посоветуйте вино и сыр

Сыр всё же лучше с красным вином.
Хотя от сыра зависит.

С красным лучше.
Купите твердый сыр - 1-2 вида, с голубой плесенью - 1, с белой - 1-2. Козий тоже. Сыры должны быть как острыми, так и нейтральными по вкусу.
Оптимальное сочетание тарелки подберет продавец.
Насчет вина тоже лучше посоветовать.
НО! Мне кажется, что для встречи французов лучше устроить какую-нить... русскую трапезу...
Если фуршет - то какие-нить блинчики с нац. закусками...
Потому что с сырной тарелкой и вином перед французами, конечно, просто... опростоволоситься;-)

согласна, что французов надо удивить и порадовать русским!

+1000 Только не сыр и не вино! У нас хорошие сыры и вина стоят баснословно дорого, раза в 3 (минимум) дороже, чем у них на родине. Но это не главное - качество не ахти!!!
Если настаивают, то Вам дорога в Азбуку Вкуса, там есть шанс взять все, что нужно добротного качества.

Ложь. Отличне вино можно купить в пределах 500 рублей.

чушь собачья, это вы в вине не разбираетесь

нет, это вы в вине не разбираетесь

ну может вы тогда названия дадите, что это за прекрасное вино. во франции можно и за 5 евро хорошее купить, но здесь оно умножается на много, пока доедет.

лицо откройте - дам миллион названий

ну вы-то свое прячете

я с анонимами разговариваю так же как и они

вы пишете от лица анонима, к чему эти обиды?

А можно я отвечу за вашу визави?
Тем более, что я вроде ее знаю. И спрашивала советов по поводу вина.
ХОРОШЕЕ вино в пределах 500 рублей можно купить. Но это будут вина Нового Света. Типа того;-)
Не согласны?
ЗЫ: если я не ошибаюсь, ваш оппонент профессионально ориентируется на российском рынке сбыта вина:-)

Речь вроде про французские вина. А российских недорогих я тоже много знаю и пью с удовольствием под шашлык (но не под сыр). А вот хорошие французские именно в Москве за 500 руб я не знаю.

недорогие российские вина под шашлык - это русская лоза что-ли? шашлык не из кошек при этом? ))))))))))))

я лично покупаю фанагорийское вино в 10 литровых упаковках, ласковый поцелуй и изабелла красное полусладкое. Мне очень нравится. Французские хорошие вина я тоже люблю, но их люблю именно с сыром. лучше из азбуки вкуса, если в москве, или с байонским окороком или с колбаской розетт де лион. Вина российские до этого пила лет 20 назад последний раз, молдавские и подавно, то есть я ни разу не любитель недорогих вин. Но это меня прямо сразило. И муж любит, и соседи тоже покупают, мы его прямо по 10 упаковок заказываем на всех. Оно пьется как сок, голова у нас конкретно не болит никогда на утро. В голову не даем совсем, сколько не выпей, но ноги не ходят. По вкусу как-будто из винограда только что сок выжали, при этом не очень сладкое.
Итальяснкие вина я очень люблю, но почему-то тут либо невкусные либо дорогие они. А кьянти, которое в Метро и т.п. мне совсем не нравится, оно там левое, что ли.

вы что, пусть Арбатского попробуют, нашего национального! И сырку им российского! Поражать, так наповал!

никогда я не забуду глаза одного из моих "подопечных", заказавшего по незнанию кагор. а ведь я его предупреждала! ну, ему и принесли...наш "Кагор", ага... в ведёрке со льдом, шика-арно ))))

угощать французов вином и сыром?! представьте себе, что во Франции вам на фуршете подают "borzch", причём в их понимании этого блюда ))))

+1 им лучше водку с маринованными белыми грибами :-9

ну, или шампанское с икрой и калачами )))

Я думаю, шампанское не стоит. Лучше всё же водку.
Потому что понятие "шампанское" в россии очень извращено. Французы могут этого не понять.
Я думаю, что тарталетки на один укус с тем же оливье, венигретом, крабовым салатом будут лучше поняты. Ну и малюсенькие бутики с икрой. И водка.

если планировалось вино и сыр, то водка может оказаться неформатна )))
а насчёт шампанского - это Вы зря. уже можно найти приличный брют или полусухое. всем привычные "слипки" - дрянь, конечно.
маленькие слоёные "pirojki" ещё хорошо идут

Водку на рабочем фуршете. Сдурели? :-)

Это вы сдурели, французов в России кормить сыром и поить кианти.

Я французов не кормлю. :-) Хотя с твоими вкусами чему я удивляюсь...

Мы сейчас принимали блинами с икрой, они были в отпаде. впрочем, как всегда...

Все от сорта сыра зависит. Поищите в интернете таблицу сочетаемости вина и сыра, там и увидите, что купить.

