Вам нравится как ведет передачи Высоцкая?

Нет, она оч говорлива и эмоциональна

она мне вообще не нра и всё её семейство.

Нет, не нравится. Истеричность в ней какая-то в ней, и внешность отталкивающая, не смотря на хорошую фигуру и все такое.

Она всегда какая-то суматошная и заполошная, как курица.

время ограничено, вот и торопится)

Нет. Времени у нее ровно столько же, сколько у всех остальных участников кулинарных передач.

Она часто торопится из-за плохой организации процесса, т.к. у нее все в разных местах лежит, вот она и мечется туда-сюда по кухне: сахар - там, соль в противоположном конце кухни, сметана в холодильнике, масло растительное где-то внизу и еще надо дверцу шкафчика открыть-закрыть и т.д.

да, нравится.

Нет, суетится и орет как припадошная.

+1.

+много! Суетится, дёргается, точно припадочная

Слишком быстро говорит, неприятно слушать. Сегодня случайно по НТВ посмотрела. Так не смотрю вообще.

Не нравится. Одно время подсела на ее канал на ю-тюбе, и даже смотрела с интересом... Но после 7-8 передач появилось стойкое отторжение ее образа и подачи материала - вдруг показалось все наигранным, иногда приторно-сладким, очень много нарциссизма в ней (может в жизни она другая, но с экрана прямо льется водопад самолюбования). Перестала смотреть что-либо с ней от слова совсем, даже голос ее не выношу.. :) имхо

У нее оч истерические визгливые интонации какой-то базарной бабы, которая, глотая слова, пытается в чем-то тебя быстренько убедить)). Выносить ее речь долго оч тяжело.

Смотрела давно, нравится. Люблю, когда быстро и споро

Одно дело когда профессионалы быстро и споро, другое дело она, в попытке им подражать. Видно, что это не рука набитая, а актерство

Не вижу подражания, ей просто скучно медленнее. Мне нравится

У нее это больше на суету похоже....

Так у нее не как у профессионала "быстро и споро", а как у дилетанта "быстро и кое-как". Как она готовит - это же смотреть невозможно, только продукты переводит. Плюх туда, плюх сюда, смешала, половину переложила, половину по стенкам посуды размазала и в мойку. А здесь середину вырезала, остальное в помойку. У нее 2/3 продуктов идет в отход. И всегда куча ингредиентов, часто дорогостоящих.

Вы ее пиар-менеджер? Не надо ориентироваться на Еву. Тут в основном тетки в предклимаксе и злые. На семья.ру спросите, там помоложе и подобрее тетки.

И что же вы забыли здесь, добрая молодая тетка??

Так и обсуждаемый персонаж в предклимаксе и не 18 летняя дева:party2:'(

Она и 10 лет назад точно также металась.

Вот-вот, причём тут евский всеобщий климакс?:party2

Нет, не нравится. Она пытается копировать Дж. Оливера. У неё это получается плохо. Ни кулинарии, ни шоу.

Никакого копирования Джейми не видела никогда. Но Высоцкая как "телеповар"-любитель очень даже хороша и органична в своих передачах.

Я другой аноним, но тоже всегда видела, что Юля копирует Дж. Оливера. Смотрю изредка и его передачи и ее- не в Юлину пользу впечатления, переигрывает, иногда готовлю что-то по рецептам из интернета, забиваю запрос и подбираю для себя рецепт- ни разу не подошёл с сайта «едим дома»: слишком сложные, иннрадиенты которых нет у нас. Есть , кстати, несколько совсем нераскрученных кулинаров, со своими сайтами и хорошими рецептами.

Соглашусь. Рецепты Высоцкой сложны и неудобны.

