что взять с собой в Турцию?

зависит от возраста детей... если детки уже достаточно большие и не требуют спец. еды, паперсов, колясок и т.д., то аптечку, солнцезащитный крем, одежду (сильно много не берите, все равно всю осить не будете) и деньги:)

детям 2,5 и 7 лет я вот думаю горшок купить можно там где то? И из теплых вещей чего то надо?

горшок попросите в отеле, нам всегда находили

Из вещей-шорты, футболки, топы, нас очень спасал палантин во время дневной жары (хлопковый) ну и на вечер что то переодеться, я брала платье-ходили в итальянский ресторан.Ребенку можно кофточку прихватить-вдруг прохладно будет.Мы выезжали из Москвы 20-го августа, в кофте. Там кофту не одели ни разу. Брала аптечку с лекарствами на все случаи. Пригодились только от горла, так как воды со льдом напилась, и температура немного была в день отъезда. Ребенку пригодились капли в нос. Тьфу-тьфу больше ничего.
Гель в душе там наливают, мыло жидкое тоже. Питьевая вода есть в избытке. Бутилированная. Мороженое бесплатно было в отеле.
Ну и деньги на сувениры, экскурсии, подарки и т.п.

горшок в чемодан поставили, в него вещи напихали и нет проблем, чем потом бегать по отелю, средства от комаров на всякий случай, аптечку с градусником, новые игрушки для детей, чтобы у воды играть - мы купили тарелки с разноцветным мячиком и водный пистолет, ребенок был в восторге, нарукавники, круг, крем от солнца и после солнца