Как прожить без фондюшницы?

я правильно понимаю, что трусы вы уже заштопали?

Желание приготовить шоколадное фондю ассоциируется с бедностью?

без фондюшницы - да!

А, ну, ладно тогда. Все понятно.

А без трусов никак не обойтись в этом деле?

ыыы)))

ржунимагу!!!

Закажите шоколадный фонтанчик с доставкой.
По мне так фрукты лучше свежие, а не сушеные.

Да, про свежие я не подумала. спасибо. Шоколадный фонтан можно подробнее? Что, где, почем? Я успею к завтрашнему дню? Для 2-3 человек целесообразно заказывать?

Посмотрите в поиске - предложений полно. Там лучше подскажут. У нас народу было больше.
Фрукты обычно берут свежие, чтобы не было приторно.

в супермаркете все устройте, там и фондюшница есть и все остальное на халяву.

)))+1

))). Вы думаете, что это один автор?

А то нет, халявщика видно))

Не могу больше ржать)) ночь на дворе))))

Свежие фрукты и ягоды. А обмакивать фрукты в шоколад вы как планируете?

Можно их туда побросать, а потом вылавливать. Ложкой. По очереди. :)

Лучше шумовкой уж тогда! :think

У меня есть деревянные шампуры, например. Еще есть металлические двузубые вилки для оливок. Думаете, с этим возникнут проблемы?

Можно еще спицы для вязания использовать, остро заточенные карандаши, длинные гвозди.

не прогреет свечка через стекляшку из свч(( возмите нутеллу растопите немного в свч и макайте фрукты, пока не успеет застыть, или держите все на паровой бане....а в чем вдруг необходимость фондю при отсутствии фондюшницы?)))

Это не стекляшка, а решетка на ножках, прилагалась к свч, чтобы пользоваться кварцевым грилем.
Почему советуете Нутеллу вместо шоколада?

застрахуйте квартиру от пожара

ааа, ну решетку вполне хорошо будет приспособить)) а нутеллу, потому что шоколад моментально застынет, никакая свечка не поможет

можно молока плеснуть, но тогда уже никогда не застынет :)

возьму на заметку себе))) тоже что то фруктов в шоколаде захотелось, нашпигованных грецким орехом черносливов)))) и тоже фондюшницы нет(( ну ничего, можно и в кастрюльке))

А в ресторанах-то што подают? Там вроде бы густой шоколад - это с молоком?

Нутелла из пальмового масла :(

да пофиг.

а тогда чего жалуетесь,что молоко и прочие продукты на основе раст.масел?Жрите дальше эту херьню

я и фондю не делаю))

еще одна наслушалась страшилок про пальмовое масло...

нутеллу?Фи.Вы хоть знаете,что это за гадость?Я сама не ем и гостей таким не кормлю.

Бедные немцы, жрут Нутеллу десятилетиями, представляете? И нация на порядок здоровее россиян, при этом

ага, а потом их жен в их присутствии насилуют арабы, а они стоят, тихарятся, и ищут телефон полиции.

все потому, что здоровее россиян на порядок!

Нутеллу на пальмовом масле начали делать не так уж давно. Это и раньше был совсем не полезный продукт, на основе раст жиров и сахара, а с пальмовым маслом вообще отрава.

а причем тут то, что едите или не едите лично вы?)))

Автор, фондю без фондюшницы с сухофруктами и бабаевским шоколадом, это гуакомоле из морковки :((

Было в итоге со свежими фруктами. Бабаевский шоколад мне понравился. А какой должен быть в идеале? Я несколько раз до этого ела шоколадное фондю в разных ресторанах, один раз в Париже, остальные разы - в России. По-моему, у меня с Бабаевским получилось лучше, чем ресторанные.

в таком случае, как по вашему создатели фондю без готовой купленной фондюшницы его делали))) прикиньте, вдруг в кастрюльке, вот ужас то! и чем вам бабаевский шоколад не угодил и сухофрукты?

киви, клубника, груша...