Ровно обратные наблюдения)))
Но я беру на вооружение именно простые рецепты

Да, запомнился у нее один рецепт :) молодая картошечка с укропом. Варим молодую картошечку, сбрызгиваем ароматным маслом и посыпаем укропом. Отличный рецепт, прямо вот Юлин, никто до нее не догадывался так сделать.
Следующий её стандартный вариант - к такому простому рецепту добавить, к примеру, иранскую куркуму, собранную в марте на солнечном склоне, купленную ею по случаю, во время последней кулинарной поездки в Италию, на маленьком рыночке у Ратушной площади. И тут уж не поспоришь. Нет у тебя такой куркумы - до свиданья, какие к ней претензии? :) Юля - молодец :)

)))

аха-хаааа !!!!!

ахаха

Кстати, молодую горячую картошечку лучше не брызгать растительным маслом, а положить в глубокую тарелку, нарезать туда кусочки сливочного масла, положить укроп, потом накрыть такой же глубокой тарелкой и потрясти, несколько раз переворачивая тарелки. Гораздо вкуснее получается.

но интересны :)

с Оливером не сравнить! У него рука профессионального шеф-повара ))
и при этом простые рецепты
вообще готовку мужика смотреть приятнее, суеты нет :)

Нравится. Специально не смотрю, если случайно переключу, что бывает крайне редко

Не нравится. Фальшивая, суетливая, абсолютно неинтересная.

Нравится. Без шуток. Люблю смотреть ее кулинарные передачи, меняться ей не нужно. И да, это не тот форум, где нужно об этом спрашивать. Тут большинство уже наверное пенсионерки и привыкли к кулинарным рецептам из журнала "Крестьянка", это "эталон" для них.

Лет 15 назад я постоянно читала форум НТВ, посвященный программе "едим дома". Там такие баталии велись! Совсем не всем нравилась и ведущая, и рецепты. Так что возраст пишущих ни при чем.

Не нравится, не люблю кривляк.

Ее часто подлавливают на лжи, когда она начинает мутить, что мол в Италии так, в Италии эдак. Народ, живущий в Италии офуевает от ее пэрлов. Подозреваю также, что блюда ее в итоге неудачны. Она часто их не разрезает, не показывает их изнутри, да и снаружи они не всегда презентабельны.

слуште, ну во всем мире так - в каждой провинции, области, крае, деревне, даже доме есть свои нюансы в рецептах и это нормально
нет, блин, находятся куры, которые считают, что "правильно" готовить нужно только так и не иначе.

кстати, да. А почему не показывает, как семья ест? "Едим дома" - и где же ПОЕДАНИЕ ее блюд?

раньше, до несчастного случая с дочерью, показывали.Все они садились за стол.Потом,после ,изредка показывали , как Кончаловский за столом пробует...Сейчас и это убрали.

пробовать может кто угодно! Сама Юля, оператор, подруга, коллеги из театра

Какие коллеги ИЗ ТЕАТРА???
Вы с дуба рухнули?
Она не служит НИ В ОДНОМ ТЕАТРЕ, играет в антрепризах исключительно мужних, да и то редко...

Вот не хотела писать. Да не выдержала вашей безапелляционности. Почему так уверенно заявляете? Она в театре Моссовета занята в нескольких спектаклях. Своего мужа, конечно. И в Горького играет.

Где-то в интервью Кончаловский говорил, что дома ничего не ест. А все, что готовит его жена, достается съемочной бригаде, вроде. А ему она варит пустую гречку. Типа полезно и поэтому он такой худой. А готовка у них вроде как на камеру только. Исключительно ради юлиного проекта,

вот же...открытие..я не слышала, не читала

Я уже лет 8-10, наверное, не смотрю ее передачи, потому что мы НТВ убрали из сетки вещания.
Так вот в то время она каждый раз практически выносила блюда семье.

Как оно может вообще нравиться?

Не нравится, перестала смотреть

Мне очень зашли некоторые ее рецепты.
Едим дома, да?
Тыквенный суп-пюре с карри уже лет 7 на ура)))
Керезет с паприкой
Ещё что-то простое ... набираю в гугле запрос...ее рецепты самые простые)))
Я ни разу не повариха- мне чем быстрее, тем лучше))
Смотреть вообще не люблю "рецепты".
Мне лучше прочитать инструкцию

Вот да, про читать инструкцию, а не смотреть. Поэтому редко когда смотрю, но впечатление было приятным.

