Помогите "чайнику"!

Девы, так сложилось, что мы никогда не были в отпуске в Турции или Египте, все по нашим югам)) Да и знакомых нет, кто бы регулярно ездил.
Пока как вариант, есть мысль поехать в этом году с детьми (2 и 7) куда то в Турцию или Египет.
Подскажите, вообще с чего начать???
Где все эти туры вы смотрите?
Надо выбирать город, отель, авиакомпанию??? что?
Как выбирать?
Вообщем все! отдых с 0!
Давайте если не трудно ссылки, советы, всему рада)
И конечно, если кто-то может посоветовать отдых на
дней 10-14, в начале июня, с двумя детьми (скорей всего еду без мужа, с подругой или сестрой и детьми)
Нужна для детей веселуха, для мам желательно, по возможности тоже)) ну и море, пляж) само собой)
До 100 тыс где то наверное....

Еще раз повторюсь, что главное мне, не отызвы по отелям и т.п. Главное - научите самой выбирать, смотреть, бронировать!

Спасибо!