Нужен совет бывалых

Первый раз в Турцию. Я + дети 15 лет и 4 года. Пока что в планах июль, примерно 21 день. Нужно выбрать отельи очень требуются советы бывалых. Хочется не жалеть об отдыхе, поэтому отель нужен 5*, но по озывам читаю, что есть 5* на среднюю 4-очку, а есть на все 5+++. Хочется самое хорошее детям, но по более-менее приемлемой цене:
- питание разнообразное и вкусное
- пляж с нормальным заходом (т.е. не скалы, не пирс, не узкий), галька или песок - не принципиально
- не самое жаркое и влажное место по расположению для июля месяца
- хорошая детская площадка
- водные детские горки для 4-хлетки
- хорошая вечерняя анимация и, если будет, то вообще идеально, чтоб днем подростка всякой спортивной и интересной анимацией можно было б занять (для 4-хлетки анимация не принципиальна вообще)
- бассейны изогнутой формы (не прямоугольники) желательно штуки 3 хотя бы
- растительность

Наверное, много))) А , может, что-то и забыла еще)) Но повторюсь, очень хочется не жалеть, как говорится, про "бесцельно прожитые годы"))))

Посоветуете?
И во сколько примерно долларов это может мне вылиться? (хотя бы диапазон от и до)