а что сложного в супе-пюре?
овощи сварили, в блендере перекрутили, и вуаля!
каждому в тарелку можно сливок и сухариков по вкусу.
а хотите - карри добавьте )) или куриного бульону

Ничего сложного))))
О том и речь.

так это не ее рецепт это у всех так же и только вы сказали ух ты
типа как попу вытирать туалетной бумагой, зашло?)

Нравится. И многими рецептами раньше пользовалась. Ее скорость - это местная характерная особенность. Она из тех же мест родом, что и я. У нас там все в основном такие. Быстрые и шустрые. И это не суетливость.

Посмотрите на нее не в передаче, а в интервью и поймете что это все игра.

А я думала ,что это ее любовь к кофе таким живчиком ее делает

Я только фото люблю смотреть, нравится ее стиль-расслабленный и европейский. От видео быстро устаю.

Нонна Гришаева ее классно пародировала)

Были в Табакерке, смотрели Вишневый сад с ней в главной роли. Она так же металась по сцене :) у меня периодически было странное ощущение, что мы на передаче Едим дома. Сейчас кажется достанет сковородку с блендером, и все встанет на свои места :)

Это ее представление об игре актеров)))

)))))

))))) Соглашусь

:)

не знала, что у нее свой ютуб-канал, это реклама, Юля?

А я вообще не знала про ютуб

Я смотрела давно, когда она с детьми еще готовила, по нтв вроде. Ничем тогда не отталкивала.

люблю быстрых людей, но Высоцкая отталкивает, неряха дёрганная.

почему неряха? ей что в бальном платье по кухне рассекать?

Для меня она неряха не из-за одежды. Она готовит неопрятно. К примеру, заваривая чай, берет заварку из банки рукой.

так она ж не вас этим чаем поить собирается.

Какая разница. Хоть в унитаз этот чай выльет. Просто это говорит о культуре приготовления пищи. О воспитании и общем уровне культуры.
Мне приятнее смотреть на людей, которые готовят споро и красиво. А пальцами в заварку, вытирать руки об одежду - :sick4

аха, а потом в занавеску высморкалась)) харэ уже сочинять, графиня. заварку удобнее в чайник из банки или пакета насыпать, а не руками брать.

вообще-то даже в чайной церемонии его не берут руками ))
а еще расчет есть 1 ч. л. на персону + еще одна

+100!! Все хватает руками, "чуть-чуть" зелени отрывает, того, сего, пряности, специи - когда их можно ложечкой насыпать.
или как во всех остальных программах: уже все разложено заранее по емкостям (стеклянным).
и на камеру показывают лишь, как режут зелень, высыпают пряности в кастрюлю/сковороду и т.д.

Придираетесь. Ничего ужасного в том, что повара трогают егу руками нет. И в том чтобы взять чай чистой рукой и положить в чайник тоже ничего ужасного нет. Чистая вкусовщина и привычка. Моя мамa, например, всегда для теста гасит соду на ладони - вот ей так удобно.

фу. зачем мамашу приплели с её сальными руками.

У вашей мамы сальные руки? Вас это беспокоит? Вы хотите об этом поговорить?

Вот, кстати, да!
Она какая-то всё время лохматая, в застиранной майке и без макияжа. Как-будто только что из постели вылезла, поссала и на кухню готовить :ups1

а без макияжа вы не готовите дома?

Так она в пеДеРаче снимается, вообще-то! Дома может хоть без трусов ходить :chr2

у нее минимальный макияж, на кухне он вообще не уместен.

Да, это минимальный? А такое впечатление, что она вообще без ничего. Ухоженности нет.

все с вами ясно. если нет надутых до уродства губ, накладных бровей и ресниц, значит, неухоженная))) вы б хоть поясняли свои стандарты.

Это у вас две крайности существует ))))
Юля как чушка вечно выглядит. Есть люди, которые и в рубище смотрятся дорого, а вот она и в брУльянтах будет дешёвкой :chr2

А вы нормальный приятный макияж вилели? Или только 2 крайности - совсем умытое лицо и надутые губы с тату-бровями?

