29
Сушеные грибы
Я так люблю супчик из сушеных грибов, с перловкой. Но грибы какие не куплю - все с червяками попадаются( Подскажите, какие покупаете, чтоб точно без червей?
Свернуть
Ответить
тоже интересно..., перестала их покупать после нескольких попыток, результат тот же, что и у вас - червяки...
наверное, единственный способ - собирать и сушить самим.
наверное, единственный способ - собирать и сушить самим.
Ответить
или покупать по 800р за мааааленькую коробочку где-нибудь в Азбуке( Там видно, что все червяки сами разбежались от такой цены :)
Ответить
а из замороженных суп отличается? просто замороженные белые, подберезовики видела в продаже.
Ответить
Я покупала, итальянские белые грибы в картонных коробочках, червяков в них не было, зато песку тьма, довольствуюсь, только замороженными лисичками:)..........
Ответить
Лисички не морозят и уж тем более не едят после заморозки. Они же горькими становятся! Я вообще не понимаю, почему у нас продают мороженные лисички?
Ответить
10
:scared2кто вам такое сказал, лисички горькие не от заморозки, а от местности где они произрастают, к тому же есть лето дождливое, а есть сухое, что часто отражается на качестве грибов;)...........
Ответить
Свежие лисички горькими не бывают, независимо от местности. А вот свеже(а не варено-)мороженые действительно горчат.
Ответить
Огорчу, бывают свежие лисички горькими, в лесу пробовать не дают знаете ли:-P:)..........
Ответить
Надо же! Столько лет грибы собираю в разных местах - ни разу горькие лисички не попадались.
Ответить
мне попадались один раз правда, у нас даже по местному телевидению, какой-то спец по грибам вещал, что люди жалуются на собранные в лесу горькие лисички, ну и поведал, что хорошо бы их сначала отваривать:)..........
Ответить
А может это были ложные лисички? Я тоже не встречала горькие лисички... даже в самый засушливый год...
Ответить
Ложные они по другому выглядят, у них под шляпкой нет пластиночек;)..........
Ответить
точняк. я как-то купила замороженные, пожарила - горечь ужасная, решила, что гриб испорченный попался. потом сама замораживала - 2 ведра в помойку :( может можно отваривать и замораживать?
Ответить
Я морожу и свежие и отварные, если свежими не горчили, то и мороженными не будут.
Ответить
20
Слышала, что червяки лисички не едят совсем. Это единственные съедобные грибы такие. Вроде поэтому они обладают каким-то противораковым свойством.
Ответить
Покупаю в Ашане какие-то белые (походу их там один вид) - никогда червяков не видела.
Ответить
Не, она непрозрачная (окошко по-моему есть прозрачное) и точно без красной крышечки.
Ответить
Без червей нереально найти. Я отношусь к ним философически - вымачиваю и сливаю, когда варится, все равно они всплывают, поменял воду и никаких червей:)
Ответить
Никакие не покупаю, я слишком брезглива. Только самасобранные и самасушенные
Ответить
+ 1, я пару раз попробовала купить, но когда червяки всплыли все выкинула, даже смотреть противно :(
Ответить