мясо где

Говядину беру в халяльных лавках на Теплом Стане. Вырезка 350, грудинка 220.
Свинью не едим.

а грудинку говяжью как готовите?

Бульон на ней варю. После чего варю на нем различные супы:-)

почему свинину не едите? не нравится вкус?или по религиозным соображениям?

По-любому;-)
Геном свиньи и человека почти идентичен.

И...? Или вы с блюда на раз-два геном считываете?:-o

И нам противно есть мясо, по вкусу схожее с человечиной.

Уссаться :-D то есть вам стало противно есть в один момент:-D Вчера ели, потом вычитали и стало противно? :-D
Вот если вы сравнивали, тогда да!:-D

Типа того...
Вы не парьтесь. Я не мешаю вам есть ваше сало. Пардон, свиное.

Я и не ем :-D Ну правда смешно же. Раньше же ели? прочитали где-то? Где, если не секрет?

В Ветхом Завете

вот теперь - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО смешно!!!! А ничего другого ПОЛЕЗНОГО не вычитала там? Видимо, нет, а зря...

это не смешно, а если смешно, то это признак не особого уважения к чужому укладу жизни и отсутствие веротерпимости.

ку-ку! вы совсем не в теме!

там про геном написано ?

Подскажите, пож. где эти лавки халяльные? на рынке? его вроде снесли?

даже эта плохого качества. беругораздо дороже в метро - там хоть не красят...

А откуда инфа, что в метро не красят?

надежда

вы в метро мясо покупаете? по мясу видно сразу. когда красят, то мясо на срезе не одного цвета, а внутри потемнее, снаружи посветлее. и в метро не продают разморозку под видом охлажденки.

Рыбу и морепродукты везде продают разморожку под видом охлажденной, максиму 3-4 места с нормалной, но по совсем другой цене.

а зачем его красят?

На Петровско-разумовском рынке у Александра уже лет 8, цены всегда были ниже, чем где-либо

А это где - можно поподробнее?

Напишите мне на почту, чтобы за рекламу не приняли piatinaсобачкаrambler.ru

Очень неплохое по цене и качеству охлажденное мясо в Зельгроссе. К тому же всега свежее, т.к. разбирают быстро.

Тоже там берём, иногда по акциям, тогда свиная лопатка 230 вроде стоила, хорошее мясо

в субботу на ярмарке в мытищах брала парную говядину филе по 280 р. свинина была там от 230-270. мясо хорошее, даже справки показывали

Мне даже не цена важна, а качество. Недавно купила в магазине мясо, а оно пахнет лекарствами, пришлось выкинуть. А еще и дочке стараюсь давать что-то мясное, вдвойне тщательнее выбираю его. Где лучше покупать, что бы было свежее и настоящее?

Найдите "своих" продавцов на рынке.

Они все "свои", только потом оказывается что мясо порченное. Близких знакомых, которые бы торговали мясом у меня нет.

Да... путем проб и ошибок добываются "свои" продавцы...
Ашопаделать?:-(

Сейчас многие гонятся за качеством продуктов, стараются налаживать связи на рынке, иметь своих поставщиком из деревень, но смысл то в том, что этим поставщикам в любом случае нужно продать. Допустим вы раз купили, два, три. А потом кусок того же мяса попался не качественный, а вы даже не проверили… И хорошо, что если не кто не отравится, а то лечение выйдет в три дорого… Были случае у нас((
По поводу молочной продукции, беру исключительно у Мадам Му. Молоко всегда хорошее, не содержит консервантов, а на вкус такое, как будто только из под коровки. В нем сохраняются все питательные вещества, которые так важны для ребенка. Да и ему самому нравится, а то от покупного у нас расстройство кишечника…

втридорога

И очень странно, потому как в покупном минимизированно содержание как бактерий, так и всяких разных натуральных веществ... редко кто может безболезненно пить парное или околопарное молоко((

Вот с этим согласна, здоровье дороже, и лучше на продуктах не экономить. Потом на лекарства больше уйдет.
Молочка тоже конечно хорошо, если настоящая. Вы заказываете только молоко в Мадам му, или у них можно любые продукты покупать?

Мы там берем много чего, в зависимости что нужно. Начиная от мяса, колбасы и заканчивая молочкой. Продукты все свежие, за несколько месяцев не было, не разу такого, чтобы привезли, что-то испорченное или с душком. Заказывать нужно за два дня, порядок оформления доставки и полное меню можно посмотреть на madam-mu.ru.

блин дороговато...

а мне кажется, что не стоит покупать мясо и рыбу на рынке. чаще всего плохие о них отзывы. мы берём мясо в ашане иногда замороженное для запекания в копейке

да вы что :) а вы читали упаковку этого замороженного мяса

после мяса из КОПЕЙКИ(аж тошнота подкатывает) уже ничего не страшно, странно что Вы плохие отзывы нашли толко на рыночные продукты

А мы раз в год ездим в Тамбовскую область и покупаем там сразу на год. Правда берем у родствеников, но и с рынка что-нибудь захватываем. И по ценам ниже. Там оно не напичканое ничем. Проще потратить выходные на поездку и загрузить в морозилку. А раньше брала или метро или ашане, так и цветом странное и кладут так, что сверху красиво, а внизу жилы, бээ

и мы в Тамбове у родни:), вот через недельку:), у нас Кирсанов а у Вас?

где ж вы его храните-то???
если на год...это ж скока килограммов?