Она должна в бальном платье и при полном мейке готовить?? Вот он, рассейский менталитет-всегда при параде!)

А у вас европейский менталитет?
Чучелом непричёсанным на ТВ сниматься.

я не нашла здесь ни "застиранных" футболок, ни непричесанности, ни полного отсутствия макияжа. вы жопой смотрите обычно, дыа?
https://yandex.ru/images/search?pos=21&img_url=https%3A%2F%2Favatars.mds.yandex.net%2Fget-zen_doc%2F1895194%2Fpub_5dd00e3a2538e85f0fa82aac_5dd07161ff3a313b56eda149%2Fscale_1200&text=%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%20%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%B0%20%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D1%80%D1%8B&lr=35&rpt=simage&source=qa

жопой смотрите вы, футболки есть ))))
На всех фото выглядит неопрятной. Видимо, это у неё такая особенность.

"Ах какие баклажанчики, ах румяные, ах красавы" - на деле ужаренные до состояния головешки. "Ах черри, как они хрустят на зубах" - по виду расплывшееся желе, от хруста там одно воспоминание. И так постоянно. Так себя преувеличенно хвалить даже неприлично, особенно, если невооруженным взглядом видно, что накосячила. И, кстати, рецепты это не ее, она их берет из кулинарных книг.

а вот правда. Куда она так спешит? Мечется по кухне, пытаясь одновременно приготовить 3-4 блюда. Ведь в этом нет необходимости ))
это не роту солдат кормить ровно к 14.00

"старайтесь работать побыстрее. Чем быстрее вы работаете, тем меньше согреется ваше тесто"
"Работаем быстро"
:)

интересно, как тесто "для киша" может согреться за 2-3 минуты? :)
если его то и дело поливают ледяной водой
и как можно ЕЩЕ убыстриться?
если бы она просто сказала, что сразу после замешивания тесто нужно подержать в холодильнике полчаса или - после блендера нужно быстро вымесить тесто
вот без этой суеты и подгонялова "работайте быстрее"

мне нра ее слушать но ни одно блюдо приготовить вот прям не хочется..не знаю почему..
а из оливера я много что готовила..

Вот точно.Оливер так смачно облизывает пальцы и хватает руками и тащит в рот все , что не приколочено, что начинаю давиться слюной и всегда хочу жрать:))
А от Высоцкой не шевельнется ни один мускул :)) хотя смотреть на нее интересно и приятно.

Давно не смотрю. Первые передачи заинтересовали, но тогда и мало кулинарных передач на ТВ было. Рецепты у нее крайне простые, зато из дорогих продуктов-ни разу не захотелось повторить. Как актриса- совершенно не интересна, и как Кончаловский ее не тянет-все равно полный ноль. Как женщину-очень жаль. Такая трагедия с дочерью.

Давно не смотрю. Но кулинарные шоу мне не нравились именно торопливостью и суетливостью...

А я согласна с Волшебницей. Она неряха. Вечно хватает всё грязными руками. Облапала мясо и тут же за дверцу ухватилась. Буээээ :sick4 И суетится как мартышка и трещит противно. Но это уже в дополнение к неряшливости.

раньше, когда смотрела тв , то любила ее кулинарную передачу, как она суетится, такая хорошенькая, но никогда не было желания повторить ее кулинарные шедевры у себя на кухне, просто нравилось как она это делает, такая милая домашняя передача

Высоцкую периодически смотрела на ТВ. Не могу сказать, что прямо супер нравится или я ее фанатка.

Для меня она одна из первых, кто стал работать в таком формате. Она знакомила и знакомит с различными европейскими блюдами, новый подход по сравнению с классическими рецептами.

Тем, кто любит сосиски и пюрешку, курочку жареную и борщи и более ничего не признает, тому скорее всего не понравится.
Я в ее передачах вижу "соприкосновение с чем-то неизведанным".

Это как смотреть программу про путешествие. Возможно, я там никогда не буду, но посмотреть, увидеть, прикоснуться... с удовольствием.