Что за необходимость? Свекровка отобрала назад тазик для оливье? Стругайте в корытце

В шоколад нужно сливок или молока и немного масла. Сама идея не плоха. Мне дарили такие фондюшницы не электрические, которые за счет свечки греют.

а масла сливочного?)) сорри за тупой вопрос))

Да. Посмотрите как шоколадная глазурь готовится

Да растопите заранее шоколад на водяной бане, можно сливок добавить, как выше уже советовали, и никаких проблем. И свечку (или две-три) вниз для подогрева, но для безопасности под свечки какой-нить металлический поднос. Или вообще плавающие свечки в блюдце, сверху решетку и на нее уже шоколад.
Я бы тоже не стала ради одного-двух раз в год покупать фондюшницу, как по-мне, совершенно бесполезная хрень.
Вилки для оливок вполне подойдут. Да любые десертные подойдут, либо вообще детские. Или шпажки для канапе.
Фрукты свежие конечно, из того, что сейчас спокойно можно купить - груши, ананасы, помело, бананы, мандарины, виноград (без косточек), клубника.

ой, я тоже заинтересовалась)) а посудину какую лучше взять? кастрюльки все с толстым дном(( может что то типа такого? http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30081467/#/20057255

я, чисто теоретически ;) К шоколадным фонтанам и вообще сочетанию шоколада и фруктов я лично совершенно равнодушна, из десертов всегда предпочту что-то другое. Миска эта вполне, только 20 см. большая для шоколада, я в такой фарш для котлет делаю или сырники вымешиваю )))))...Для водяной бани любая тара подойдет, если со сливками делать-то можно вообще на плите сперва сливки нагреть и туда плитку шоколада разломать, я так для выпечки заливку-ганаш готовлю.

фондюшница стоит 2 килорубля))) вы все окуели?

вы о чем????
в то время, когда космические корабли бороздят просторы вселенной народ снова штопает труселя, вы предлагаете потратить стока денег на разовую игрушку?!

нет денег, жри овсянку))) а не шоколад

охуели тут вы, раз готовы покупать всякую херню, которую производители впаривают.
Мне лишняя бесполезная хрень не нужна ни за 2000, ни за 200, ни бесплатно.

мне никто не впаривал. фондю - это процесс.
когда была не нужна, я не покупала. но страдать куйней - на свечке шоколад растворять, это тока дебилы могут, которые резинки на трусах штопают. еще зубной щеткой пол помойте, чего вестись на рекламу-то?

Вы это серьезно? Оперируете исключительно ценами?

У меня период покупки кухонных приблуд давно прошел, я теперь за минимализм на кухне, в прошлом году раздала три разные вафельницы, одну хлебопечку, йогуртницу и мелочь. Иметь в своем арсенале фондюшницу - это из области фантастики для меня.

вы в хрущобе живете? фондюшница занимает гораздо меньше места, чем хлебопечка.

Вы понимаете только самые простые ассоциации?

То, что она поместится в любом доме, вовсе не повод для ее покупки ))))

я действительно не понимаю, зачем нищебродам, для которых 2 тыщщи громадная сумма, фондю. и не надо сказок про то, что для фондюшницы места на кухне нет.

Смешно ))) о том, что 2000 - громадная сумма, за что бы то ни было, в этом топе пишете только вы )))) и все ваши приоритеты здесь как на ладони.

на воре шапка горит))) это для вас, нищенки, громадная сумма.
"за что бы то ни было". нет, речь только о фондюшнице. идите ужо трусы очередные штопать)))

Вас даже не жаль )))) хотя по идее вы всей своею жизнью должны вызывать сочувствие. Но вы такая неприятная, что даже на жалость не можете рассчитывать.
А две тысячи, да, большая сумма. Для таких, как вы.

проблема не в цене, а в ее нахреннадобности )) место где для всего ненужного ? )
мы свою выкинули, использовав 1-2 раза .

Если в шоколад сливок добавить, это не фигня получится?

Добавляйте сливочное масло. Я серьезно. Будет нежнее и по консистенции, что нужно.

