Запасы

имхо, надо в начале определить рамки запасов

В смысле?
Все что нужно для жизни :)
Вы остались без денег, упала бомба(ттт), напали марсиане, ну и прочие ужасы.

За пару недель используем практически все что есть...

1. Чего-то и на месяцы, а вот хлеб и молоко - всегда свежие:) Но вообще, по жизни, я хомяк. Всего дома много. Я не люблю за каждой мелочью в магаз бегать...
2. Нет, ничего не изменилось.
3. Нет, не знаю.
Скажем так, голодать моя семья начнет оооочень нескоро, даже если сегодня закроются все магазины:)...

1. речь идет о выживании, какой там нафик хлеб и молоко. макароны!
Очень нескоро - это когда? На какое время хватит запасов. Не забудьте условие - никаких магазинов.

Гм... должна ли я учесть, что при отсутствии возможности закупаться я начну экономнее расходовать имеющиеся запасы и готовить немного другие блюда, да и более однообразно?... если да - за месяц я спокойна:) Хотя, скорее всего, побольше будет..... например, картошки и лука мне хватит до лета, еще и выкину часть наверняка...
Но у меня, скорее, нетипичная ситуация - есть место для хранения запасов....

+1 Тоже минимум месяц продержимся. Два холодильника, один морозильник.

на нынешний состав семьи - максимум на неделю. Это в проголодь. Химии на 2 недели.
2. Нет.
3. Нет.

Обычно на неделю закупаюсь, но просто живем постоянно на даче магазинов в пешей доступности нет.

Неделя - чтобы нормально жить. Ну еще за неделю дожрем остатки круп и консервированного горошка с кукурузой :)
Чая много, но жевать сухой невкусно
нет
нет

1. Месяц точно. У меня одних макарон больше 40 пачек. :-) А ещё мука, крупы видов 5-6... Ну и морозилка под завязку, как раз мяса что-то килограммов 10 купила, разного.
2. Нет. Я по жизни такая.
3. Нет.

1. максимум на неделю
2. нет
3. да

а чо?? был кризис?? :)

1.Некорректно, потому что мои запасы предполагают ежедневную докупку свежего. То есть, с голоду не сдохнем недели две к примеру, но каши будут на воде, а гарниры без мяса и на растительном масле.
Бытовая химия чуть дольше протянет, а туалетная бумага кончится резко:)
Зато допьем все подарочные вина и съедим конфеты.
2.Нет.
3.Нет.

Вот про подарочное вино - точно))))
Нам на месяц ежедневного запоя хватит.

На неделю хватит. нет. нет

1. Недели на две, причем вторая будет уже очень не вкусной.
2. Нет.
3. Знаю, но они это делают не от плохой жизни, а от хорошей, могут себе позволить потратить время на сбор хороших продуктов в сезон, покупают большие морозильники и морозят себе чуть не на всю зиму. Так много что можно заморозить.

3. И на фига мы купили большие морозильники? Они пустуют. Морозить на зиму - морочить голову. Все равно ведь покупаем свежее.

Что свежее и какого качества можно купить зимой?
У нас основные претенденты на морозильник:
*ягоды/фрукты. Частью свои (клубника, земляника, малина, вишня, слива, облепиха), частью покупные (клюква, черника, голубика) - но покупные в сезон и не в магазине, а там, где это добро собирают.
*грибы - только сами собираем.
*тыква - своя.
*помидоры - свои либо привозные с Украины, уж больно они там вкусные.
*зелень - своя.
*сало - с той же Украины, тут такое купить сложно, привозим сразу надолго.

Все перечисленное, да хорошего качества, если и можно найти в Москве, то заморочиться надо не меньше. И цена у этих продуктов будет на порядок выше, чем из морозильника (у нас он отбил свою стоимость в первый же год).

Да практически все. Мы не в Москве живем, да и огорода не держим.
И сало не едим:)
А что, мороженые прмидоры разве можно есть?

всего по разному. Вот, морозилка, к примеру, у меня всегда забита мясом. Есть знакомый фермер, и мы постоянно покупаем у него свинину, телятину и барашка. Как только забивает, тут же покупаем впритык. Чего еще... консервации немало, огурцы всякие и пр.
крупы всякой, макаронов покупаю сразу по неск. пачек, надолго хватает.
Порошок, мыло и т.п. на месяц хватит точно.
Но все равно этого не хватит, чтоб питаться нормально. Впрок не купить молочных продуктов, свежих фруктов.
2. -
3. именно в последнее время - не знаю, а так обычно пенсионеры впрок накупают. Моя бабушка купила недавно на ярмарке лука целый мешок. Вот нафига? А дешевле оптом аж на 70 копеек:(:))) и так во всем, муку жуткую какую-то купила, с молью ...и т.д. А вдруг завтра подорожает!

