▲ Готовим в аэрогриле-2

Предыдущий топ тут http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idTopic=1033803&m=391

В силиконовую форму для маффинов наклала разных мороженых овощей, сверху посыпала мясом брусочками, залила смесью яиц со сливками и в гриль на 30 минут при 235 и средней скорости.

форма для маффинов, это что?

бъясните плииз ну никак не пойму аэрогриль или мультиварка лучше? и в аэрогриль не надо масло вообще лить??

это совсем разные кух приборы!!!! мультиварка заменяет кастрюли- если грубо, а аэрогриль духовку- тоже если дать грубое объяснение. просто много ньюансов.Аэрогриль =- это конекционная печь- где все готовиться под воздействием горячего воздуха, а поводу масла- смотря что вы готовите. Вы пожалуйста почитайте рецепты и увидите какие ингридиенты ичспользуютчя!!! это же не так труджно-ВЗЯТЬ И ПРОЧИТАТЬ!!! емного напрягите мозги, пожалуйста!, а мультивара это электрическая кастрюля с возможностями от варки супов дот выпечки бисквитов.ЕНсли у Вас стоит выбор- мульитиварка нужнее, аэрогиль это уже второстепенное, хоятя аэрогриль купила первым и о мульте тогда еще подумывала. я хотела делат копчееные курицы, шашлыки и прочее , в мульте вы этого не сделаете!!! Ну хоть нремного понятно? Загляните ко мне в паспорт.. там есть фото и посмотрите что можно готовить вних.

Светлана,добрый вечер!Подскажите пожалуйста,у вас в аэрогриле крышка плотно закрывается?А то у меня немного не плотно прилегает.Сегодня купили.

вчера не получилось ответить... вот сегодня сразу.. у мня крышка не скажу, что плотно, но зазора нету,но краышка какбы ходуном малехо ходит.А у Вас как?

Прочитала вас и успокоилась:)Особых зазоров тоже нет, но пока вот совсем уж плотно не прилегает.Сегодня сделаю разогрев(сказали чтобы очистить ее) и вечером поробую что-нибудь приготовить,руки чешуться:)А у вас такие вкусности,особенно грудинка!!!!

воткогда будете на разогрев ставить- рукой возле содинения крышки и колбы проведите на весу.. сильно будет воздух выходить...или нет.. даа гнрудинка у меня тогда получилась супер, но ее ж выдерживать надо 12 часов, хотя я часто делаю быструю.. на 3 часа "замачиваю".. ))) у меня, только выпечка в Аг, неважно получается а мясо - вроде как проколов не было, так что удачи! если что пишите, чем смогу- помогу.И еще.. мы открыли новый форум по готовке на кух. технике, и там будет тема про аг, я Вас туда приглашаю, http://multigood.mybb2.ru/index.php

Ой вдохновили вы меня:DУже и курицу делала и картофель запекала,вчера пирог сделали с ребенком и сегодня грудинку запекаю(у меня как раз 15 часов получилось ее выдержать)посмотрим как она на вкус получится:) А на сайте очень мало насчет аэрогриля.Или будут добавлять рецепты и любители?:)

Я рада что у вас появилось вдохновение! это важно!! Как получилась курочка и картошка,а наеврноуже и грудинка? а про сайт... просто мы там только начинаем! и если Вы тоже будете выкладывать свои результаты готовки- мы будем рады,тем более, что я такой же любитель как и ВЫ!!! И вообще ко мне можно на "ТЫ". Удачи!! и жду Вас на том сайте( форуме)

Курицу и пирог выложила(готовый уже не удалось поймать),сейчас приготовила грудинку,сфотографирую выложу:)Спасибо вам,зайдешь в ваш паспорт и настроение поднимается,все вкусно и красиво:)

курочка просто красавица!!!! а пирог пропекся? вообщем жду Вас на том форуме( там все будет в сохранности и тема не упадет!),с фотками и про пирог поподробенее!потому, что идея выпечки в Аг меня еще не покинула,но получались только одиночные-кексики,пирожные,а что побольше- плохо пропекалось(((( поэтому сейчас в мультиварке или короварке пеку тортики )))) А про паспорт... СПАСИБО!Приятно! сама как зайду в свой паспорт- облизываюсь))))) даже удивляюсь, что это я сделала))

Извините, если не в тему. Свекровь заказала на новый год в подарок посуду для аэрогриля. Это какая-то особенная посуда? Что можно купить и к любым ли аэрогрилям она подходит, а то я и не знаю какой у нее аэрогриль. И можно ли эту посуду кпить в обычном магазине, где продаются простые сковородки-кастрюльки или только в фирменных с аэрогрилями? Заранее спасибо.

