15
Чем отбиваете мясо?
Люблю джозефовские игрушки. Это хоть и не Джозеф, но из той же серии. Как думаете, такая силиконовая штука удобная?
Прибор для отбивания мяса TenderPress
http://enjoy-me.ru/catalog/fusionbrands/pribor-dlya-otbivaniya-myasa-tenderpress/
Свернуть
Ответить
Сомневаюсь, у меня подобного рода только металлическая. Она мясо не отбивает, она прорезает волокна, например, если нужно замариновать мясо, то оно маринуется быстрее, остается более сочным и становится более мягким. Если нужно именно отбить на отбивную, использую икеевский металлический молоток.
Вот такой у меня:
Вот такой у меня:
Ответить
Ничем не отбиваю.
Ответить
Судя вашей логике венский шницель делают из отбросов. Ведь мясо для шницеля отбивают.
Ответить
Не все любят венский шницель, для вас это открытие?
Намного вкуснее не портить кусок мяса огромной панировкой и кучей масла.
Намного вкуснее не портить кусок мяса огромной панировкой и кучей масла.
Ответить
Я с вами соглашусь.
Ответить
скалкой. дешево и сердито и очень эффективно.
Ответить
Тендерайзером. Но с хорошими лезвиями, жакард. Как я раньше молотком пользовалась, не представляю теперь) Даже на дачу купила.
Ответить
У меня есть такая, подруга презентовала. Ни разу не удобно и толку мало. Молоточком для отбивания оно эффективней
Ответить
10
я и не знала про такие прибамбасы))) отбиваю молотком для отбивания,правда это очень громкий процесс,теперь задумалась по поводу таких штук,как у вас
Ответить
У меня обычный молоточек с деревенной ручкой в пупырышках, с одной стороны крупных, с другой мелких. Еще послевоенный, переходящий по наследству. Много всяких таких вещиц бытовых нам с мужем перепало. Есть даже ступка конца 19 века, еще мужа прапрабабушки, все в его семье с детства помнят сколько вкусных вещей в ней перетирали. Я иногда пользуюсь, мак тру, орехи, травы толку, что бы у детей в памяти тоже осталось.
Ответить
я- молотком, стресс снимает, я его потом тушу или в духовке с овощами делаю...отбиваю по типу "спартак..." прям с оттяжкой. эта штука лишит меня реального удовольствия постучать...
Ответить