Какие-то рецепты брала себе, если не весь рецепт, то идеи.
Мне нравится она!

«Взволнованная» . Тяжело с такими постоянно рядом. И смотреть на таких долго весьма утомительно. Хочется дать ей успокоительного.

После лучшего рецепта сырников разочаровалась :). https://youtu.be/E171arbUGyY с 6 минуты вообще шедевр, судя по количеству дислайков так думаю не только я :)

Пипец. Кто додумался это выпустить в эфир? На самом деле, у нее много такой фигни, явных ляпов. Но сырники - зе бест!

Вау!

Шедеврально!

Хахаха)))))) спасибо!)))) нпонятно, зачем она упоминала , что «творог должен непременно быть сухим!»?)))), а потом бухнула туда шмат масла и сметаны столовую ложку)))))). Шедевр!!! И еще эта ремарка, что « муж обожает именно такие разваливающиеся и растекающиеся»... эээ то есть я хотела сказать « нееежные!»)))))

А разве правильно говорить творОг? Вроде, твОрог...

Оба варианта правильны

Ну что? Первые сырники комом, но надо держать литцо)))

Первые в её жизни? ))))

Блииин! А как она их выскребала по частям из сковородки! :dash1
А почему комменты отключены?

выскребала - значит рука не набита. Первый раз делает :)

что может быть проще?
- 2-3 пачки творога (можно и 4) т.е. примерно полкило
- 1-2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
-2 ст. ложки муки
- чуть-чуть ванильного сахара
(соль по вкусу, я не добавляю)

ВСЕ! В муке мякиши поваляли, приплюснули, на сковородке обжарили с двух сторон на подсолнечном масле - на среднем огне. Ничего более.
Крышкой сковороду не накрывать, огонь сильным не делать, вот и все ))

а пригорают и разваливаются, когда муки мало, а огонь сильный. И обваляны плохо

Так она их И не обваляла в муке , И не добавила нужное кол-во муки))). Зато « нежные»!;)

На самом деле можно и в муке не валять, просто чуть больше в тесто добавить, и крышкой накрывать (огонь, понятно, поменьше, чем с открытой). Но в целом да, блюдо проще некуда.

Не рука не набита, а они просто расползались в жижу. И духовка не помогла.
Хотя у меня есть подозрение, что их там не запекали, а просто подержали в холодной.
Видимо, старичок Андрон их не жуя, засасывает в рот, шамкая беззубыми челюстями )))))))

Наверно нецензурных много было)))

"Корочка вернись-вернись" :))))

Ахренеть, товарищи!! И за эту лажу люди платят деньги?!??

- соль несла в щепотке через весь стол
- жарила на сливочном (вредном!) масле
- в муке не обваляла вообще
- получились недоблины и пережаренная корка - и это убожество она посыпала сахарной пудрой и подала в красивой тарелке!! (((

Вообще ощущение, что это просто ХОУМ ВИДЕО - "как не надо готовить".
вот как будто она с постели только встала, а завтрак готовить лень, ну и что-то сварганить на скорую руку... Не подготовлено НИЧЕГО!! Хоть бы соль, сахар, миски и мука стояли на столе

Зачем, помилуйте два часа мять творог блендером, добавлять в него и сметану, и масло?!? А яйцо только ОДНО, а муки - кот наплакал... Когда это все вымешивается просто вилкой, а тесто на 1 сырник столовой ложкой берешь (а не рукой!), в муку, потом уже - в руках формуешь

она металась по кухне за всем, не только за солью)). Такое ощущение, что там важнее интерьер кухни показать, а когда на месте стоишь, со всем приготовленным, не все шкафы видно))

+100!! Открывает холодильник, показывая ВСЕ его содержимое - что просто неприлично!
достает миску с творогом, несет на стол. При том, минуточку! творог явно выложен из 3х пачек заранее. Но так же никто не делает. В холодильнике можно и в пачках герметичных держать.
дальше - только блендер у нее под рукой на столе. Больше ничего.
Как будто надо спонсора техники разрекламировать - полчаса нам показывают блендер ))