вообще для Аг подходит стеклянная, железная, глиняная посуда, любая, кроме деревянной.Лучше купить с тонкими стенками.Керамические горшочки тоже подходят.Я в принципе готовлю вообще без посуды-на решетках, а выпечку, типа кекса, в обычной форме с тефлоновым покрытием, в мой влезает формы диаметром 24-26 см.Ну вот еще ссылочка, если вдруг что-то фирменное свекровь хотела: http://www.hotter.ru/?p=sovet

Добрый вечер!! )) Простите ради Бога, если я продублирую чей-то вопрос, ветка огромная, все не осилила. Скажите, есть ли возможность в АГ готовить на пару?

!!!

!!!

А можно в аэрогриле что-нибудь выпекать? Например сочники?

Мне кажется незаменимая вещь. Захотелось приобрести. Вот только вопрос есть: присутствует ли функция отложенный таймер. Чтобы гриль сам включился в определенное время и начал готовить еду, к приходу с работы , например.

Интересно, что вы там такое собрались готовить, что не подождёт вашего прихода домой?)

Ну, например, свиную рульку. Несколько раз уже брала замаринованную рульку. Ее просто в духовку нужно закинуть и все. Но на приготовление требуется время, вот и интересно есть ли отложенный таймер.

Что такое АЭРОГРИЛЬ и что с ним делать

Аэрогриль (турбопечь, электрогриль конвекционный, портативная конвекционная печь) - самая современная кухонная машина, в которой для приготовления пищи используется поток горячего воздуха, который при заданной температуре обдувает приготавливаемое блюдо, равномерно нагревая его со всех сторон. Аэрогрили выпускаются отдельно или встроенные в электроплиты, в комбинации с духовкой и грилем. Аэрогриль предназначен для приготовления пищи каждый день из любых продуктов. В нем можно готовить практически любые традиционные и много специфических блюд; коптить, готовить на пару, разогревать, размораживать и т.д. Аэрогриль сохраняет все полезные свойства, натуральный вкус и цвет продуктов и позволяет готовить поистине диетические блюда, в которых, на радость поклонникам здорового питания, практически нет холестерина и мало жира, которым так богаты продукты, обжаренные на сковороде даже с небольшим количеством масла или маргарина. Принцип работы аэрогриля несложен. При его включении начинает нагреваться тэновая спираль, вмонтированная в специальный отсек откидной или съемной крышки. Достигнув заданной температуры, нагревательный элемент продолжает поддерживать ее в рабочей камере прибора – своеобразной «кастрюле» из огнеупорного стекла – в течение всего процесса приготовления пищи. А для того чтобы продукты прогревались равномерно, аэрогриль оснащен вентилятором, обдувающим их потоками горячего воздуха (отсюда, собственно, и произошло

сразу видно, что вы хорошо разбираетесь в теме. подскажите мне, плиз, чем отличается аэрогриль от мультиварки? никак понять не могу... приглядела вот такую недорогую, с электронным управлением. http://www.tehnosila.ru/tg/itemB/1089949/-/c=/p=2/f=/ как она, не знаете? нужны ли вообще эти приспособления, если есть в наличии духовка, пароварка и микроволновка??? аэрогриль при этом выбрать или мильтиварку?? и что подходит для копчения?

Для копчения годится только аэрогриль, на остальное думаю ответит Lira70

написала на почту

Скажите, пожалуйста, а поверхность, на которой стоит аэрогриль во время приготовления пищи греется?

да вроде бы нет .нагревается сама кобла и железяки на крышке(внутри)

Я видела Вы рекомендовали фирму VES на ровне с HOTTERом. Вот видела отзывы, что VES греется и подставляют доску вниз. Разница только в этом?

я вообще про это первый раз слышу- обещаю спрошу у подруги( по аське).А то она работает почти без выходных.У нее VES, именно та модель, что я показывала.

Вы про меня не забыли? Спросите плиз у подруги греется ли VES снизу при готовке. Спасибо.

нет, не забыла. просто подруга в такой нагрузке... что не до компа было.. она сказала. что никогда не трогала поверхность, он у ней стоит на стуле( на столе нет места), вообще я думаю, что ничего не должно нагреватся, ведь сама колба стоит на пластмассовом основании- посмотрите на фото а-гриля, и если нагревается - так это само основание.

толко что мнге поруга написала, что стул теплый слегка после часа работы.Но должна заметить, что когда печет газовая духовка- вот это да.. вот тут жарко- так жаркоо

Спасибо большое за ответы.

нет, не греется, у меня уже почти 2 года:)

Подскажите, пожалуйста, а хлеб в аэрогриле можно печь. Где-то на сайте этих аэрогрилей прочитала ,что можно, но рецепта нигде не нашла. Вы случайно не пробовали?