Лучше перепоручите тому, кто разбирается или измените на то, в чем Вы разбираетесь.
"Недорогое" вино - это какая стоимость?
Упадете перед французами в грязь лицом, если выкатите шаврон какой-нибудь и маасдам к нему.:)
А если к этому еще и торт дикого цвета в разгаре рабочего дня, то лучше водки с икрой. Хоть можно будет сослаться на загадочную русскую душу. :)

Шампанское брют, сухие печенюшки. Вино Кьянти, например. Красное!!!!!

зачем французам Кьянти?

Это вкусное вино, подходящее к сыру. Вот и все.

к сыру оно подходит, да. оно не очень подходит к ситуации. и ещё его выбрать нужно. поверьте, французы в этом вопросе могут оказаться придирчивы.

Куча французских вин подходит к сыру, вачета...

Ага, приезжаете, например, во Францию, а вас текилой начинают поить. Почему текилой? Да просто лайм и соль есть и к ней подходит. ))))))

И можно подумать, что кьянти есть белое )))))))

Уже договорились, что к сыру красное, дамО

Фильтруем мозг - не вижу возражений со своей стороны на тему красного

"И можно подумать, что кьянти есть белое ))))))) "

Профильтровали свой мозг? Что осталось-то?

Помельче фильтр поставьте - мой ответ был на это утверждение:
"Шампанское брют, сухие печенюшки. Вино Кьянти, например. Красное!!!!!"

Накуя писать, что кьянти красное, если оно белым не бывает.

Поговорим о том, что осталось?

Умник-Онаним, блин

Надетесь, что чуть мозга у себя обнаружите? ;-)

Дамо, Вам полаяться - идите в ВО. :-)))

я не надеюсь, у меня с мозгом все в порядке.
влезли, лоханулись...гыыыыыыы
Умник-Онаним, блин ))))))))

надейся, ага

в пельменях она же - тупая дура. Алиби не ведитесь.

Блины. Икра. Пирожки (закажите у местных хозяюшек тут, на еве, недорого и очень вкусно).

А вино и сыр они и у себя могут потребить.

Ну если уж сыр, то можно купить Тет-де-муан и к нему жироль спациальную. Выглядят эти розы очень красиво на столе. Только не покупайте готовые розы. Они уже засохшие , заветренные. Просто поставить на стол жироль с кругом сыра а сверху круга несколько свеженарезанных роз... Ну и там виноград, орешки... Так же раздобудьте хороший каштановый мед . Именно каштановый. Им надо чуть полить на эти розочки..Этот сыр я видела в Стокманне, в Метро , в Твоем доме.

да можно, можно... только зачем?

ну штоб французы узнали, как сыр есть...

ну да, а то они, бедные, всё никак не научатся )))

ну дык а то ж!!!
Они много чего не в курсе.
Ну про коньяк армянский, про шампанское артемьевское.
А уж кагор вообще песТня.

я знаю Вашу принципиальную позицию относительно коньяков ;-)
однако поверьте, что коллекционный коктебельский достоин внимания.
да и новосветские коллекционные брюты и полусухие тоже весьма и весьма.
другое дело, что можно оспорить терминологию.
а кагор...это да...нечасто видишь лицо в стиле "шары на лоб". особенно после глотка этого "компота" )))

Шли б Вы... бухать ;-)

я не пью абы што абы с кем. Так что идите одни.

А я не алкаш, не бухаю. :)

ну по вам не скажешь...

Выдрессировали тебя тут банами :-) Умничка.

меня? банами? странна, а я и не заметила.
а што такое бан тада в вашем понимании?
За умничку спасибо. Я и сама знаю.

Тебя. Матюгаться боишься, слова подбираешь. :-) Отдрессировали.

В отличии от вас, меня не банили. Поэтому всё говорю только открыто. В отличии от вас.
Соболезную.

От меня? :-))) Не, банили тебя.

оч странно. А в чём выражался бан? Я так и не поняла, где и куда меня банили...
жиденькая провокация в этот раз, аднака...

По названиям не подскажу, но хочу поинтересоваться, а чем думали ваши "те, кто послал купить" посылая человека, который ни ухом ни рылом в этом вопросе не шарит? Неужели некого больше было попросить или хотя бы написать точные названия на бумажке? Это я так, чиста побрюзжать...

Я думаю там никто не шарит, подставили ту, которая отказать не может :)
Я бы даже спросила - чем думала топикстартер, когда соглашалась на это?

Вино "Исповедь грешницы", сыр Российский и адыгейский. Потому что подавать французам вино и сыр будет выглядеть именно так как я описала))Они вас не поймут. Можно конечно купить вино тыщ за 7, но вы же хотиите недорого)
Поэтому надо русские блюда-блинчики, пирожки и т.п..

А устройте им пивную вечерину.

французы могут не оценить

Ага... В стиле КиШ...
Ели мясо мужики
Пивом запивали (с)
Не пора ли ... какую-нить противную тетку из бухгалтерии УВОЛИТЬ?? :evil