ХЗ какой Новый годюю

1.попросила бы всех предполагающих праздновать с вами до (например 20 декабря) дать ответ будут или нет.
2.расслабитлась, 27-28 обзвонила всех предпологаемых гостей и пошла за покупками к праздничному столу.
3. взяла куда-нибудь путевку и уехала вместе МЧ, а всем желающим сказала бы,что долго думали. Планы изменились :)

третий вариант супер!

Приготовьте все на 2-их + 2
Спиртного с запасом купите (не пропадет - еще рождество СНГ 14-23 февраля 8 марта - впереди)
если надумают прийти еще гости пропросите принести по самостоятельно приготовленному салатику
Или Вы на 10-терых вы одна планируете готовить?
Вот у вас праздник удастся! Да иденег дофига потрпатите.

Решила дополнить - из опыта. У меня недавно был ДР ребенка 1 год - были только родственники + 7 чел.
Мы с мужем как водится бегали по магазинам все готовили - хотя готовила не много 1 салат в двойном размере и горячее - упор сделала на нарезки (рыба мясо сыр) и консервы (грибы оливки помидоры огурцы). Все пришли довольные, выспавшиеся, не уставшие - еле их выставили за дверь после 5-ти часов праздника (уходить никто не намеривался). А мы с мужем последние три часа без задних ног сидели на кухне на журнальном столике. Так что Вы разделите все таки ответсвенность по приготовлению тогда можно будет заранее не париться сильно сколько народу прийдет!
Иначе для вас праздника не будет.
Стоило мне это удовольствие 12 тыс. - в другой раз еще 5 ть добавлю и в ресторан всех поведу!

Ваша тема меня прям тонула (гости мои не сотрутся из памяти никак). Вот что для вас еще придумала. Если состав не известен до последнего и попросить принести салаты нет возможности (типа холостяки прийдут)сделайте вот что.
1Купите спиртного побольше (выпьете на другие праздники если что)
2Приготовьте немного вкусностей на 2+2(типа себе и на завтра)
3Для неожиданно пришедших вот что (долгонепортящиеся продукиы)- купите большой батон сырокопченой колбасы, пару банок шпрот или др приличных консервов, хлеба
побольше, начистите дополнительную кастрюльку картохи (побыстрому поставите на огонь если что), сварите побольше свеклы натрите ее на терке нарежте чернослива добавьте чеснока, но не заправляйте (заправите если прийдут гости - если нет то съедите после НГ или выкините свкла стоит 9 р кг-нежалко). Думаю нежданные гости Вас простят за простую русскую кухню.Или можно еще пару кг креветок купить
Сильно не запаривайтесь! Вы не повариха!

да уж, помню год назад друзья к нам засобирались на НГ ночь, т.к. мы сразу решили впервые остаться дома, они и напросились, мол некуда податься, а дома одним не хотца...
я сразу расставила точки, мол с каждого по салату, и кто что пить будет кроме шампуня и вина - несите с собой, одни приехали с нарезкой, вторые тоже не особа парясь привезли бутылку шампанского, правда Мондоро, (которое я лично терпеть не могу)
Но икру и салат с креветками в моем исполнении быстренько смолотили...