Пекла, пока хлебопечки не было. Хороший хлеб получался. Рецепт был самый обычный, до гриля в духовке пекла с тем же рецептом. Берете любой рецепт хлеба и вперед, разница только в том что будет подольше чем в духовке и лучше печь в тефлоновой форме, а то бока и низ бледноваты будут.

ЗАГОТОВКИ

Сливы и вишни на зиму заготавливала... без сахара. Я их от костей вычистила, банки всухую простерилизовала в аэро (150 скорость высокая 15 минут), накидала фруктов, добавила по столовой ложке сахара (на литровую банку) и поставила на 205 при высокой скорости на 15 минут, прикрыв крышками для закатывания без резинок. Потом(как время вышло) добавила еще фруктов и опять на 15 минут, только температуру уже сделала 150. Раза два еще повторяла добавление, а когда уже по плечики сока стало накрыла крышками под винт (которыми уже закрывать собственно банки) и еще 15 мин на 150 при высокой скорости, после достала, крышки затянула и, перевернув, поставила остывать. В некоторых банках сока оказалось маловато - вот их я укутала, чтобы медленнее остывали и сок выделился бы.

Сладкий перец обпечь в аэро на максимальном режиме с двух сторон по 15 минут, сложить в миску и закрыть плотно пакетом - пусть стынет. Отдельно почистить острый перец и промыть зелень(любая, которую любите). Подостывший перец очистить от кожицы и внутренностей и измельчить(размер кусков тоже как нравится). Добавить в порезанный перец кусочки острого перца, зелень, можно приправы по вкусу, немного оливкового масла и томат-пасты, посолить, полученную массу разложить по простерилизованным банкам и подержать в аэро при 150 и высокой скорости 20 минут. Банки закатать и, укутав, поставить остывать(не забыть перевернуть их). Получается потрясающая заготовка на зиму, можно использовать в качестве соуса, можно как добавку в супы. Количество острого перца - как больше нравится, можно поострее, а можно и не очень. Также можно добавить тертой морковки или вяленых помидоров. В прошлом году делала очень много такой заготовки, а кончилась быстрей всех прочих... Зимой очень хорошо создает ощущение лета. :)))

Хороший рецепт!

Сливы и абрикосы посушила, если можно так назвать(скорее вяленые получились), сливы и абрикосы. Сливу брала венгерку, вынимала косточку и разрезом вверх разложила на все три решетки сушиться при 95, скорость высокая, крышку приоткрыла на шампур. За 10 часов почти все высохло, остатки досушивала еще час. Слива по вкусу получилась как чернослив, только не потемнела

Еще вопрос - когда начинать заготовки делать? (понимаете, впервые вот решилась )) ни минуточки не хорошая домохозяйка ))) Когда сливы дешевле? Когда вишня? - наверное, ближе к концу июля? Когда помидоры? Когда Вы это делаете? ))

Повялила помидоры. Взяла Бычье сердце, разрезала так, чтобы были открыты все семенные камеры, слегка присолила и поставила на 95, высокая скорость 8 часов, потом проверила-перераспределила и поставила еще на 6 часов при 120, скорость опять высокая, использовала одновременно все три решетки(это приблизительно 3 кг помидоров). После того, как высохли (некоторые высохли раньше срока - проверяла и снимала) сложила в банку, добавила сухих пряных трав (очень нравится розмарин добавлять) и чеснока зубчик после чего залила оливковым маслом и пусть стоят-настаиваются. Через пару недель можно вооружаться - отбивать помидоры у домашних, чтобы на зиму хоть что-то осталось. :)))

а можно поподробнее - как это - "чтобы были открыты все семенные камеры"??? - дольками, кубиками - есть картинка? )) и как понять, что готово? - есть картинка? ))) зубчик чеснока - резать, давить, или целиковым положить? настаивать где? - в холодном месте или при комнатной температуре? Спасибо, очень хочется попробовать. Даже представить сложно, что за вкус получается )))

Вкусно как описали! Тоже хочу приготовить вяленые помидоры, жаль, не сезон, и помидоры только парниковые сейчас.

Тушенка по домашнему Говядина (свинина или курица), на 1 кг - соли 1.5 столовые ложки, черный перец горошком - 1 чайная ложка, 6 лавровых листов (3 на дно, 3 сверху), сало свиное - грамм 150. Режем мясо на куски 2 на 2 см примерно. Для приготовления нужна толстостенная высокая посуда (высокая банка, например), я пользуюсь глиняными горшками. Мясо порезать, смешать со специями (вымесить, как фарш), разложить в посуду (на дно 3 лаврушки, сверху 3 лаврушки и сало, порезанное пластинками так, чтобы образовать "крышечку" над мясом). Поставить в аэрогриль (говядина на 5 часов, свинина на 4, курица на 3) на 180 градусов, скорость средняя. После приготовления разложить по стерильным банкам (плотно утрамбовывая), закрыть и убрать в холодильник. Хранится точно не менее месяца (больше у нас просто не получалось - съедали)

Подскажите плиз, а можно в аэрогриле делать повидло или варенье? Хочется, чтобы сразу в банке. В рекламе везде пишут, что можно, а рецепт нигде не могу найти.

