4
Лучшие сочетания сыра и вина
Лучшие сочетания сыра и вина
В наши дни сырный аккомпанемент к вину считается классикой. Каких-то четких и неизменных правил выбора составляющих этой гастрономической пары нет. Дуэт создается скорее на творческой основе, и в первую очередь стоит ориентироваться на собственный вкус. Во вторую - придерживаться нескольких нехитрых принципов, основой которых является классификация сыров по группам.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-24112.htm
Свернуть
Ответить
Да... про сыры сейчас особенно актуально)))
Ответить
Обычно именно сыр и использую в качестве закуски к вину, единственное особо не заморачиваюсь с тем какой сыр к какому вину брать.
Ответить