:-) 1. на неделю хватит, если ужаться, то дней на 9 с трудом.
2. нет
3. знаю

1. Запасов продовольствия хватит на 1-2 недели. Бытовой химии на год.
2. Я всегда была запасливая, но всегда запасы зависели от возможностей докупать по мере необходимости.
3. Нет.

Ох, мы после кризиса 8-9 года, когда муж остался без работы и у меня был велик шанс "сократиться" и не найти потом долго работу, т.к. оба в финансовой сфере крутимся, стали очень запасливыми.
У нас на четверых дома запасов на пару месяцев, вернее на 4-5, автономного существования есть. Друзья, знающие про запасы, ржут что мы психи. А нам так комфортнее.
Разработали сурьезную систему ротации, чтоб ничего не пропало, раз уж запаслись) Если я забираю банку консерво/пакет муки или крупы/мыло/прокладки и т.п. из запасов, то муж в следующие выхи покупает тут же свежее в запас.
Иногда конечно кажется что надо бы подсократить нахомяченное, но вроде так удобно сложили все - жить не мешает - пусть лежит. Все равно используем.

1. Ну неделю наверное продержимся, но с трудом. Полноценно питаться три раза в день всей семьей, скажем так, не получится.
2. Нет, да и не почувствовала я особо никаких кризисов.
3. Нет, таких не знаю.

На пару месяцев хватит.
Много подъели с начала года.
Заметила, что муж и дети не приспособлены к экономии.
Скажешь - колбаса на 2 дня - сразу схомячат, а на второй день ходят хмурые и вялые.
2. Стала больше брать впрок. Но съедаем, по-моему, ещё быстрей.
3. Знаю. Они живут в интернете.

1. Сложно сказать. С одной строны - и один день в магазин не сходишь, уже есть нечего. С другой - если взять все крупы, макароны, картошки, заморозки, то с голооду какое-то время не помрешь, опять же насколько экономно это все расходовать.
2. Меня в разные стороны кидает. Сейчас скорее меньше. Во-первых, я без колес, значит физически лишнего часто взять не могу. А потом, сейчас мне кажется, что покупать на раз выгоднее, чем не наделю.
3. Чтоб заметно больше не знаю.

1. Даже не знаю...не запасливые мы. :)
2. Нет не изменилось.
3. Кто был "домовитым", тот им остался, кто таким качеством не обладал, абсолютно не изменился.
На меня запасы в 90-х произвели неизгладимое впечатление... С той-то поры(а казалось бы!) запасов мы не делали, даже перед КС.:)

Заглянула в холодильник, по моим прогнозам: через пару-тройку дней начну сосать лапу:) Или даже раньше:(

Продовольствия на неделю, бытовухи - недели на три-четыре.
Не изменилось. Больше покупать не стали. Но нас и кризис сильно не задел.

Недели на 2 точно хватит, если экономить, то и на 3(это еды). Я запасливая . Бытовой химии и косметики - на пол-года хватит.
Впрок покупаю не из-за кризиса, просто потому, что привыкла так.
У знакомых, не интересовалась.

после нашествия крупяных жучков не делаю никаких запасов.закупаемся на неделю.конечно,знаю людей,имеющих большие запасы-почти все знакомые)

Большие - это какие? В штуках :)
Пять пачек крупы, десять, двадцать?

скорее по пять каждого вида,макаронов,сахара-больше.консервы,порошки,шампуни видела в больших количествах-как раз по 5-10пачек,пузырей.

Т.е. у вас килограмм одной крупы за неделю уходит? Или покупаете меньшими порциями на развес? Я вот покупаю килограммовыми пачками по 1 шт каждого вида, но много видов при этом, а варю по 100-200 гр. за раз, именно на этих остатках от килограммов и можно протянуть достаточно долго.

да,съедаем риса пачку(но маленькие пачки,мистраль)гречку.геркулеса,конечно,на побольше хватает.картофель-лук-морковь-зелень и т.д.покупаем по чуть-чуть.рынок рядом,легко зайти.мясо-рыбу раз в неделю,молочные продукты на пару-тройку дней.муж периодически выражает желание забить все шкафы и холодильник,но я сдерживаю его порыв,мои нервы не выдержат ещё раз вида этих тварей,я думала у меня белая горячка началась)

1. На 2-3 дня. 2. Нет. 3. Нет.
Супермаркет близко, поэтому не делаю запасов, пусть лучше на их площадях все хранится. Просто покупаю по списку все то, что закончилось, поэтому всегда есть несколько видов основных продуктов. А про армагеддон, стратегические запасы и тревожный чемоданчик не думаю. Может и надо, не знаю...

