4
пальмовое масло и кокосовое масло
купила я тут в Изб-ке вафли и написано что они без пальмового масла. а в составе кокосовое масло рафинированное дезодорированное. А разве кокос это не пальма?
Свернуть
Ответить
кокос - это плод! А пальма - это пальма:) Вы еще какао-масло к пальмовому отнесите...
Ответить
Однако пальмовое масло тоже не из коры жмут, а таки из плода :).
Ответить
Тем не менее пальмовым маслом принято называть конкретно масло, полученное из мякоти плода масличной пальмы. Есть еще масло ядер того же плода, оно более ценное и дорогое. Кокосовое масло ближе ко второму, чем к первому.
Ответить