Фермерское мясо
Привет, меня зовут Юлия.
Предлагаю закупку вкуснейшего мяса российского производства - охлажденка.
Принципиальные отличия от того, что лежит в магазинах:
-это мясо приходит свежим, т.е. животное забивается, на созрев и к нам
-поставщик на рынке более пяти лет
-мясо очень вкусное, никакого привкуса сои, накачки красителем и пр.
-бычки и свинюшки - молодняк, никаких накаченных гормонами роста, заплывших жиром или умерших своей смертью :-)
-вы таких вкусных и ароматных курочек в супермаркете точно не найдете.
Официального сайта нет, т.к. фирма оптовая, но есть их доставка для ознакомления http://mya*snik-on**line.ru/ Сами понимаете, что внешне мясо может незначительно отличаться от того, что на картинке))).
Оптовые цены здесь http://myasnik-on****line.ru/list/Opt/
Орг 15%
Выкупаем свинину от 1\4 туши (указывайте задок или передок), говядину от 1\8 туши(указывайте задок или передок), курочку тушками, барашку 1\2 туши. Надеюсь, что в дальшейшем смогу договориться о поставке разделки.
Сразу оговорюсь - яйца и творог не выкупаю, извините. Боюсь, одни бьются, другое портится)
Если вы хотите, чтобы мясо помельче порубили, то просьба указывать это в заказе. Дополнительную плату за стандартный раздел не берут.
Оговорюсь, свинья продается без копыт, шкуру снимаем по вашему желанию бесплатно, но вес шкуры войдет в сумму. Курочки потрашенные. Говядинка без копыт и шкуры.
Заказы можно писать в теме.
Но в личку обязательно контакты и предположительное место встреч.
_____________________________
Встречи в день выкупа.
Самовывоз - Южное Бутово
Можем договориться о Кожухово, т.к. туда мы приезжаем периодически
Встречи Теплый стан или Ясенево, Бульвар Дмитрия Донского
Общие встречи - каждую субботу утром (рассылка в пятницу вечером)
м.Волгоградский проспект 8.20
м.Тульская 9.30 около Правды
Автокурьер до квартиры 300руб (районы Южное и Северное Бутово, Аннино, Ясенево, Теплый стан 150руб) Просьба смотреть все при курьере, не волнуйтесь, он подождет.
Ну брака в принципе быть не может, я все сама проверяю. Но любые претензии принимаются только в день поставки.
Кому нужна копия ветеринарной справки, приложу без проблем к заказу или скан пришлю.
Анонс http://eva.ru/topic/157/3154251.htm
Скачать прайс можно здесь http://files.mail.ru/6EA3CFCC8099464CB964CA0C5A22AFF6
Цены где-то минус половина получаются.Обязательно с заменами, т.к. это идет разделка туш, поэтому чего-то может не достаться.
Планирую, пока просто не представляю насколько регулярны поставки будут, в расчлененке цены выше будут и будет того нет, этого нет, потому что они оптом продают туши, а остальное по договоренности и нерегулярно получится. Сейчас пробиваю.
Обычный потрашеный общипанный куренок без головы.то что мы брали 2 кг и немного больше. В коробках по 15кг приходит.
Насколько знаю в другом виде оптом нельзя продавать
1) я так понимаю, что фарш тоже можно заказать? А сколько его можно заказывать (ну и стоимость, да)
2) чтоб я в мясе разбиралась (ужасно стыдно) но вот на жарку что лучше у говядины взять?.. И на сколько по весу и стоимости тянет 1/8 часть туши (если ее еще попросить дополнительно порубить)
3) тот же вопрос про барашка - на сколько тянет половина тушки по весу и цене?
2) на жарку хорошо филейный край брать, на кости вообще удобно, буквой Г вырезаете от остатков ребер и жарите в масле,рубите, 15-20 минут и можно еще минут 10 под крышкой для нежности. А из остатков ребрышек суп. Можно отбить и с 2х сторон пожарить. Потом стейки и корейка на жарку хорошо, можно прям с костью, ароматнее будет. Главное шею не берите, ее только тушить или варить.