Если вдруг трах бах и все магазины закроют, то месяц впроголодь, очень экономя протянуть можно, только бы выжить. А если будут работать, то пойду как только хлеб или молочка закончатся (обычно на пару дней покупаю), не буду детей на кашах или макаронах держать. Бытовую химию закупаю раз в 1-2 месяца, но в случае чего без нее обойтись можно, это не еда.
2. Нет, не покупаю, раньше наоборот были запасы гораздо большие, сейчас страх что ли потеряла, привыкла и не боюсь.
3. Не, на мой взгляд народ наоборот стал меньше покупать.

1. Примерно на неделю.
2. Нет.
3. Нет.

1. ни на сколько. Запасов нет
2. нет
3. нет

1.Еды дня на два хватит, если есть одни крупы и т.д, то можно неделю продержаться. Бытовухи на подольше хватит.
2.Ничего не изменилось, не люблю запасы.
3. Таких знакомых нет.

бывает и так, что ни на сколько. в буквальном смысле. правда детей нет. но такого, чтобы не было запаса денег месяцев на несколько вперед - такого не было никогда с того момента, как я вообще работать пошла.

метеорит упадёт - деньги жевать начнём :)

Бытовой химии на пол-года
Свежих продуктов/замороженых-на неделю
Муки, сахара, пасты, риса, супов пастеризованных, консервов:тунца, овощей - на неделю, но это если только их и есть

1.максимум неделю.покупаю продукты каждый день
2 нет
3 нет

Пока замужем была. покупала впрок. А сейчас, как бабушка моя, хожу в магазин ежедневно и покупаю продукты только на сегодня, за исключением мяса и капусты.

На месяц приличной жизни хватит. Всегда есть начатая и запасная пачка разновидностей риса, макарон, гречки, бобовых, соль и пр. Если от закупки прошло немного времени, то дома будет 10 пачек молока, 3 шт растительного масла, кг 3-4 песка, сухофрукты и сладости.

UPD. В морозилке полно мясного, свинина, говядина, индейка, курица, грибы и ягоды, пара готовых пицц, рыбный полуфабрикат для духовки (филе под грибным соусом), домашние пельмени, бывает заваливаются и тефтели с котлетами, если заранее много сделаю.

кризис не коснулся, всегда имею небольшой запас, чтоб неожиданно не закончилось

неделя. нет. нет.

аналогично)

Ну неделю, думаю, можно будет протянуть, но обычно мы постоянно что-то докупаем.

Запасов на "черный день" никогда не делала и не делаю, знакомых таких не имею.

+1

А у меня вопрос к запасливым - в какой момент вы пополняетет запас в 40 пачек макарон и 10 кг мяса??? кило съели - кило купили??? или раз в месяц 10 кг докупаете????

Я пробовала запасаться - забываю, портится, и не пригождается)))

Хотя постоянно пытаюсь. Дети. СМИ. КС..... сташномлин))))

Скорее, второй вариант - например, рис заканчивается, куплю не 1 кг, а 3-4. Если при этом нарвусь на скидки - вообще чудесно. Кстати, обычно запасы так и пополняются - увидела завлекательную цену на гречку - взяла пару пачек, скидки на оливковое масло - несколько бутылок... сегодня муж купил упаковку сахара по той же схеме(не то 10, не то 12 кИл)... вот как-то так.

У меня кладовка большая, в ней холодильник и морозильная камера. Когда готовлю, то просматриваю запасы. Вижу, что, положим, ящик в морозилке с курицей уже наполовину пуст. Значит, в список надо написать подкупить.
Покупаем у фермера, обычно сразу штук 15. Они сразу разделываются по частям (на белое и красное филе, косточки отдельно), так их может влезть намного больше.
С крупами все еще проще. Обычно всех круп по 2 пачки. Т.е. одна открыта, вторая в банке, во избежания заражения пищевой молью и прочим.
Макароны тоже каждого вида по 2-3 штуки. Лежат друг на друге, т.е. тоже вижу, что, положим, вермишели осталась 1 пачка и 1 открыта, писать в список.
Тетрадка на кольцах и ручка лежат в этой же кладовке, т.е. написать можно не отходя от кассы, так сказать.
Когда жила в небольшой квартире, то хранила чуть меньше, вернее не такой большой ассортимент как сейчас, но тоже так же в шкафу. Все равно принцип тот же был.

