Где в Москве хорошая свежая или замороженая рыба?

в ла маре

А по ценам там как?

на мой взгляд - адекватно

если не сложно напишите хотя бы пару примеров, чтобы понимать уровень цен.

окей, как поеду в след.раз - напишу... я цены плохо запоминаю

спасибо :-) я постараюсь сама в ближайшее время доехать.
меня интересует не прям конкретная цена, а хотя бы относительно цен в других магазинах.
главное, чтобы не полторы тыщи руб. за кг форели или семги.

там адекватные цены. часто цена зависит от веса рыбы. и как правильно написали, зайдите в утконос днем. там некоторый ассортимент ла маре есть.

Порядок цен можно днем в будни посмотреть на сайте Утконоса, в самом Ла Маре на 20-30% дешевле.

а где находится ла маре?

а как проверили?

как-как кости удаляют? растворяют? очень интересно... а они совсем растворяются, и становятся невидимыми? т.е. сливаются с тушкой рыбы? :)
вчера только купила в Метро половину семги, охлажденную - у нее хребет вырезан, а все остальные кости на месте. на коробках стоял штамп Аэрофлота, что прилетела она 19 мая. покупайте охлажденную рыбу, с костями - кто вам не дает? :)

да, и ответьте уже - как проверяли-то?

В передеча обращали внимание на то, что если в филе не остается ни одной кости, то это уже повод задуматься. В нашем филе не было уже давно ни одной, хотя еще год назад попадались часто.
В сырой рыбе и в вареной в местах, где должны быть кости, видны как бы белые нитки (ну это я утрированно). Когда вареную разбираешь это лучше заметно, чем в сырой. Так как покупаю много лет форель и филе и просто тушку с костями, то знаю где какие кости располагаются (где большие, где мелкие). И эти "нитки" расположены там где должны быть кости (особенно хорошо заметно на тех местах, где кости длинные и потолще, маленькие я так понимаю растворяются совсем). По длине и толщине совпадают. То есть в местах, где раньше в форели были кости теперь эти "нитки". И в передаче показывали тоже самое.
Надеюсь, понятно объяснила.

мдя? а ранее говорили, что тонкие белые нитки в рыбе - это трупики червей... так что версия с растворенными костями куда лучше с точки зрения потребления ;)

Нее, червей я в рыбе видела неоднократно, это не они 100%. И повторюсь они приям ровно в местах расположения костей. Такие же по длине как и кости и по толщине похожи.

ну тогда покупайте охлажденку, я же говорю выше - и кости можно проверить "не отходя от прилавка". или замороженную с маркой Norge - там разделку рыбы доводят вручную и там же морозят.