я не делала , но пороюсь завтра в книгах...

увы, я но я ничего в книжках не нашла, есть еще вариант, позвонить на горячую линию по АГ Хоттер: 8-800-200-54-32 или просто доехать до Электронного Рая там на нижнем этаже есть отдел по АГ Хоттер, спросить у продавцов, там довольно грамотные дамы.

МЯСО ( говядина, свинина, баранина)

Свинина,запеченая в фольге.Кусок 2кг100г.Натерли разными пряностями,замотали в фольгу,постояло минут 15,потом в аэрогриль на 40 мин. на 235градусов высокая скорость.Потом 60 минут на 180 градусов средняя скорость

Буженинка(говядина)!.Как делали: намазали травами,потом в кастрюлю, куда налили ябл. уксус 1:1 с водой и часов на 5 или 7 оставили мариноваться-если это можно так назвать.Потом я его в рукав и в аэрогиль на 2 часа на 235 градусов на высокой скорости.Но так как у нас сгорела пробка и мы оказались на 2 часа без электричества,пришлось по новой включать гриль,но уже на 1 час,поэтому сколько мясо было в гриле до этого момента точно сказать не могу, но где-то минут 25-30.Мясо вкусное,мягкое.

Баранину запекала в рукаве.Около 1-1,5 кг,намазала солью. потом перцем и приправой для баранины-засунула все в рукав для выпечки.Поставила на 235 градусов на 2 часа на высокой скорости.Может времени и меньше можно было,но открывать раньше я не решилась.

Свиной рулет с песто. Для песто - много базилика(я брала 3 пучка приличных на рынке и все листья на песто ушли), кедровые орешки, вяленые помидоры(можно без них)- по горсти, 100 грамм тертого пармезана и 2 больших зубчика чеснока. Все отправила в блендер и добавляла понемногу оливковое масло, чтоб густая кашка получилась, посолила. Мясо - взяла кусок карбоната свиного и разрезала чтобы пласт получился(в два разреза, не знаю как объяснить), отбила этот пласт и довольно густо намазала песто, потом свернула рулетом. Не солила и не добавляла еще пряностей - они здесь излишни. Можно рулет перевязать, а можно и не делать этого, я не перевязывала. Положила на среднюю решетку, слегка сверху смазала оливковым маслом и на час двадцать при температуре 180 и среднем обдуве. Вниз поддон ставить обязательно - масло будет течь!!! Хорош оказался и в холодном и в горячем виде, с картошечкой очень рекомендую, да и с макаронами ну очень даже замечательно пойдет.

Мясо порезала кусочками, отбила слегка, положила грибочки, сверху вместо майонеза- сметанки, потом натертым сыром и в гриль, на 20 мин. на 235 градусов, средняя скорость

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ". Состав 500 граммов мясного фарша, кусок белого хлеба, луковица, 1 столовая ложка масла, соль, перец. Для сырного крема: 50 граммов сыра, небольшой стручок красного сладкого перца, 2 столовых ложки майонеза. Приготовление Подготовка: Белый хлеб замочить, покрошить его в мясной фарш, посолить, поперчить. Лук мелко порубить, добавить в фарш., Сырный крем: сыр натереть на терке, перец мелко нашинковать. Добавить 2 столовых ложки майонеза, перемешать. Приготовление: В противень выложить мясной фарш. Сверху залить сырным кремом. Закрыть крышкой. Запекать в течение 20-30 минут при температуре 260 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. За 5 минут до окончания приготовления крышку открыть. http://www.eva.ru/albumpage/46102/21.htm

Мясо по-адмиральски свинина (филе) - 500г, майонез - 150г,сыр (тертый)-100г,лук репчатый-2 шт.,растительное масло-1 ч.л.,соль и специи - по вкусу. Филе свинины нарезать небольшими кусочками, выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень, посолить, добавить специи. Лук нарезать кольцами, положить сверху на мясо и полить майонезом. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им мясо. Запекать в течение 35 минут на средней решетке аэрогриля при температуре 260 градусов. Скорость высокая.

Мясо-гриль мясо (свинина), майонез или масло растительное, специи по вкусу. Подготовка: мясо нарезать и отбить, замариновать в майонезе и специях. Приготовление: разложить мясо на среднюю решетку (если мяса много, то можно разложить на все решетки); готовить 10 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая, затем еще 15 минут, температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. 2-й способ: температура 235 градусов, 20 минут, скорость средняя.

