Индейка. Хоррор. Фото...

Это инжектированное мясо, т.е. обколотое раствором каррагината. Делается это для увеличения веса (примерно на 25-30%), плюс каррагинат удерживает влагу, т.е. вес долго сохраняется, мясо не "усыхает", как это бывает с необработанным мясом, дольше сохраняет товарный вид. Вредно тем, что помимо каррагината в раствор входят и другие неполезные для человека компоненты: фосфаты, нитриты и нитраты натрия и прочее (в основном для сохранения внешнего вида).

Обычно следы от инъекций незаметны, т.к. иголки очень тонкие. Данный кусок или инжектирован каким-либо кустарным способом, либо был заморожен, а потом разморожен снова. Скорее всего последнее.

да, спасибо я уже тоже весь день чтаю по возможности про это...
а на сайте Краснобора - "все хорошо, прекрасная маркиза"

ужас какой а мы тоже перешли на пастрому, и то же покупаем Краснобор. где тогда покупать?

еще фото

еще

фу, надеюсь вы не стали из нее готовить?

А чего в этом такого, ну обкололи мясо каррагинаном, он не вреден, делают из водорослей, вот только обман на лицо!))
Никогда таких дыр не видела))
Обычно инжектированную куру делают для гриля, чтоб в процессе жарки она не усохла

вот и я у шоке... индейка составляет 80% мясного рациона, и за много лет ни у Краснобора, ни у других никогда такое не видела...
на рынке индейку с разбегу не купишь....
тоже обидно от обмана... как думаете, с фото и чеком можно куда-то обратиться? или поздно уже - упаковка выброшена, мясо засолено...

Я индилайт покупаю, пока проколов не было

Обменять уже не получится, оно же не тухлое, смотрится вообще то неаппетитно, доказать что то будет трудно

у меня от вида этих дыр рвотный рефлекс ((( я бы не смогла это съесть

пока положила обратно в рассол... авось вымочится ))))) не знаю, честно говоря, жалко 2 кг - а собаке в гараже можно скормить, думаете?

гаражной точно ничего не будет )))

А в Роспотребнадзор эти фотографии с копией чека послать не хотите? Нерадивых производителей и продавцов учить надо.

А почему нерадивых-то? Не запрещено обкалывать

вот именно, что не запрещено к сожалению. я думаю, если и поднимать бучу, то за то чтобы производитель указывал на этикетке, что мясо обработано! на этикетке обычно ничего нет кроме "полезно и экологично"... уроды..