Каре ягненка - где покупаете?

На Дорогомиловском рынке беру. Там Вам мясо порубят и все, что не нравится удалят. только я имею ввиду крытый колхозный рынок, а не палаточную его часть.

Такое как в АП вы не купите нигде, кроме Метро. Там оно дешевле. Даже не ищите.

Неправда) Как вы можете так говорить?

Это новозеландское мясо. Зернового откорма. Нет ничего подобнрого нигде а рыночная ягнятина хоть и вкусная бывает но и рядом не стояла.

подтверждаю. с сожалением.

Соглашусь, пожалуй, на рынке такого мяса не видела:(

Чаще там из Австралии мясо, если на то пошло. Рыночная ягнятина такой бывает. Только места знать надо.

Нет, рыночной такой не бывает. Ну да, австралийское или новозеландское. И я не думаю что на рынке такого качества ягнятина будет дешевле, чем в Метро. Смысл искать "потаенные места"?

Не спорю насчет вкуса новозеландской баранины, но сомнительно, что "зернового откорма" - основной аргумент, это написано на упаковке?
Для овец хорошая трава - вот лучший корм, тем более, что Новая Зеландия как раз славится тучными пастбищами.

+1000...Еще в Стокманне, в Глобус Гурме оно есть.....Но по такому же ценнику....

иногда бывает в метро, новозеландское. цену точно не помню. примерно 800р. еще покупала на рынке в филях - там есть проверенная моей подругой палатка. там скорее всего отечественное и значительно дешевле.

Ну по 800 это уже очень неплохо:) Вдвое дешевле все-таки.
Совершу наезд на метро к Новому году.

Не знаю, как у вас, но у нас под НГ расхватывают всё мясо в метро, особенно хорошее:) А по качеству оно там и впрямь лучше, только там и беру:)

Вы бы сейчас совершали. Народ проникся продукцией зернового откорма и прям оптом мясо берет. Мы хотели окорок пармский взять, ну может кило максимум -куды там, нету, только цельные ноги...

Не раньше субботы смогу туда поехать. Детей не с кем оставить... А в субботу там, наверное, застрелиться сколько народу будет:((((

Угу. :( Мы были позавчера, ппц, такое ощущение что "завтра русским продавать не будут" - я давно такого не видела. Последние 2 курицы "тяпнула", в Утке вообще никаких кур не было. И с деликатесами как-то не очень. Может, конечно из за снегопада перебои с поставками и из за этого, но выглядело феерично - когда пришли, не было телег свободных, потом уже в зале - люди с доверху набитыми телегами, мясо дорогущее, которое обычно нууу не берут такими количествами, скажем прямо, у каждого второго в телеге, алкоголь тоже... Вообщем мы "галопом по европам", взяли что нужно и свалили, пока у касс апокалепсис не начался. Кстати, мы приехали к 22.00. Видимо с 20 до 21 тишина, т.к. кассы были пустые а народу в зале навалом.

подскажите, а как узнать, что мясо зернового откорма? об этом пишут на этикетках? слышала, что индейка такой бывает тоже...

не, новозеландская ягнятина (каре) уже дороже в метро. где-то 1200-1300, и бывает редко((

Я на прошлой неделе была, на Ленинградке - навалом было. :) Но да, в обычное время редко бывает. Цену не посмотрела. :(

По 1049 руб. пару дней назад муж в Метро покупал.
Кстати, в Ашане есть российская баранина "ЭКОЛЬ" - халяль, тоже вполне, стоит около 500 руб. Конечно, не такая офигенная как Новозеландская (ребенок, например, есть не стал:( новозеландскую ел по три-четыре куска), но для вкусного и быстрого ужина - вполне. Ребра тоже меленькие, не вонючие, но не зачищенные...

В Азбуке вкуса видела

Но цена там вряд ли невысокая.

Муж отправился в метро. На ужин сегодня хотел только этого ягненка. Все нет и нет:) уже даже не звоню ему, видимо там кошмар кошмарный...

Перед праздниками... очень сочувствую. Ягненка только не пересушите, его хорошо прямо буквально по несколько минут в духовке (гриль) или на просто гриле. Внутри мясо должно быть розовым. Вкуснотаааа, завидую Вам, мой бы не поехал. :)

Я его обжариваю на сковороде с оливковым маслом, буквально пять минут. Сочнейший получается и едим с соусом (сливки, специи, сыр дорблю).
Наелись вчера ягнятинки и с французским вином....мммм

Рррр... а мы не купили, я вот жалею теперь. Тоже хочу! Угу он именно сочнейший, нежнейший а если при обжарке сверхку веточку свежего розмарина - ммммм!

Девочки, а кто рибай австралийский видел в последний раз и где? Пропал он из метро еще прошлой весной :-(

Да есть он в Метро. Друг брал на "послепраздников" на Варшавке, мы были на прошлой неделе - на Ленинградке, было тоже. + они стали продаваться "поштучно", не всегда хочется неделю жрать рибаи :) поэтому большой кусок брали редко. :)

Вот спасибо, добрый человек :-)
Его долго не было, так я теперь со свистом пробегаю, даже не видела,что появился(я на Ленинградке пасусь :-) ), а то муж плакает, что рибая хоца и жрет в Эль Гаучо, а там 1 стейк по цене двух упаковок в Метро :-(

Да, было время они пропали. Мне муж выговаривал - мол дотрепалась о вкусном мясе, теперь ни каре ягненка ни рибая. :) На прошлой неделе были - было, причем как большим кусманом, так и порезанный на порции. :) И другие виды были, и каре ягненка.