Шашлыки.Был филе индейки, замочили в маринаде, потом на шампуры и в гриль.Преварительно на дно аэрогриля начыпала ольховую стружку и сбрызнула водой.Разницы я не почувствовавала, а муж сказал, что чувствуется. Готовились 25 минут на 260 градусов на выс. скорости.Вкусно и не засушены. Так же и из свинины, только стружку я уже не сыпала.

РУЛЕТ мясной фарш и шкура свинюшки.Берм кусок шкуры на которой не более 1 см сала( размер вес арвно какой).Фарш смешиваем с чесноком,солью, перцем, чеснока побольше.В шкуре на сале делаем надрезы и когда выкладываем фарш там где разрезы- запихиваем фарш туда, ну и остальное все покрываем фаршем.закручиваем и завязываем ( я беру бинт)завязываем в нескольких местах с двух боков и в длинну.Потом заворачиваем рулет в фольгу, слой не один, а побольше, что б жир потом не потек и не подгорел и в гриль.Я держала в гриле 2 часа на средней скорости на температуре 205 градусов, фото этого рулета нету, другой рулет в моем паспорте на страничке "кулинария", там просто рулет готовился в духовке и шкура была очень жирной ( поленилаась обрезать побоьше сала) и он на картинке получился как вареный, в гриле получился как положено.

КОТЛЕТЫ В СМЕТАНЕ 800 г фарша из говядины 1 шт. репчатого лука 1 яйцо 2 ст. л. панировочных сухарей 1 средняя сырая картофелина, натертая на мелкой терке 100 г сметаны 1 ст. л. муки соль, перец, чеснок - по вкусу Все ингридиенты смешать, фарш хорошенько отбить. Взять небольшую кастрюльку (у меня из жаропрочного стекла объемом 2 л). Сформировать небольшие котлетки, размером с тефтели, только продолговатой формы, уложить в кастрюльку рядами. Сметану развести с теплой водой (1 стакан), добавить муку и размешать, залить котлетки, накрыть крышкой. Поставить на нижнюю решетку, температура 180 гр, скорость - высокая, время - 50 минут.Рецеп взят с кукинга.

Шашлыки из свинины.В маринаде полежали долго(ок. 15 часов-так получилось).Потом на шампурчики в аэрогриль на 260 градусов на высокой скорости,использовала 2 решетки -среднюю и высокую,готовилось 30 мин,так как расстояние между шампурами практичекси не было.фото в паспорте.

а опилки использовали? я вот делала с опилками никакого эффекта не получилось. просто мясо жареное не копченое

кидала , немного сбрызгивала водой, но особой разницы не заметила, муж сказал, что чувствует дымок, но шашлыки то вкусные получились- так что я решила не обижаться на опилки))))))))

Свинина в гриле. Замариновала порционные куски в смеси из аджики, майонеза, соли, специй для свинины, укропа и соевого соуса. Оставила на 3 часа, затем выложила на высокую решетку и жарила при 225 С 15 минут, потом перевернула куски и еще 15 минут. рецепт вот отсюда : http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=215055#215055

Свинина на хрящах С вечера замариновать мясо в смеси соевого соуса, майонеза, аджики, "Вегеты", перца или приправы для свинины и чеснока. А плтлм на высокую решетку, на 225 С. 15 минут с одной стороны и 10 с другой. Фото и рецепт тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=215757#215757

Нарезать свиной карбонат кусками сантиметра три толщиной, в каждом сделать прорезь(кармашек), в прорези положить по кусочку сыра и немного грибов, разрез заколоть зубочистками, чтоб сыр не сбежал. Посолить, поперчить, можно смазать маслом или сметаной и поставить на среднюю решетку. Готовить на режиме шашлыков.

Нутрия (вчера готовила). Половину нутрии (целая не поместится, да и много слишком) натереть чесноком, солью, перцем, подождать 1 час. Запекать на средней решетке полтора часа при 200 гр. Вкуснятина :)

Мясо по-тирольски Ингредиенты - мясо - 800г - молотые ржаные сухари - 1/2 стакана, перец - по вкусу - чеснок - по вкусу - соль. Способ приготовления Мясо нарезать пластинками, отбить. Чеснок измельчить, смешать с молотыми сухарями, перцем, солью. Полученной смесью смазать куски мяса. Мясо завернуть в фольгу, плотно укладывая куски друг на друга. Запекать в аэрогриле при температуре 205°С в течение 1,5-2 часов. Скорость высокая. Перед подачей на стол мясо нарезать ломтиками.

