Как выбрать курорт для поездки с ребенком?

Понимаю, что вопрос странный, но так получилось, что доросла до 35 лет, а в пляжном отдыхе полный профан, ездили посмотреть всегда, а не позагорять. А дети выросли, им на море надо. Куда?

Пыталась зайти с разных сторон - и топы читала, и программы семейного отдыха отсматривала, и аппартементы листала, и от отзывов по отелям уже рябит в глазах. А понимания ноль :-(((
Планирую ехать во второй половине июля. Понимаю, что в некоторых странах в этом время слишком жарко. Но где комфортнее всего?
Дети 4 и 7 лет. Очень хочется от них отдохнуть, поэтому в идеале - это программы и отели, где можно сдать ребенка на развивалки и анимацию на некоторое время. И где есть условия для игр (мини-клуб, водные горки). Но смущает, что по описаниям лучшая анимация и горки получаются в Турции, где, насколько я поняла из форума, в это время уже слишком жарко.
Третий пункт - у одного ребенка аденоиды, врачи говорят ехать на море, на какое не говорят. Но есть же какие то курорты, где воздух более полезен для людей с ЛОР-проблемами? Или я это нафантазировала?

Если можете помочь с выбором курорта - помогите пожалуйста!
Или расскажите, почему Вы для себя выбрали конкретный курорт?