Сахар насыпала - на глазок. Муку - тоже. И да, один интерьер и ее метания туда-сюда

Когда готовит Джейми Оливер, мы видим только еду, его руки и результат! Какая там кухня, интерьер - неважно... и семья с детьми с удовольствием ест в конце

яйцо не помыла:-)

и разбивать яйцо о край миски негигиенично :)
мне вспоминается Дживс (Стивен Фрай), как он готовит коктейль для Вустера ))

Любимая консистенция моего мужа. Аха-ха !
Пыыышненько, нееежненько :)

И жевать не надо, сами проскакивают))

так они у нее сырые внутри. корка сгорела, съехала, а тесто сырое
нормальные сырники поднимаются, пышнеют

самое главное, в кишечнике тоже быстро проскользнут...

Уж мужа бы не позорила, что лЭ...

Нормально, "быстренький " рецептик- сперва пожарить, а потом еще и в духовку отправить. :-#Блюдо для буднего дня, самое оно.

Я так многое готовлю, довожу до нужной кондиции в духовке, так сочнее, быстрая обжарка и в духовку, а сама в душ, длуа меня это быстро и просто, намного проще, чем вокруг сковородки плясать.

Я думаю она увидела, что они не але после жарки, решила это исправить духовкой. Жаль не помогло))

Думаю, что нет, передача не в прямом эфире идёт, можно переделать и переснять, видимо так и задумывалось.

Ага, а после духовки еще раз пожарить, и так по кругу.
Но у нее после жарки и духовки сырники все равно текут, растекаются. Муку надо добавлять.

и исключить сметану и масло! творог сам по себе достаточно жирный

Кошмар. Нет слов.

Честное слово,почему то дико стыдно ...Неужели нельзя было отменить этот сюжет?

зато вкусно. я тоже так делаю. терпеть не могу много муки в сырниках, а уж ещё и обвалять в муке- это вообще резина.

Вам тогда проще творожную запеканку делать, а не сырники, в нее можно вообще муку не класть

1 ст. ложка в муки на 500 г творога - разве это много? ))

тогда делайте уж запеканку или блины - чтоб расползались по сковороде

А можно и Свежего пожевать с маслицем, еще полезнее!))

Я делаю отличные сырники практически без муки.
Я их формирую из творога с одним яйцом и лишь обваливаю Слегка в муке.Сырники получаются и вкусные и хоть в журнал- красивые ровные посыпанные сахарком.ммммм...а тут просто жесть..

от жирности творога зависит сильно.

Не столько от жирности, сколько от качества.
Я делаю только из домашнего творога.

так жирность и есть качество. магазинный творог бодяжат нещадно.

Ни разу даже из самого магазинного творога такой порнухи не получалось. Даже в далекой юности. На хрена она туда впихнула сметану и масло?? Это же очевидный крах всей затеи?
Короче лоханулась по полной.

Вот вот. Сначала сказала, что « творог обязательно должен быть сухим», а потом сразу же бухнула туда хорошую такую ложку сметаны и масла)) Логика!!!))

Там ещё раньше комментарии были. Ну несложно понять, почему они сейчас отключены. ))))))

Сдурели что ли совсем - какие нахрен это сырники? Я просто потрясена - мир сошел с ума

Рейчал Рей она подражает, а нравятся мне обе. Я такой же "заводной апельсин" :-)))

Сначала мне не нра ее суетливость , и о теперь присмотрелась .Она очень содержательная и талантливая. Так что ее суетливость уже лично мне не мешает. Ещё отметила ,что все ролики очень хорошо поставлены .Видимо ,некий великий режиссер приложил руку , не думаю что в каждом ролике ,но сначала и научил их как делать хороший продукт. А м.б она просто хорошая актриса ,воплощающая его режиссуру .

ЗЫ я пробовала несколько ее рецептов и удачно весьма .Причем рецепты выпечки с которой у меня был рок ,а вот по рецептам Юлии пеку и все хорошо .