Студень Ингредиенты - голень свиная или говяжья - 1 шт. - мясо свиное или говяжье - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - перец - 6-7 горошин - лавровый лист - соль - по вкусу. Способ приготовления В кастрюлю объемом 4 литра положить продукты. Залить горячей водой и закрыть крышкой. Поставить кастрюлю в аэрогриль на нижнюю решетку. Установить температуру 260 С, довести до кипения, снизить до 120 С. Время приготовления 6 часов. Скорость высокая. После приготовления добавить нарезанный чеснок. Разлить в емкости, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник.

Свиной окорок килограмм эдак на 6 был сутки продержан в крепком рассоле, потом часов 6 мариновался соевым соусом с имбирем, был уложен в гриль и прикрыт фольгой. Температура 205, скорость средняя, 6 часов. После сняла фольгу и еще час при обмазке каждые 20 минут и температуре 150(остальные параметры не меняла). Обмазка- кизиловое пюре, мед, горчица, немного наршараба и немного масла растительного. Классно получилось! И шкурка мягкой осталась.

Поставила свиной рулет весом 3 кг (собственно кусок свинины вместе с шкуркой, посыпанный майораном, смесью перцев и солью, внутрь еще завернут порезанный чеснок) в гриль на нижнюю решетку при температуре 180 и среднем обдуве на 4 часа. Рулет предварительно вылеживался в прохладе 2 дня(просаливался). Чтоб не было сухой корочки завернула его в два слоя фольги.

Получился отлично, но можно было готовить на полчаса меньше.

Свинная рулька.Натерли солью. перцем , местами продырявили и засунули чесночок( кусочками), она постояла часов 12 , так сказать мариновалась.Потом чесночок к повытаскивала,засунула в рукав для запекания.Поставила на 180 градусов на 1 час на среднюю скорость.Потом за 15 минут до конца, вытащила , разрезала рукав и дала ей возможнрость немного "подзагореть", то есть поджариться.В результате рулька получилась очень вкусная, и практически не уменьшилась в размерах)))

Свинина с ребрами.Кусок был большой, и мяса было много.Натерли солью, перцем, приправами, разрезав не до конца между ребрышками, и туда еще и чесночку кусочками.Постоял 1 час, потом в аэрогриль на среднюю решетку, но перевернутую ( там тоже ножки есть)))и на 1 час на 180 градусов на низкой скорости вентилятора.Получилось очень здорово, хотя я боялась, что мясо либо не прожарится, либо усохнет, а оказалось- прям впакала с установкой всех программ.Фото в паспорте- там куски, что не успели слопать, пока я вспомнила про фотоаппарат)))

Осталось изрядное количество говяжьего фарша с луком-солью-перцем. Натерла сыра, добавила зелени, тертую же морковь и чеснока пару зубчиков, перемешала все это. Разложила блинчиком фарш, на него пирожок из сырной массы и залепила краями фарша(можно было и рулетом сделать, но возиться неохота было) поставила на час на средней решетке при 180 и среднем обдуве, в начале готовки сбрызнула пивом - посмотрим что получится.

Несмотря на то, что в этот раз я нарвалась на не слишком удачную говядину получилось очень вкусно, только кушать лучше холодным, а то сыр же потечет.

Блюдо по мотивам кюфты: Куриное мясо порубить как крупный фарш(я это делаю с помощью измельчителя), в том же измельчителе хорошенько измельчить свежую капусту и лук(треть от кол-ва мяса по объему), посолить, поперчить, перемешать. Мокрыми руками сформировать лепешки и в каждую завернуть по брусочку сыра. Выкладывать на среднюю решетку, застеленную фольгой. Печь 30 минут при высокой скорости и 205 С. Нам понравилось - очень сочные котлетки получились и догадаться, не зная заранее, что в них капуста, просто невозможно. В следующий раз буду пробовать с добавкой тыквы и зелени.

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗКИ на 4 порции 4 куска свинины,сыр, помидоры,кр.слад.перец,чеснок,конс.шампиньоны,соль, специи, уксус мясо тонко нарезанное9я немного отбиваю), натереть специями ,сбрызнуть уксусом, посолить на каждый кусок мяса выложить поочередно- кружки помидор,шампиньоны мелкорезанные,болгарский перец,, полить майонез+чеснок+зелень+специи, присыпать тертым сыром выложить на среднюю решетку, готовить 25 мин при 235 гр редняя скорость очень вкусно

Мясо "Гость на пороге"и Экономные отбивные http://www.eva.ru/albumpage/46102/11.htm

МЯСО.СОВЕТЫ по приготовлению.

Попробуй мясо на t 120-150 готовить - дольше раза в два, но вкусноееее!!! И ужарится слабее существенно

Здорово получается если кусок мяса перед запеканием промариновать в смеси соуса ткемали и оливкового масла.