ЩАС БЛЕВАНУ

Хоть облевайтесь. Вы думаете, что шоколад это такое фить-фить для нежных дам. Это жирный продукт, там масло дофига, сливочное масло может помочь не так быстро застывать шоколаду. Шоколадную глазурь так и делают. Нежная вы наша. гыыы

Да, особенно бельгийский. Я когда в Брюссель приехала, по незнанию съела две конфетки из набора, купленного на вокзале в фирменном ларьке. Всё! Ни ужин, ни бельгийское пиво в тот день в меня уже не влезли.

Нет, если просто шоколад растопите, то он довольно быстро снова станет твердеть. А со сливками он будет как раз той консистенции, куда можно фрукты макать.
Многократно делала заливку на шоколадный пирог, пропорция элементарная: пакет 200 мл сливок (в идеале 20%, но на безрыбье и 10% пойдет) нагреть в кастрюльке, туда поломать 1 плитку шоколада и помешивать. Сперва все будет жидкое, а шоколад пойдет растворяться хлопьями. Не пугайтесь, продолжайте мешать, чем ближе к кипению, тем гуще и однороднее становится масса. Я буквально до первых "бульков" довожу и снимаю с огня. Кастрюли у меня с толстым дном все, другие к плите не подходят. Огонь средний, в начале можно сильнее (сливки прогреть), а потом убавить, чтобы не пригорало.

ВАщето так и делают и шоколад и сыр вначале топят на обычной плите ,апотом переливают в фондю , какой идиот бует над свечкой сыр топить?

Вообще то, ничего никуда не переливают в оригинале. А топят уже прямо с самого начала всё блюдо в фондюшнице. Не могу себе представить, как обходиться какой-то "миской" :-о

Угу ,хочу посмотреть ,как вы кило сыра на свечке расплавите ,фантазерка.

На какой свечке??? Я фондюшницу даже с 1.5 кг сыра на плиту ставлю и растапливаю, предварительно чеснок и белое вино и другие ингр. При чём здесь свеча? Речь была о том, что ничего переливать не нужно!

Спасибо, я живу в Швейцарии и знаю как варить сырное фондю.

Забавно, что выпендриться с этим можно только на русскоязычном форуме, так как в Швейцарии этим никого не удивишь

*заинтересовалась* а зачем непременно делать фондю, если для этого нет условий? на спор, штоле?

а может там какой романтик намечается)))

2-3 человека? Хм...все может быть, все может быть...

фАндю без неглиже - невозможно!)))

а вам разрешат в школе открытый огонь в виде свечки?

??? а где вы увидели, что фондю будет именно в школе?

тьху, точно! сослепу прочитала не шоколадное, а школьное фондю.

Школьников будут жарить каннибалы?

А ретроградный Меркурий как на это смотрит? Можно ли в этот период без фондюшницы сделать фондю? Меня бы только это волновало. :)

я ваще щетаю, что нет смысла мутить фондю, раз Меркурий в положении. Малоличе...

да нутеллу на хлеб намазать, вот вам и фондю.

Отож, выдать всем по баночке нутеллы и батону

Её и на фрукты можно, че батон-то сразу. Фондю так фондю

Можно и так.

Прям на смесь компотную, чем не фрукты?

Это слишком жирно- каждому по баночке, хватит одной на всех! И один батон- вот вам и вечеринка. Ишь ты, размахнулась она, по банке каждому *ушла бурча под нос* кризис, говорят!

Да виш я ниже то чо предлагаю, в банку нутеллы смесь компотную засыпать и выдать каждому по вилке, пущщай гоняют

Ну вот это другое дело! :)

и со своей вилкой каждый.

Пластиковые сойдут.

сухой спирт вместо свечки используйте...

Чего-то навеяло...."Дорогая редакция, спасибо за прекрасный рецепт салата с креветками и авокадо! Нам понравилось! Правда, мы креветки заменили курицей, а авокадо капустой, но всё равно получилось очень вкусно!"