Как образовались 40 пачек макарон. Есть совместная закупка вкусняшек макаронных. Там макароны с базиликом, с лесными грибами, со шпинатом, с морковью, яичные и так далее. Минимальный пакет - 4 пачки одного вида. Мне хотелось разных, в итоге у меня порядка 40 пачек образовалось. Как упадёт до неснижаемого запаса (пачек 6-7), я сделаю новый заказ. :-)
Мясо - ну, зависит от ситуации. У меня в основном стейки в морозилке, так что если захотим котлет - куплю лопаточную мякоть и наверчу фарша. Килограммов 5. Это параллельно с 10 кг просто мяса. :-) Я мясо беру упаковкой, а там от 3,5 кг в одной. :-)
Ну и куры - беру по парочке лотков ног, крыльев, филе, сердец, печени. Как осталось пара-тройка лотков - значит, пора докупать.
А поскольку ротация продуктов постоянная - в итоге запас на месяц почти всегда в наличии. :-)

не запасаюсь ничем. Раз в неделю затариваюсь и до след. выходного практически всё съедается.

1. на пол дня ;-) ( три корочки хлеба, 1 морковь, 300гр. овсяной крупы, кофе, чай, мороженная клюква и облепиха)
2. кризис не причем , ранее надо было кормить не только себя, поэтому продукты покупались впрок
3. не знаю как обстоят дела в чужих закромах

отсилы, на пару дней;
нет
нет

1. На завтра уже не хватит:) Все равно с утра надо покупать свеженькое:)
2. Никогда впрок не покупали и не покупаем.
3. И не знаю, кто так делает. Может, делают, но я этим не интересовалась.

Стесняюсь спросить, а молоко, яйца, сыр, крупы и пасту вы покупаете из расчета на 1 сутки??? Тот же вопрос про растительные масла. Мука как-же? :):):)

Нет, конечно можно еще использовать полпачки риса, 2 отбивные, 3 яйца, 300 гр сыра, и 200 гр растительного масла:) Оливкового еще почти целая бутылка и гранатового соуса. Но это же не еда на день.
Мука есть, но мы ее не едим:) Только для пассеровки.
А! Молоко кончилось, сахар тоже:)

Ну так завтра купите 2 л молока и 1 кг сахара, а не каждый день по 100 гр того и другого.

Речь шла не о том, что мне завтра покупать:) Я буду покупать рыбу-мясо-овощи. А о том, сколько можно продержаться на том, что есть в холодильнике. На молоке и сахаре и день не продержишься:)

Ну это такое кОкЭтство, я не такая, я жду трамвая))) В противовес хомякам. А если порыться, то и варенье-крупы-чаи-масло найдется.

Порылась. Крупы и варенье мы вообще не едим:( Есть мед, но только при простуде, так - никто не любит. Чая 2 пакетика осталось:) Масла граммов 100. Мы закупаемся максимум на пару дней и никогда не покупаем большими упаковками. Смысл?

на месяц

Крупы, макароны, приправы есть, мала 250 гр и бутылка подсолнечного, немножко консервов есть, овощных и варенье, сахар, чай, кофе с запасом, сыр 200г, 2 вида колбасы по 200-300гр, в морозилке пельмени, курицы 2 разделаных, рыбное филе, грибы. Неделю наверное, но рацион будет очень отличаться от обычного, когда 2 раза в неделю в супермаркт бегаю, хлеб-булочки почти каждый день докупаются.

Есть на неделю соль, макароны, молоко, чай, кофе и конфеты.
ПС: не, конфет на неделю не хватит, это я переоценила свою силу воли.

Если я активно начну худеть, то на месяц наверное хватит:)

Дней 14 продержимся, а может и больше, у меня дети отвечают за запасы.Я не в курсе, они расчитывают и обновляют склад:)Знаю только что всего должно быть чтоб 2 недели продержаться семье из 4 человек.

Ой, мы, наверно и пол года протянем на крупах (макарон кг 15, по пол мешка риса и гречки) и хлебе (есть хлебопечка, мешок муки и дрожжей много). Масла сливочного кг 4 точно есть,5 бутылок масла подсолнечного, всякие паштеты в банках и тушенка шт.30, а рыбных так и вообще шт.50.:)))
Но у нас эти запасы не специально сделаны, просто мужу дают паек на работе, раздавать его особо некому, а выкидывать продукты рука не поднимается.

