Печень трески едите?

без червей она должна быть в идеале. продается с червями, поэтому сейчас не ем. раньше любила.

кстати. печень минтая по вкусовым свойствам не намного хуже, попробуйте.

Червей можно увидеть невооруженным глазом? Или это какая-то инфа распространившаяся? Странно, что раньше не было, а теперь есть

у меня вооруженный. глаз, в смысле. раньше не было. почему не было это не ко мне вопросы.

Её в фарш перерабатывают именно потому что есть паразиты, и да .Их видно. Слышала легенду. В совеЦкое время, на столе у какого-то чинуши она оказалась в первозданном виде (куском) а не в виде массы на канапешке. Тот в раздумье был, и не слопал кусок, а ковырнул и о ужас! С тех пор рыбпром стал вываливать на прилавки консерву " печень по-приморски", где всё перемолото и добавка какая-то присутствует.

не помню такого. в совецкое время была печень трески в натуральном виде. остальную фигню по-мурмански и по-приморски только недавно стали делать.

Недавно? )))) Она параллельно выпускается с кусковой. Но в виде фарша именно после того случАя.

Очень люблю!
Просто с чёрным хлебом, лучше с Бородинским - просто делаю бутерброд и всё.
Только хорошую редко можно найти, чтобы плотная была, а не фарш в масле....

У нас счас мало чего можно есть. Разве что гречку :)

Обожаю. И только кусковую, не перемолотую. В перемолотой мне кажется чего только нет, кроме печени трески. Никаких червей не видела ни разу.
При покупке, о ужас, ориентируюсь тупо ценой - беру ту, что дороже. Масло из банки сливаю.
Есть ее можно и просто так с вареной картошкой и хлебом, но можно делать миллион салатов.
Например, вареные яйца, печень трески, тертое яблоко, лук, черный перец. Заправки не надо. Только если чуть лимонного сока, печень сама по себе жирная. Эта смесь еще прекрасно мажется как паштет на хлеб или тосты. Без сливочного масла.
Вариативно: + сыр, + рис, + свежие огурцы, + укроп.
Или свежие листья салата, черри, печень трески, красный лук.
Какой нибудь картофельный салат с печенью трески: картофель, зеленый лук, маринованные огурцы, печень. Может быть немного свежего сельдерея туда же.

Только в стеклянных банках беру иногда, дорогую