, красивые, но хрупкие
Ответить
10
мне нравятся керамические, они не тупятся вообще. но будьте аккуратны - они хрупкие! особенно на кончиках. так что желательно не ронять, не ковырять ими ничего и все такое
Ответить
У меня любимая керамическая овощечистка, кторую я регулярно меняю каждые полгода, а то и чаще. Керамический нож можно иметь один, но не целый набор.
Ответить
Хрупкая она очень. Ломается в месте крепления лезвия к ручке- там штырек заходит в дырочку:)
Ответить
а я лет 10 назад металлическую купила всего за 2,5 евро, но хорошего швейцарского производителя - до сих пор как часы работает) Причем ежедневно:-)
Ответить
У меня все еще в ходу металллическая овощечистка, купленная лет 15 назад в магазине типа Альди, марок за 5. Производителя даже не знаю, безымянный, наверное. Но эта керамическая мне просто запала в душу - и биометрикой, и цветом, и не-знаю-чем-еще, но я ее просто обожаю:). Закупаю сразу 3 - 4 штуки, чтобы хватило подольше.
Ответить
Лучшие ножи все же из металла)
Но и стоят они, к сожалению, тоже очень недешево. И гораздо дороже керамики
Но и стоят они, к сожалению, тоже очень недешево. И гораздо дороже керамики
Ответить
Твердость керамических ножей превышает 80 HRC. Че, ножи из металла хотя бы близко такими могут быть? :)
Ответить
20
И что? :) Зачем ножом забивать гвозди? :) Стекло и фарфор тоже хрупки, что ж, теперь из алюминиевых мисок есть? :)
Ответить
Вот вам Мирославия ниже и ответила. Я чеснок люблю швякныть плоской стороной ножа, не думаю, что керамике это понравится.
Ответить
а им и забивать ничего не надо, достаточно краем ножа просто обо что-то задеть. Если металлическому не будет ничего, то у этого отколется кусок. Нафиг нужны ножи над которыми надо дрожать как над хрустальной вазой?
Ответить
Не надо ни над чем дрожать :) Нельзя швырять, бросать, стучать, перерубать кости и резать мороженое мясо. В маразм-то не впадайте :) Почему у меня за три года ничего не откололось и не сломалось?
Ответить
Вы и дома такая агрессивная? Ну пользуетесь вы три года керамическими ножами, так и продолжайте на здоровье,толко рады за вас. Мы тут все безрукие собрались, кто ножи роняет, кто ими задевает за что ни попадя. Нам керамика противопоказана. Каждому свое, как грица. Кому арбуз, а кому свиной хрящик (с). Это форум, здесь каждый вправе высказать свое мнение и поделиться личным опытом.
Ответить
Да где вы агрессию увидели? :) Стебется тетко над вами. :) Если тремор конечностей, то любые ножи противопоказаны.
Ответить
а керамические ножи-имеет разницу какой фирмы? или все они одинаковые? ( в плане самого лезвия).
Ответить
Разница конечно есть, и производитель и сама керамика.
Ответить
30
И у меня керамические бьются. Чаще всего кончик откалывается. Поэтому дорогие не покупаю. Боюсь- один фиг: разобьется.
И в пмм их не мою, говорят они от этого тупятся. А их ведь не поточишь.
И в пмм их не мою, говорят они от этого тупятся. А их ведь не поточишь.
Ответить
Просто металлические хорошей фирмы с подставкой и ножницами, например, и не забудьте монетку взять, чтобы не поссориться
Ответить
У нас все из нержавеющей стали, очень классно режут и не тупятся быстро. Покупала в уютерре набором, что бы с подставкой были. Не нравится когда все разбросаны. попробуй найди необходимый нож когда нужно, лучше когда они все на своем месте
Ответить
я покупала тоджиро японские.собрала себе набор из 4-х штук.3-мя пользуюсь регулярно,один вообще отдыхает.храню в вертикальной подставке.ножи очень острые и очень удобные.но совсем недешевые.
Ответить
Покупали японские металлические и керамические (из Гонконга). В сравнении - керамические лучше (кроме овощечистки - дурацкая какая-то оказалась). Ручка и полотно ножа - черные, если это важно. У меня набор из 4х ножей разного размера.
http://www.ebay.com/itm/Ultra-Sharp-Ceramics-Knife-Set-3-4-5-6-Peeler-Kitchen-Pottery-Parer-Black-/271089456427?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3f1e30d52b
http://www.ebay.com/itm/Ultra-Sharp-Ceramics-Knife-Set-3-4-5-6-Peeler-Kitchen-Pottery-Parer-Black-/271089456427?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3f1e30d52b
Ответить
А ручка удобная? Мне в Российских ножах, например нравится сталь, но ручки очень не удобные
Ответить
Очень удобная ручка у английских. Мне в Хоффе его принесли, когда я просила с удобной ручкой (но дорогие). Нож универсальный металлический, офигительный просто. Еще оттуда же японский керамический - так себе. Из металла японские тоже есть, мне дарили много лет назад, они до сих пор режут, все отлично, они красивые, но в руке держать гораздо удобнее английский.
Ответить
40
может что-нибудь другое, а не ножи? ну елси всётке ножи, то не керамические. У нас есть набор и дурацкие, тупятся очень быстро!
Ответить
у меня есть и керамические и метал. немецкие,режут и те и другие хорошо, и тупятся так же, хоть и заявлено что они не тупятся,короче ,пока новое все хороши
Ответить
Если керамич нож перестал быть острым его только выбросить остается?
Ответить