SOS! Помогите выбрать отель

Здравствуйте, прошу помощи. Уже месяц ищу отель, спрашивала здесь (сейчас сменила ник:))
Ничего не могу решить, первый раз этим занимаюсь и отдыхать едем первый раз. Хоть плачь:(
Двое взрослых и ребенок 4 года.
Очень понравился пляж а районе отелей Сюрал гарден, сарай и ресорт, пологий вход и песочек замечательный. Но сами отели мне не очень. Может я слишком превередничаю, не понимаю что-то.Хочется на первой линии,для малыша что бы было интересно, еда хорошая нужна для ребенка, покушать мы любим:)

Где еще есть такие пляжи? Подскажите пожалуйста. Едем в конце августа с 20 числа, начале сентября. На 10-14 ночей. Бюджет 80-90 тыс.

И еще самый главный вопрос, тур нужно сейчас покупать? Или можно половину оплатить? Уеду на дачу на все лето, как потом? Буду там переживать, вдруг что-то потом не получится.Не знаю как поступить правильно, посоветуйте.