Заморозить кефир
Появился значительный избыток. Главные питухи отбыли на дачу, переработать в блинах быстро не получится. Отдать некому. Вылить как-то жалко. Прищла мысль заморозить, но сомневаюсь, что получу после разморозки.
Творог получите, вкусный кстати :)
+100 спецом многие так творог домашний готовят
Как , напишите плз
ничоси! век живи - век учись! для меня открытие по поводу творога из заморозки кефира )))
Да. получится творог
просто процедить надо будет после разморозки.
просто процедить надо будет после разморозки.
Как интересно, не знала :) А скажите, творог получается какой - зернистый, или густой (из него можно, допустим, сырники сделать)?
он не получится прямо зернистый.
вообще он больше кремообразный. я тогда не ставила целью посуше делать. если дольше дать "отвесеться", то будет посуше )
вообще он больше кремообразный. я тогда не ставила целью посуше делать. если дольше дать "отвесеться", то будет посуше )
Спасибо, попробую!
Я так творог делала,нежный получается,только после надо кусок кефира положить на марлю.
10
и молоко впрок можно заморозить,но оно так молоком и останется
Лучше сделайте творог. Кефир та разморозить сможете только он качества свои потеряет.
А мы так мороженое делали, только из йогурта. Вполне съедобно выходило. Морозили сразу в порционных стаканчиках с палочкой.
Я б кефир с ягодами в блендер и в морозилку...хм, интересно, с бананом получится, или потемнеет...
Я б кефир с ягодами в блендер и в морозилку...хм, интересно, с бананом получится, или потемнеет...
Творог сделайте. Его уже потом морозить можно.
Есть способы переделки даже и в мороженое (наподобие растишки, только так вкусно не получится, наверное). Ну и еще более экзотические :)
Есть способы переделки даже и в мороженое (наподобие растишки, только так вкусно не получится, наверное). Ну и еще более экзотические :)
Т.е. просто бутылку или коробку с кефиром положить в морозилку, а через сутки разморозить?
да)
бутылка лопнет
Молоко часто замораживаю в "родных" пластиковых бутылках. Не лопаются, только вздуваются на донышке.
Я про стекло!
какой же бред в унитаз слейте дожили
24.07 15:46
какой же бред
в унитаз слейте
дожили
в унитаз слейте
дожили
Че сразу в унитаз? Он же не скис. Ей...
24.07 17:06
20
Че сразу в унитаз? Он же не скис. Ейдеть некуда. Умные кругом. Богатые.
Бред это вылить в унитаз несколько литров нормального кефира. http://jivilegko.ru/retseptyi-byistrogo-pohudeniya/vtoryie-blyuda/zamorozhennyiy-kefir/
А "дожили" это когда ума нет, руки под х-р заточены или лень раньше родилась. Ротшильды и Абрамовичи на Еве не тусят.
А "дожили" это когда ума нет, руки под х-р заточены или лень раньше родилась. Ротшильды и Абрамовичи на Еве не тусят.
ну если для вас пачка кефира роскошь, пардон
нищие вроде тоже как не тусят на еве
нищие вроде тоже как не тусят на еве
"рОскошные" 5 литров кефира благополучно заморожены. Аноним, не переживайте так за меня, я не обнищаю, если подарю этот кефир вам даже с доплатой..:-) А вылить его в унитаз, чтобы пальцы растопырить...
зачем? можно не замораживать, пусть постоит -можно оладьи какие-нибудь сделать, но выливать зачем? это же не испорченная еда
но не морозить же кефир! реально мозг у автора отсутствует+ еще умудрилась тему на еве запостить)
ппц
ппц
некоторые специально кефир замораживают, чтобы сделать творог, это один из способов получения творога в домашних условиях.
Девочки, спасибо всем за советы, если творог понравится, буду морозить специально
Потом отпишитесь, пожалуйста, что получилось. Послушаю, и если вкусно, пойду свежего кефира куплю, заморожу.
вкусно получается! я часто делаю, получается как детский творожок типа "Агуша" http://famkuzn.ru/recepty.html#tvorog
30
Я Вам больше скажу - для того, чтобы получить творог из кефира, его и замораживать не надо. Достаточно нагреть в кастрюле градусов до 60-70, и, как только свернется, откинуть на сито и дать стечь. Творог получается очень нежный, я такой люблю использовать как начинку для блинчиков.
Автор, как там творог?
AD
Из замороженной ряженки сделала - вкусно очень. Из кефира пока не пробовала, но собираюсь.
и из кефира получился тоже отличный
А сколько творога из литра замороженного кефира выходит?
очень мало получается.
грамм 200 из литра кефира