КУРИЦА и другие

Индюшачью грудку куском для чего замариновала ее утром: соль, перец черный, оливковое масло, немного томат-пасты, столовую ложку соевого соуса и 5 капель кунжутного масла (вот так мне захотелось в этот раз, а вообще можно делать любой маринад и с любыми пряностями, но я обязательно оливкового масла добавляю). К обеду выяснилось что запечь не успею и замаринованное мясо было убрано в холодильник. Сегодня после работы вытащила кусок, завернула в фольгу (в рукав для запекания даже лучше, но он как раз кончился) и поставила в аэро 260, высокая скорость 15 минут. Туда же, вокруг мяса пристроила картошку в мундирах, тоже завернутую в фольгу (каждая картофелина по отдельности), когда вышло время установила 150, скорость высокая, 2 часа и занялась другими делами. Итог: мясо сможет съесть и абсолютно беззубый человек, очень сочное получилось, в нем образовалось небольшое количество соуса (для картошки к примеру), картошка отлично приготовилась и, поскольку была в фольге, очень легко чистится.

Курицу на части разрезала, положила на стекл. блюдо( оно для выпечки).Помазала приправами, вылила 250 г сметаны, тоже размазала, вилкой курицу поколола в нескольких местах, что б лучше пропиталась.Поставила на 180 градусов на низкую скорость на час ( что б медленно ,но верно), потом на всякий случай еще добавила минут 30-или 40 ( не помню) на высокой скорости и температуре 205.Получилась красивая и вкусная.

Тоже делала курицу кусочками. Замаринованную в чесночке и специях кладу не решетку и ставлю на 20 минут на 200 градусов. Потом переворачиваю и еще минут на 15 - поджариться с другой стороны. Очень вкусно! А запах просто умопомрачительный:))

Курица-прикольная штука получится если взять кусков куриного мяса без костей и кожи, перемешать их с приправками и желатином(пакет желатина на 1 кг курицы приблизительно), посолить, можно добавить грибов или оливок. Сложить эту смесь в пакет из-под молока и поставить на нижнюю решетку на 120, обдув средний, на 2 часа(выше температуру нельзя, а то если вскипит желатин потеряет способность застывать, можно даже 95), потом остудить и снять пакет - получается нечто типа ветчины, хорошо режется, на бутерброды удобно, да и на праздничный стол не стыдно подать. Тока пакет в аэро лучше закрыть еще фольгой, чтобы влага не испарялась

А желатин разводить как-то надо? Или прямо кристалликами этими с курицей смешать?

Целую охлажденную курицу посолила, намазала приправами и оливковым маслом и положила грудкой вниз на нижнюю решетку и поставила на полтора часа при температуре 150 и высокой скорости. Один раз еще смазывала маслом в процессе готовки. Вкусно и без затей.

Порезала куриное филе кубиками сантиметра по два, разложила по горшочкам, туда же бросила по зубку чеснока порезанному и по паре столовых ложек жареного лука. Залила всю эту радость сливками, посоленными и перемешанными с ложкой муки, так, чтобы только покрыло. Поставила в гриль на максимум на час - вкуснотень!

Я брала охлажденную курицу на 1,8 кг, обмазывала маслом и специями, ну и солила конечно, клала грудкой вниз на нижнюю решетку(такая большая не влазит стоя) и готовила на 180 2 часа при средней скорости - изумительно вкусно получалось. Можно еще сверху прикрыть кусочками цитрусовых(апельсины или лимоны) а спустя час снять их - здорово получается.

Натерла курицу ( весом 1кг 200г ) специями и на нижнюю решетку на 40 мин. средняя скорость и 260 градусов-тоже вкусно получилось. даже сын сказал- что это одна из лучших моих куриц))))))вторую куру пришлось держать в гриле дольше- около часа, она весом была поболее. И тоже вкусно.

КУРИЦА В ИЗУМИТЕЛЬНОМ СОУСЕ.1 курица; Для соуса: 1 ст.ложка соевого соуса; 1 ст.ложка томатного кетчупа; 1 ст.ложка горчицы; 1 ст.ложка меда. Ингредиенты для соуса смешать до однородной массы, смазать курицу соусом, желательно за 2-3 часа до приготовления. Готовить на решетке аэрогриля 40-50 минут при температуре 205-235 градусов. Курицу можно готовить и на противне, обложив яблоками – тогда минут через 15 ее надо перевернуть. Получается очень вкусно и пикантно.

