9
Как купить свежую рыбу?
Сегодня в Ашане купили "охлажденную"семгу,выбирали по глазам,вроде без крови и не мутные,дома начала готовить и стало понятно что рыбка не совсем свежая,мясо разваливается все при разделки и даже если просто чуть надавить,наверно была заморожена потом разморозили...
Рядом мужчина все в жабры заглядывал...может по ним определял свежесть.Есть еще какие-нибудь признаки свежей рыбки?
Свернуть
Ответить
мы в метро все время покупаем. Еще ни разу не накалывались с ней. Мы для коптильни берем.
Ответить
в ашане обратите внимание на карельскую форель. уже второй раз покупаем - не нарадуюсь, совсем нежирная и без специфического норвежского запаха.
Ответить
А вот у меня был негативный опыт в метро. Дали даже одну рыбку понюхать. Она и была одна не тухлая видимо. Пакет открыли - я чуть не померла. Даже обратно не понесли, ели до мусоропровода добежала. Где тут выяснять, какая из рыбин не тухлая была. Теперь рыбу там не беру.
Ответить
жабры не должны быть коричневыми.
Ответить
они должны быть не просто красными, а ярко красными. Если тёмные - то рыба лежалая, а уж коричневые - совсем дохлая.
Ответить
согласна:) после того, как купила в Ашане рыбу не посмотрев, теперь совсем не брезгую "ковырять" всю, что лежит на витрине:) и если нахожу подходящую, то прошу дать именно её, а не из коробки.
Ответить