))))

Класс)))

Автор,растопите шоколад дома на водяной бане и сделайте сами фрукты или ягоды в шоколаде.Шоколад застынет ,и красиво разложите на тарелке.

Весь смысл пропадет- когда готовите фондю, самый цимес- в самом процессе.

У меня есть фондюшница но нет хорошего сыру:( А сладкое я не лю..
Если в мск, хотите, Автор, дам попользоваться забесплатно, но с возвратом (в надежде на лучшее сырное будущее:))

А из мяса фондю не любите?Я так только для мяса и использую, сырное не люблю. А для шоколадного у меня есть фигнюшка, которая прилагалась в виде довеска к шоколаду. По принципу штуки для аромамасел. Снизу ниша для свечки, а сверху емкость для шоколада. Правда никогда не пользовалась, но если делают такие, то значит работает и на свечке?

Работает на свечке, подтверждаю! Там же не надо чтоб шоколад кипел, лишь бы не застывал...
Поделитесь рецептом мясного фондю плиз)))

Да рецепта и нет как такового. Просто хорошая постная говядина, порезанная кубиками 2х2. На столе миска с сырым мясом, и каждий накалывает кусочек на свою вилку и опускает в кипящее масло в фондюшнице. Смысл в соусах, с которыми эти кусочки едят. Я в Швейцарии живу, и у нас продаются специальные наборчики таких соусов для фондю в маленьких пластиковых баночках на один раз. Штук 6 в таком наборе. Тут не столько восторг вкуса, сколько развлечение для компании за столом :).

"...и опускает в кипящее масло" - не в масло, а в бульон.
http://www.swissmilk.ch/de/rezepte/LM200411_12/fleischfondue-chinoise.html?gclid=CMfR2aKKy8sCFXEz0wodDlkErA&gclsrc=aw.ds

Можно и в бульон, а можно и в масло. Кому как нравится. Милочка, Вы не единственная в Швейцарии живете и точно знаете все-все про фондю.

делала рыбу-морепродукты, не в особом восторге,но на один раз нормально..
мясо не делала, спасибо, попробую:)

Спасибо. У меня фондю вчера было, так что я и не успела бы. Но в принципе не вижу смысла в фондюшнице, поскольку и так все хорошо получилось. Главное, посуда, которая ставится над горелкой, должна быть огнеупорной. И фрукты повкуснее.
Мне больше всего понравились клубника и киви в шоколаде. Бананы еще нормально. Ананас купила консервированный, мелкими кусочками - это было ошибкой. Нужно шайбы покупать, консервированные или свежие.

На прошлой неделе в Швейцарском ресторанчике именно так и подавали, подставка, горелка и кастрюля сыра. Думаю с шоколадом получится вполне.

Можно в мультиварке или медленноварке делать. Я правда не пробовала шоколадное, а сырное в медленноварке маленького размера делала. вот такой http://www.amazon.com/Crock-Pot-32041-C-16-Ounce-Little-Dipper/dp/B0000CCY14/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1458234714&sr=8-2&keywords=mini+crock+pot
там даже в инструкции предлагается:)))

Зефирки еще макать вкусно.

можно просто пальцы макать и облизывать:-9

да ну, это слишком сложно и напряжно.

можно просто наклониться над миской и лакать языком

ну уж нет! если лакать, то всем вместе места не хватит, будут бОшками биться

от этого только дружба крепче будет, а то и любоф.

а можно и пипу

суринамскую?

Зачем все эти сложности? Сожрал шоколадку, яблочком закусил и баста!
А то свечку купи, посуду испачкай (нудно)

Ха! Нудно. Нудно - это когда есть фондюшница, а вот как автор предлагала... Креативненько, однако.

А можно тупо сожрать шоколадку в одно лицо прямо у прилавка магазина. И тоже кайф

Не поняла, почему все на свечку ополчились? Классическая фондю-фича не предполагает ни наличия плиты, ни электричества. Используется какая-то горючая твердая штука, как мощная свечка.

есть специальный гель для этого