3)барана впервые будем в этот раз брать, боюсь насчет веса соврать, отпишусь после выходных.
Но по цене на говядину все равно не поняла :( Сколько стоит эта 1/8 туши?....
Но с индейкой надо под убой подстраиваться, а то заморозят
Брали говядину заднюю часть, курицу и фарш свино-говяжий. Из фарша уже нажарили котлет - вкусные котлетки получились!
Курицу пока не готовили, конечно :) Но на вид очень даже хорошо!
Говядину вчера кромсали доооолго и упорно - на 19,5кг она. Получилось примерно: 10 стейков, три пакета гуляша, 6 кусков на запекание или в фарш, три кусочка на варку, большая мозговая кость с достаточным количеством мяса на ней - тоже запечем, штучек шесть маленьких косточек с мяском - так и оставили, будем варить или жарить. Ну и обрезки на суп тоже получились. Выглядит это добро вот так (мозговая кость с мясом - это вот снизу справа)

Выкуп в пятницу вечером 1 ноября, забрать в пятницу вечером-ночью или утром на субботней встрече Волга-Тула.
Хотя пока ничего не пробовала, но на вид все очень симпатичное. И курьер хороший. Спасибо!!! Жаль языков не было, если появятся, то сообщите, пож. Дозакажу чего-нить еще.
От кг, но их редко дают
мясо сфотать не успела, но вот что я сделала ил говядины (мякоть) и свинины (шея) прилагаю :)

+15% и все. и курьер если вам нужен
Я обязательно сегодня-завтра вам закажу
в том что на сайте там не все, а у меня договоренность о разделе туши в день заказа. на след.неделе выкуп на этой уже всем раздали.
Когда планируется следующий выкуп? Хочу взять 1/2 барашка, сколько это примерно в килограммах будет?
Говядина тушка написано Россия, можно уточнить, откуда именно?
Спасибо большое!
в данный момент Калмыкия, что через неделю будет точно не скажу, поставщики разные
Заказ мяса
1. Курица - 2 шт
2. Рулька - 1,5 кг
3. Ножки для холодца -4 шт
4. Говядина филей на кости - 2 кг
5. Свинина окорок - 1,5 кг
6.филе грудки индейки - 2,5 кг
индейка, можно филе грудки и бедра сейчас заказать. но придется подождать пока коробочка наберется
Поэтому ориентировочно суббота(сегодня), понедельник, вторник.
Спасибо.
Спасибо.
Скажите, пожалуйста:
1. Цена в прайсе http://eva.ru/topic/188/3167224.htm?messageId=82386252 указана без учета орг.процента?
2. Правильно ли я поняла, что мякоть говядины стоит 295?
3. Сколько килограмм мякоти говядины можно заказать (минимально)?
из этих частей что-то снимают (вырезку, например) или все остается?
сейчас отправлю контакты-)
В эти выходные возможен выкуп, или короб собираете?
2)Автокурьер до квартиры 300руб (районы Южное и Северное Бутово, Аннино, Ясенево, Теплый стан 150руб) Просьба смотреть все при курьере, не волнуйтесь, он подождет. Я живу на ул. Островитянова рядом с 9-м микр Теплый Стан до меня сколько будет стоить курьер?
3) Если самовывоз на встрече Теплый Стан, Ясенево по каким дням и в какое время примерно?
4) И когда ближайший выкуп?
2) 250
3) на Теплаке сейчас не удобно, будет на ясенево, договоримся индивидуально, вечернее время.
4) я выкупаю в те дни когда могу и делю по 2-3 заказа, т.к. курьер не справляется с большим количеством, т.е. сейчас это постоянно. Принимаю заказы последнюю неделю, потом перерыв до января.
Говядина Филейный край б\к Белгор.обл.
или
Говядина 1 сорт б\к (лопаточная и плечевая часть) Смолен.обл
Какими кусками они идут?
Свинная шея какой вес?
И грудка индюшки будет?
Но кто хочет без экзотики на ближ.субботу, тоже попробуйте мне написать в середине недели. Все заказы принятые будут выполнены.
С наступающим Новым годом!
