11
Рис
Подскажите,где купить правильный рис для плова?
Свернуть
Ответить
Обычно им торгуют восточные люди на рынках - там тебе и красный, и коричневый(не дикий), и белый, и розовый. А также - зира, приправы и хлопковое масло.
У нас в Митино - на фермерском рынке.
У нас в Митино - на фермерском рынке.
Ответить
Спасибо. У восточных людей и спросить,какой мне для плова нужен рис?
Ответить
Так это зависит от того, по какому рецепту будете плов готовить. У Сталика, например, как минимум рецептов 10 - и все плов, на разный вкус и цвет.
Ферганский отличается от бухарского, опять же.
Ферганский отличается от бухарского, опять же.
Ответить
рис "девзире" на масковских рынках однозначно нужно покупать только белый, потому что розовый и светло-коричневый очень часто оказывается крашеным... информация от проверенного продавца-узбека, он даже пытался научить меня отличать крашеный рис от некрашеного, но я так и не смогла приноровиться :(
Ответить
10
Пойду на рынок Выхино.Там много узбеков. Может не обманут.
А в супермаркетах бесполезно искать такой рис?
А в супермаркетах бесполезно искать такой рис?
Ответить