Никаких запасов нет, кризиса не заметила, у знакомых тоже не наблюдаю. Ну разве что у моих бабушек, которые всегда запасливыми были.

Кризис не повлиял. Больших запасов нет, ибо негде хранить. Думаю, что на пару недель продуктов хватит, бытовой химии подольше, на пару месяцев.

Ох-ох-ох... ну пару недель протянем...
Потом будем бухать беспробудно года два.. (70 бутылок спиртного разного дома) и кактусы жрать :)
Бытовой химии тоже на пару недель.
Туалетной бумаги нет. Книг много зато :) :) :)

Ну на неделю хватит, на больше не покупаем. В случае ЧС(типа конца света) все равно все умрем)). Кто покупает намного впрок не знаю, раньше моя бабушка затаривалась, но она голод пережила в 30-е годы, поэтому всегда стратегический запас круп-сахара-мыла-спичек имела.

У меня большая кладовка, огромный морозильник и холодильник. Сейчас все под завязку, думаю, что на месяц хватит.
Кризис не повлиял, но повлиял "ледянной дождь" под позапрошлый НГ. Поэтому сделала запас свечей, купили бензогенератор и стали запасать воду.
Как-то сразу начинаешь чувствовать уязвимость от внешних условий, не хотелось бы оставаться зимой без отопления только из-за того, что котел работает от электричества... Ну и вообще без эл-ва хреново:(
И без чистой воды тоже.

максимум месяц, да ито в режиме жесткой экономии

имхо, наверное, всё равно не запасёшься надолго, какими бы хомячьими свойствами не обладал. Не знаю, как кто, но я очень хорошо помню волну запасов в 90-ые, когда потом массово на мусорках выносились не по одной 3-х литровые банки с прогоркшим маслом сливочным, мешками выбрасывались крупы с тучами моли и жучков и прямо коробками выставлялись просроченнык консервы. Ужас :-(

Месяц точно продержимся, если не больше. Но это в заг. доме. Туда, во-первых, гимор покупать - надо заранее продумать, а во-вторых и главных, я там много готовлю, и мне вечно чего-то не хватает. Поэтому у меня там такой запас, чтобы всегда было все. Поэтому в случае марсиан мы там продержимся больше месяца точно, а то и еще больше. Морозилка 1,5 метра под завязку, еще и вторая под холодильником. И сухого много. Но там хорошая температура в темной комнате, все отлично хранится.
Дома, в квартире, у меня запасов на неделю максимум, если не меньше.

1) никаких запасов особо нет, круп всегда по пачке, так же соль, сахара 2-3 покупаем - быстро заканчивается. Мясо парочка запасных кусочков в морозилке лежит, на суп.
2) не изменилось отношение, покупаю мало, особо хранить негде
3) у меня таких знакомых нет

И потом какие запасы? Это можно долго играющие хранить, крупы, сахар. Соль, консервы. А остальное все равно покупать придется. Фрукты те же и овощи, покупаем через день на рынке, а зелень. Короче, все равно в магазин топать, нафига эти запасы делать?

месяц протянем

Я протяну одна, наверное месяца 4) Это не потому что запасов много, а потому, что готовлю нечасто.
Специально ничего не запасаю. Само как то запаслось. Например, задумала завтра приготовить плов, а не помню есть ли рис или только остаток, и по дороге с работы вечером покупаю рис и все остальное для плова. На следующий день, когда убираю рис в шкаф, замечаю там еще 2 пакета)) Вот так и копится)) Все потому, что не систематизировано((
Макароны лежат одни уже года 2. Мечтаю все это сьесть и покупать уже по мере необходимости. Вот сахар, растительное масло, овощи так и покупаю.

1.при понимании, что нужно продержаться-думаю, недели 2 (семья из 4 человек).
2.Я считаю, что такие запасы-не последствие кризиса, а травма психики голодного перестроечного времени. Мне тогда лет 14 было, тогда был реальный голод. У мамы моей "клиника" в другую сторону-она, наоборот, неразумно тратит. Без задних мыслей о "черном дне".
3.нет

нет запасов. все свежее. сейчас:
есть пара кусков мяса по 200гр в морозилке, остатки.
2-3 упаковки макарон, специи, рис, яйца 10шт. все.
шоколадные шарики, мороженое шт 4 :)
полуфабрикаты не едим. овощи, фрукты долго не протянут.