4
Свежие шампиньоны. Хранение.
Хочу на НГ сделать фаршированные шампиньоны в качестве закуски, а купить их смогу только в эти выходные (нет у нас в районе приличных магазинов). Как сохранить их? Сколько они вообще хранятся?
Свернуть
Ответить
думаю, что лучше всего их заморозить и разморозить непосредственно перед готовкой
Ответить
купите в хорошем магазине, лучше в Метро, упакованные в пластик шампиньоны. они ооочень хорошо хранятся внизу холодильника и не чернеют. замораживать ни в коем случае не следует.
Ответить