Школа
40

каша в мультиварке

Взяла у подружки на пробу какую-то недорогую мультиварку (lentel )просто чтобы понять нужна ли она мне. Начала варить манную кашу по рецепту одного из видеоресурсов (250г воды +250 молока + 40 манки) в режиме молочная каша. Отошла на 10 мин. Когда вошла в кухню молоко вместе с крупой било фонтаном через клапан. Вопрос: это я что-то не так сделала? Или мультиварка такая попалась? себе присмотрела вот такую http://market.yandex.ru/search.xml?text=%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0%20redmond%20%D1%81%D0%BE%20%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B9%20masterfry%20fm4520&clid=545 кто-нибудь такой пользуется? Как в ней каши варятся, нормально? И можно ли в сковородке жарить без масла?

Свернуть
Ответить
Именно манную кашу надо варить иначе. Через 3 минуты от начала варки открыть крышку и тщательно перемешать ее. Через 10 минут снова перемешать. Через 20 минут она готова. Варю 1мера к 7, 1 - манки и 7 жидкости.
А вот рисовую, пшенную и др надо варить не открывая, сварилась и час-два должна протомиться еще, тогда вкусно получается.
Я варю на 1-3 порции, у меня никогда не бьет через клапан.
Именно жарить без масла нельзя, тушить можно.
Ответить
Инструкцию не взяли чтоли?
Манку на автомате не варят.
Надо нагреть молоко до закипания, засыпать манку, перемешать и закрыть на 5 минут.
Остальные каши на Молочной каше, смазав верх кастрюли на 5 см по кругу сливочным маслом.
И не надо покупать Редмонт.
Ответить
чой то редмонд не надо?
а кого надо?
Ответить
Вам лично именно редмонд прописан.
Ответить
а нифига в ней тогда манку варить, стоять с бубном я и около кастрюльки могу. Я не пробовала даже в своей. Ибо начиталась "не было 2 минуты.отмывала 30 минут".
Ответить
В инструкциях написано, варить все каши, кроме манки, что моментально вызвало желание проверить.
Но и манку удобнее, потому что мешать не надо, засыпал струйкой, мешанул один раз и забыл.
На плите у меня бы терпения не хватило, хотя я ее и не варю ваще, так чисто рассуждаю :)
Ответить
а в моей не написано, что все кроме манки. Как же вы варите если нельзя?
Ответить
Вы весь мой пост прочли?
Ответить
А что надо покупать?
Задумала сменить свою ноунейм с отломаной (мною же) крышкой на новую: выбрала Редмонд :)
Ответить
Интересно за какие качества и отзывы Редмонд?
Только потому, что из всех щелей лезет реклама и вы подвержены зомбированию? :)
Ответить
Понятно, зря спросила.
Ответить
а что покупать? у моей сестры Панасоник -ерунла, даже на фоне моей Весты. Кукко только на слуху... что еще есть приличное? у нас Витесс продается со скидкой, про нее знаешь что нибудь? я склоняюсь опять Весту взять..
Ответить
Смотря чего в ней будете готовить. Мне лично были нужны только молочные и рассыпчатые каши. Взяла Тошибу из-за цены (1700р за 4,5л) и толстенной тяжелой кастрюли.
Ответить
я готовлю рассыпчатые каши,чаще всего рис с сухофруктами, тушу говядину, делаю типа плова -не плов в правильном понимании,а мясо с рисом и овощами,иногда картошку с мясом. Иногда борщ, но его все равно приходится делать последовательно и можно делать в кастрюле. Молочные в моей не задались, все остальное нормально. есть подозрение, что температура у моей выше заявленной. А нового Панасоника -ниже,ибо она не проваривает картофель на тушении. Может модель не очень, в ней нет супа.
Ответить
Посмотрите тогда Тошибу, в ней есть все вами перечисленное. У нее одна кастрюлька многого стоит :)
Ответить
Панасы прекрасные машинки, надежные и простые.
Моей десятый год пошел.
Чтоб решить какую брать, надо:
1. определить свои задачи и блюда,
2. нужную последовательность их выполнения,
3. бюджет и объем МВ,
4. частоту выполнения, нужна ли параллельность процессов.
А потом уже смотреть производителей и модели.
Ответить
нам может не повезло, модель забыла, оно не имеет функции суп и плохо проваривает овощи при тушении, картошка -полусырая.
Ответить
Скорее всего ставишь на меньшее, чем нужно время, Суп - это тоже тушение по температуре, просто названо иначе.
панасоник медленноварка, не надо ждать от нее на тушении супа за час, поставил с утра, в обед суп готов, а ты гуляешь свободная.
Ответить
очень долго варила. потом Галка читала отзывы -несколько человек так же пишут, что недоваривает. Что-то типа такой