я купила морозилку на 3 камеры-на балкон поставила(он застекленный, очудобно), а дома еще 3 камеры у холодильника это для овощей, зелени, фруктов, рыбы, грибов-все это на даче ращю и забиваю до апреля-мая, из мяса беру баранину, говядину, кур домашних и немного свинины на фарш, еще брат подкидывет кролика а сестра утку-гуся:)

разве мясо может так долго хранится? целый год? оно не испортится????

А чё с йим сделается при минус 18???

мясо в морозилке от силы хранится 3-6 месяцев а не целый год!

сами придумали?
Срок хранения замороженного мяса зависит от температуры воздуха в камере. Для краткосрочного хранения температура должна быть не выше -12 oС, для длительного – не выше -18 oС. Срок хранения замороженного мяса при температуре -12 oС составляет от 2 до 8 месяцев. При температуре -18 oС мясо может храниться 4-12 месяцев. И при температуре -25 oС срок хранения мяса увеличивается до 8-12 месяцев. При этом колебания температуры в камере не должны превышать 2 oС.

я ж говорю-покупаем в октябре-ноябре и до мая-июня как правило съедаем(планирую скока взять), потому как в мае уезжаем на дачу и приезжаем тока в сентябре-летом покупаю свежее у своего продавца уже 4 года, пока все гуд! так что хранится оно 6 мес при -16-18 гр.

Зачем овощи-фрукты морозить, если они бесполезны потом?

а ещё мне кажется, что хорошее мясо в зельгросе. там у них и колбаса и соски именно от их магазина роде натуральные(по крайней мере состав написан хороший) думаю немцам можно верить)

Баранина 300 корейка, 260 нога, 220 все остальное, говядина 220-270, вроде, духовая 350 вроде, свинина около 200, не помню, редко беру.

Где???? Название топика - ГДЕ??

мля, хоть в одном посте написан адрес? Или вы тупо к последнему посту дочепились? Вы поедете ко мне в коптево за мясом? Велкам в личку, распишу даже дни, когда из дага барашков привозят ;)

ой, а я бы съездила в коптево, мне близко! в какие дни привозят, где находятся??? можно в личку, напишите пожалуйста, давно ищу "свою" говядину-телятину

Беру в МЕТРО импорт мясо (немецкое, дания.... какоке есть), цена примерно такая же как на наше. купили недавно нитратотестер, был культурный шок! в нашем мясе - незначительное превышение нитратов, в импортном !! больше половины до нормы не дотягивает (в меньшую сторону, т.е. норма кажись 200(точно не помню уже, кому надоть, посмотрю), а в мясе нитратов 93)!!!. так что я за импорт и только из метро:)

ничего удивительного - в ЕС контроль качества очень строгий. тоже в Метро покупаю когда надо:)

А это мясо замороженное?Из импортного замороженного на видела там австралийское и бразильское мясо.

нет, охлажденка. замороженное не покупаю

Там другое г*но, более вредное встречается.В немском мясе.

какое, поделитесь плиз. по моим данным, из евросоюза отличное качество к нам идет (мелкие заводики не имеют права на импорт в большинстве случаев, возят только крупные, а там, обычно, все в порядке).

С ноября не рекомендкют покупать. Диоксиновым кормом не только птиц кормили.

А я как-то в метро купила Останкинское - все в помойке. Сверху красивое красное, а внутри темное и даже сопливое. При этом упаковано было в тот же день.

не верю, простите уж.

метро на новорязанке

вы голословно утверждаете, что комбинат останкино поставляет, а сеть метро продает тухлятину - вам самой то не смешно?

То есть собственный опыт = голословно??? :-)))

На Мытищинской ярмарке , что на МКАДе, мясо из областей продают. Лет 7 покупаю только там , качество гарантированное очень вкусное и не дорогое.

Это где такое? Как проехать?

От метро Медведково (южный выход)ходит маршрутка №201.
А если по МКАД, то Осташковское шоссе.

там крытый павильон или на улице покупаете?

Это крытый павильон ,вернее ангар с большой надписью "КОЛХОЗНЫЙ РЫНОК".

барашки там дагестан и элиста. Очень даже... Задняя часть что-то около 230 руб кг.

какие примерно цены там?

кем гарантированное?

Ездим к знакомому фермеру в Талдомский район за мясом, потому что с магазинным не сравнить, фермерское в тысячу раз лучше, даже вкус у блюд совсем другой, а про бульон и кур вообще молчу: небо и земля..

Не поделитесь координатами?))

чисто из любопытства - как часто ездите, и сколько за раз покупаете кило? Умом понимаю, что надо искать экологичное, но ехать за 100км это слишком, либо надо брать на 2-3 месяца сразу, у меня морозилка не позволяет.

В Нарофоминске у знакомых, берем сразу задок кг 20, по 180р/кг.

на Замоскворецком рынке.

А на Замоскворецком рынке у кого то конкретно? поделитесь, плиз..

Да, 7 лет покупаю у одной женщины. Отправила вам ЛС.

О, начиталась ужасов:)))

ага

Раньше мясо покупала в Марр Руссия, но теперь у них только самовывоз из Одинцова. Там заморозка, но очень хорошего качества. Свиные ребра и шейка венгерские просто супер, лучше чем любое охлажденное, которое где-либо брала. И филе куриное отличное подмосковное. И вообще, там много хорошего мяса и выбор большой. Но доставку сейчас частным лицам отменили совсем. Очень печально. Кто там рядом с ними, рекомендую.