4
Маскарпоне просрочен
Маскарпоне просрочен на месяц. Открыла, все в порядке, выглядит и пахнет как свежий . Выкинуть или можно использовать?
Свернуть
Ответить
я пару раз делала тирамису из просроченного маскарпоне Гальбани - в принципе было съедобно, хотя и не было обычной пышности слоя.
если пахнет нормально - не переживайте и используйте.
если пахнет нормально - не переживайте и используйте.
Ответить
Ну месяц это довольно много. Если немного просроченный + вид/запах не вызывает подозрений, то использую в выпечку, т.е. так чтобы была термообработка
Ответить
А можете дать какой-нибудь рецептик, чтобы в выпечку. А то я только чизкейк без выпечки с ним делаю
Ответить