28
яйца
Меня тут плохой хозяйкой обозвали из-за того, что не кладу соль при варке яиц... :-( :-( :-( А вы кладете соль?
Свернуть
Ответить
Нет, не кладу. Я делаю дырочки специальным прибором чтобы при варке яйца не трескались;-)
Ответить
ХА! Вот сама и является плохой хозяйкой, если без соли яйца сварить не может. Лично я слышала, что добавляют соль, но мне не треба такая необходимость, варю яйца без соли и не трескаются. Не такая уж великая победа, в кулинарии, яйца варить))))), когда постоянно приходится на кухне прибывать. Поэтому, варите как Вам будет угодно с солью али без, вреда не будет точно. Удачи!
Ответить
Всегда кладу. А тому, кто назвал бы меня плохой хозяйкой - в глаз дала б.
Ответить
10
Знакомая научила другому способу, подержать сырые яйца в той воде в которой варить будете минут 5-7, потом ток варить, вот тогда не лопаются, а с солью лопаются :(
Ответить
Если яйца изначально залить водой и поставить на плиту закипать, то они не лопнут, а если сразу в кипящую, то не все, но несколько точно треснет. Соль кладут, чтобы не разливалось, если вдруг лопнет
Ответить
20
А я даже никогда не слышала о том, что яйца с солью варят. Хотя плохой хозяйкой себя не считаю. Не варите яйца на сильном огне, и они у вас никогда не лопнут.
Ответить
Я их в пароварке варю, соответственно без соли=)
А на даче варю в кастрюльке, положив в нее яйцо-индикатор, а про соль как-то забываю=)
Ответить
нет, не кладу соль
Ответить
Я кладу яйца в кипящую воду. Опускаю их туда аккуратно, ложкой. И перед тем как опускать, кладу в воду ложку соли. Но это только если надо всмятку.
Если вкрутую, то кладу в холодную воду и никакой соли.
Ответить