Скажите пожалуйста, мой заказ (от 12 декабря) будет ли выполнен до 29 декабря?
Просто мы на НГодние праздники уедем.
Мяско свежайшее!!!
Я уже и забыла, как может пахнуть и выглядеть свежайшая говядина!!!!
МММММ! Уже готовили котлетки (фарш крутили сами), тушили говядину. Все замечательно! Спасибо!
и филейный край подорожал.
Не нашла в прайсе цены на говяжью вырезку. Можно ее заказать и сколько она стоит? Можно ли сделать заказ на 28 декабря?
Спасибо!
457плюс-минус
ну кроме субботы 21, это я заказала.
1. Говяжья вырезка 1 шт.
2. Филейный край б/к 2 кг
3. Шея говяжья 1-1,5 кг
4.Язык говяжий 1 шт.
Юля, спасибо огромное!
Мясо замечательное! Все свежее и очень достойное!
Печень хорошая, но пока из неё ничего не готовила.
В первый день приготовила курицу гриль - дичь удалась!
Запекала говядину духовую на бутерброды. Переживала, что будет суховато, ан нет, муж в восторге!
Налепила пельменей. Первую партию тут же приготовили - вкуснятина!
Запекла котлеты в духовке. Получилось достойно!
Подготовила суповые наборы из мяса для бульона и больонки на кости. Хочу в выходные приготовить борщ.
Спасибо за языки! В новогодние праздники теперь будет чем полакомиться.
Вы узнаете, можно ли еще выкупить что-нибудь из моего списка, который я написала выше. Если да, то я отправлю заказ.
Спасибо
Спасибо
Продублирую здесь:
1. Говяжья вырезка 1 шт.
2. Филейный край б/к 2 кг
3. Шея говяжья 1-1,5 кг
4.Язык говяжий 1 шт.
5. Куриная печень 1 кг
Вывоз из дома.
Ник mk
8-916-840-45-00
mkarih@mail.ru
Маргарита
В прайсе цены без орг%
Точно по ценам сориентирую после первого выкупа, т.к. еще не знаю изменений 2014 года.
Язык около 1 кг, плюс-минус, чаще минус.
Обещают после 14-15
Кролей нет совсем, пока нет.
филе бедра 260 - это без%?
оно выкупается коробками?сколько кг в коробке?
И еще сегодня банкомат сожрал нашу карту и нам не на что выкупать, потерпите, девочки, пока уладим этот вопрос.
С индейкой поставки наладились, стабильно поступает в продажу.
задок 200+орг за кг
передок 195+орг за кг
И вопросик: закупка на постоянной основе или как морозцы закончатся так и закупке конец?
Насчет фарша, в след раз можете написать в заказе попостнее, они сделают. Просто это я одно время буянила, что мне жира мало))) Деревянные котлеты получались, стали делать жирнее, но могут и попостнее сделать без проблем.
Телятину хочу:) можно заказывать? В нагрузку курицу 2 штуки и грудку индюшатины. Готова на курьера в любой день недели.
http://eva.ru/albumpage/195734/1055823.htm
вымачивала пол часа- цвет не поменялся, крови нет, выходит горчичного цвета жижа. ее есть можно - это нормальная печенка? оболочка с темно серо-зелеными пятнами, если ее отодрать, то пятно это на печени остается
Телячья печень светло-коричневого цвета рыхлая и нежная, говяжья печень красно-коричневого цвета плотная
http://myasnik-online.ru/list/Govjadina/Govjadina-1i-sotr.html
у меня хуже чем
http://static2c.neobroker.ru/img-org/tovar-702313.jpg
стояла два часа пыталась очистить, надоело, просто разрезала и закинула в морозилку.
будьте добры, скиньте расчет по заказу.
Говядина делится на 3 сорта. К высшему сорту относится спинная, грудная части, филе, оковалок, кострец и огузок; к говядине 1 сорта - лопаточная и плечевые части, а также пашина; ко второму - зарез, передняя и задняя голяшка.
а насчет печени я вам сказала, пришлю курьера, буду уже с ним разбираться, что с ней случилось.
