22
Вопрос
Кому доводилось летать загранрейсами в СССР, подскажите, пожалуйста, из какого морепродукты был деликатес в закусках? Такой белый кругляшок, на него ещё икру красную клали. Не омар, не лангуста, а что это было?
Свернуть
Ответить
крабовая палочка.
Ответить
Точно не она :).
Ответить
не летала, но кругляшок может быть морским гребешком
Ответить
Нет, точно не гребешок. Морское ракообразное какое-то.
Ответить
мягкое или слегка резиновое?
Ответить
и чуток нефтяное...
Ответить
"Резиновое" :). Почти как лобстер, но не лобстер :).
Ответить
Кальмар наверняка :)
У нас такое в кулинарии ресторана "Гавана" продавали :)
У нас такое в кулинарии ресторана "Гавана" продавали :)
Ответить
Ну нет конечно :). Какой кальмар? Там плотная мякоть с 5-копеечную монету в диаметре. 5 копеек СССР, разумеется :). И толщиной в 1 см где-то.
Ответить
10
Гребешок.
Ответить
НееетЪ :).
Ответить
Да. То что вы описываете это только он
Ответить
Ну дык вырезать же можно! Или вы уверены, что это была цельная сущность? :)))
Ответить
Это было вырезано... но не их омара илм лангуста. А из чего-то очень похожего :). Вот меня мучает, что за зверь это был :).
Ответить
минтай
Ответить
Точно на такое резиновое мясо не похоже? :)
http://retsepty-dnya.info/uploads/taginator/Jan-2013/file-kalmara-recepty-s-foto.jpg
http://retsepty-dnya.info/uploads/taginator/Jan-2013/file-kalmara-recepty-s-foto.jpg
Ответить
Люди, моё детство прошло на Дальнем Востоке. У нас в магазине мяса могло не быть, но кальмары, крабы и гребешки - всегда :). Это точно не они :). Кальмары вообще не блюдо для более-менее серьёзной кухни, не говоря уж о загранрейсах.
Ответить
"По воспоминаниям бортпроводников, советское «доаэромаровское» бортпитание было вкуснее и качественнее: пассажиров международных рейсов кормили цыплятами-табака, бифштексами, красной и черной икрой, крабовым мясом, поили марочными винами и коньяками, вкуснейшими «тархунами», «байкалами» и «боржоми»."
Ответить
Морской гребешок
Ответить
20
тунец
Ответить
криль?
Ответить