http://mdata.yandex.net/i?path=b0929205610_img_id3576232075617577633.jpeg
Ответить
Значит изначально брак, надо бы в сервис звякнуть.
Ответить
А почему против Редмонда? у меня она полгода, каши все на ура, ни разу не убежали (манку не варю). Мясо отлично запекается ,только вчера свинину на мультиповаре делала (спасибо всем кто посоветовал так делать, и вам в том числе), говядину часто тушу. Что не так-то с Редмондом? просто интересно.
P.S.прочитала ниже, из-запаха?
Ответить
Запах - показатель нестабильного производственного процесса.
Сегодня запах, завтра несхватившееся антипригарное покрытие, послезавтра некондиционное еще что-то.
Зачем связываться с производителем, который вас не уважает, это же минное поле в мирное время за свои же деньги.
Ответить
А еще вопрос: посоветуйте плиз стаканчики для приготовления йогуртов
Ответить
Любые банки от детского питания или доп комплект для йогуртницы Северин.
Ответить
да, манную кашу надо помешивать, а вообще ее можно на плите сварить. В мульте варю пшенну, рисову, овсяную каши. Волшебно получаются, ни разу ничего не убегало. У меня две мульти, малнькая на 1,6 литра и большая на 6 литров. Обе редмонд. Я довольна
Ответить
пшенуЮ, рисовуЮ ))
Lacoste V.I.P.
5.03 18:54
пшенуЮ, рисовуЮ ))
Ответить
А что лучше купить редмонд или мулинекс? Каши где лучше получаются? И запеканки?
Ответить
Запеканки вкуснее в духовке. Каши пофик в чем варить. Если сварить в кастюльке на плите, а потом завернуть в тепло, результат будет тот же.
О редмонте читала, что у многих перегревает.
Ответить
У меня трехлитровый Мулинекс, печет отлично, каши делает стабильно, претензий нет, заявленные программы выполняет.
Ответить
и тебе больше нравится Панасоник, чем Мулинекс? Я что так активно интересуюсь, у меня чаша у Весты начала портится, да и греет хуже, но ей лет 6-7. а может и больше. Мне ее подарили и я не ожидала, что хватит так надолго. Цена была 2000.
Ответить
В своей ценовой нише Панас самый стабильный и предсказуемый, у меня их два. Из минусов, мне не нравятся чаши, но их все равно периодически приходится менять, сторонние производители выпускают для панаса неубиваемые чаши.
Мулинекс со всем справляется, чаша у него с сотами и более прочная, чем у Панаса. Куплена она по случаю, иначе бы была куплена третья Панасоник скорее всего.
Я за Панас из-за его бесконечной стабильности и моей уверенности в однозначности выбранной температуры.
У меня есть и совсем дешевая мультя для поездок Кромакс, она тоже работает очень стабильно, отлично держит температуру, чаща с сотами и толстым антипригарным слоем.
Качество сборки у нее даже выше, чем у Мулинекса с Панасом.
Вывод примерно следующий, если не хочешь сам все мульти-медленноварки изучать, то проще купить Панас или Кукушку, с ними всё понятно. Дальше всё на свой страх и риск.
Чем точно не буду пользоваться в ближайшее время, так это Редмондом, потому что их мультиварки в магазинах воняют пластификатором, для меня это однозначный показатель плохого уровня химии на производстве, а значит и чаши их могут содержать что угодно.
Ответить
у меня вообще Вест,пластиком не воняет,чаша испортилась вот на 6 год. надо подобрать чашу, но она.мне кажется, варит на более высоких температурах. я приспособилась к ней, ее мы используем активно,а панасоник -не очень.
Ответить
Ваш панас бракованный, но в среднем суп он варит часа 3-3.5.
Картофель естественно разваривает отлично.
Для меня крайне важно именно правильное отражение температуры, особенно в случае мяса и рыбы, поэтому я так держусь за Панасы.
Ответить
какой у тебя? похвали...мне вот скоро надо будет.
Ответить
Самые просты 18-е оба в серебряном корпусе.
Ответить
и у нас 18-тый SR-TMH наверно нужен сервис, тушили овощи резанная картошка сырая, капуста в хлам.
Ответить
Точно брак, все овощи в нем протушиваются одновременно и сохраняют форму, при этом мясо тоже успеет стать мягким.
Ответить
Вот вы все мучаетесь в мульте с этой манкой.. молоковарка - и никаких танцев не нать! Вскипела вода внизу, засыпал крупу, помешал и закрыл крышкой. 15 или 20 минут.Фсё! :party2
Ответить
В редмонде и манную и овсяную. все отлично.
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)