фермерские продукты - Лавка-кто заказывает

я их первый раз увидела в прошлом году на фестивале сизонс в саду эрмитаж..Выглядят достойно, покупала плов на фестивале за 250 рублей..ну не ах, но нормальный! В итоге взяла их визитку, зашла на сайт..цены, конечно, дорогие! Мне кажется, что все тоже самое можно найти на дорогомиловском рынке..

Я года полтора назад заказывала регулярно. Претензии были только изредка к молочной продукции (ряженка и простокваша), а в остальном все нормально. Но все то же самое можно найти и самой напрямую в деревнях, в Лавке есть смысл брать то, что на рынке широко не представлено. Например, дичь, нутрий, дикую рыбу и т.д.

Заказываю у них еженедельно, беру и молочное, и мясо, и хлеб. Всем довольна, и качеством продукции, и как привозят.

а кур они общипывают?:) или по старинке самой общипывать?

))))как же вы старую курицу общипавать будете?)))если только с кожей сдирать. курей нужно ощипывать еще теплыми...

я просто не в курсах сосвсем:)))) попробовала заказ сделать - буду ждать

дайте ссылку в личку, плиз.

Заказывали там раньше, после одного случая с пардон,расстройством желудка, доверия больше нет. Сейчас покупаем через знакомых только то, что прошло через лабораторию.

ну вот я сегодня получила из лавки первый заказ...
при таких расценках на продукты я поразилась, что нет никаких сроков производств. к примеру, у меня в заказе был творог, сметана, масло (и вроде все исключительно свежее) - но сроки то надо ставить, когда что сделано...
теперь вот сижу и реально боюсь молочку есть без термообработки...
никаких вет справок мне не привезли.

написала в лавку такое письмо
жду ответа
цитирую...
В пятницу получила свой заказ
Благодарю.
Однако есть просьба и собственно вопрос. Почему на молочных продуктах не ставиться срок изготовления?
Ваш магазин безусловно отличается качеством продукции, но и стоило бы следовать правилам торговли:
-сроки изготовления (сметаны, масла и т.д.)
-ветеринарно-санитарные документы для покупателей.
Надеюсь на понимание того, что чем дороже продукция, тем более информированным должен быть покупатель. Ваша продукция очень дорога, но и нужно понимать, что творогом или натуральной сметанкой, к примеру, хотелось бы покормить ребенка, но без справок и дат сделать это уже опасаешься...

конец...

вообще то всем и мне заранее стоило бы почитать "Правила доставки на рынок пищевых продуктов"

в общем наверное я откажусь покупать такой творог, сметану:( мнительная опасаюсь...тем более без каких-либо документов

Пришёл ответ-то?

мне кажется, они вообще с гигиеной не особо дружат. особенно стремными мне кажутся их званые обеды по 3000 рублей. готовит -дама, жена владельца, то что она не повар профессионалный, -ладно, но все там у них без справок, без чистоты особой, посудомоечной машины оч долго не было (!), пока кто то не подарил.

не туда