Курица на пиве Курица, 1 головка чеснока, 4 столовые ложки майонеза, 1/2 бутылки светлого пива, специи, соль. Подготовка Курицу вымыть, дать стечь воде. Чеснок очистить, растолочь. Натереть курицу солью, чесноком, специями. Обмазать майонезом. Приготовление Курицу уложить на нижнюю решетку аэрогриля спинкой вверх. Пиво налить на дно аэрогриля. Готовить 40 МИНУТ (на 1 кг.), при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости. За 10 МИНУТ до окончания курицу можно перевернуть и полить пивом

Курицу (2 кг) помыла, разрезала посередине ( где грудка) и раскрыла ( см. фото)так что бы серединку было видно, натерла давленным чесноком, солью и намазала оливковым маслом.ПОставила на 260 градусов на средней скорости на 1 час.НЕ пересушилась, так как была не целой, а разрезанной,то пропеклась вся.фото в паспорте ( выложу на днях)

фото в паспорте , в самом низу странички http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=333028

Жареный цыпленок: На цыпленка весом 1,4-1,6 кг понадобится: 1 ст. ложка сливочного масла (взяла оливковое) 1 небольшая луковица, очищеная и мелко порезанная 120 г тонкопорезанных грибов 1,5 стакана мягких хлебных крошек (дома был только "8 злаков", взяла его) 1 ст. ложка резанной петрушки (заменила укропом) 1 чайная ложка тертой цедры лимона 0,25 ч. ложки сухого майорана 0,125 ч. ложки мускатного ореха 1 яйцо (не клала) Срезать с цыпленка излишки жира, промыть его холодной водой и промокнуть салфеткой. Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и тушить примерно 1 минуту до размягчения. Добавить грибы и тушить еще 1 минуту. Добавить хлеьные крошки, соль, перец, петрушку, цедру лимона, майоран, мускатный орех и яйцо, затем тщательно перемешать. С помощью ложки начинить цыпленка полученной смесью. Натереть кожу цыпленка солью и перцем. Поставить решетку в стеклянную кастрюлю. Положить цыпленка прямо на решетку. Готовить 4 минуты при температуре 175 С. Перевернуть цыпленка и повторить. Повторять процедуру до полной готовности цыпленка. Общее время приготовления 20 минут на каждые 400 г веса или примерно 1 час 20 минут (я готовила при 225 градусах по 20 минут с каждой стороны. рецепт вот отсюда :http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=214233#214233

РЫБА

Рыба Рецепт: - 2 стэйка из семги (примерно по 400 г) - полить лимоном (по желанию поперчить/посолить и еще каких приправ для рыбки) Приготовление: Аэрогриль разогреть, вниз поставить поддон для сбора жира, на верхнюю решетку положить стэйки, установить температуру 230 градусов и таймер на 20-25 минут (кто какую степень прожарки любит). Пока печется - стругать салать и варить в микро рис (смесь бурого и дикого) с куркумой. Все! Приятного аппетита!

Филе судака запеченое. У меня была всего одна упаковка - 6 штучек.Так вот рецепт:филе судака, лук,майонез,черный перец горошком,соль по вкусу. Подготовленное филе нарезать поперек небольшими кусочками( я ничего не резала- оставила как есть)положить в стеклянную огнеупорную миску ( у меня в стекл.кастрюльку не влезло в один слой- положила в форму для выпечки тефлоновую).Лук очистить,хорошо промыть в холодной воде,нарезать ровными колечками и разложить поверх рыбы.Добавить немного воды(3-4 ст. ложки),несколько горошин черного перца,соль.Плотно закрыть крышкой ( я просто накрыла тарелкой) и поставить в аэрогриль на среднюю решетку на 40 минут( температура в книжке не была указана -поставила на 180).Затем открыть крышку ( я так поняла что надо ее вообще убрать),рыбу покрыть ровным слоем майонеза и запекать еще 15-20 мин. при высокой скорости и 260 гр.Я время немного увеличила до 25 мин. потому что филе было еще довольно замороженным,когда я его укладывыала в форму и дало много воды.В результате вода выкипела,рыбка была достаточно сочной и достаточно сухой.Очень вкусно получилось!

Кефаль.Рыбка весом 1340г,я ее почистила(очень классно чистится),намазала сначала маринадом для рыбы,оставила на 30 мин.,потом лишнее сняла салфеткой,намазала приправой для копчения, и в гриль: 30 мин,средняя скорость средняя решетка на 180 градусов.Получилась такая прелесть! Красивая, вкусная, короче рыбка горячего копчения.

Рыба в томате 1 килограмм рыбы, 3 крупных морковки, 4 луковицы, томатный соус, 3-4 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 30 граммов подсолнечного масла, соль.[/I] Подготовка: рыбу почистить и нарезать порционными кусками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами. Приготовление: на лно круглой формы налить подсолнечного масла, положить пласт моркови, сверху разложить кольца лука. Выложить на эту "подушку" куски рыбы, два лавровых листика. Поперчить, полить томатным соусом. Затем еще раз положить слой моркови, слой лука, рыбы с лавровым листом и перцем. Снова полить все томатным соусом. Сверху разложить морковь, залить оставшимся соусом. Добавить в форму горячую подсоленную по вкусу воду, так, чтобы вода покрыла блюдо полностью. Закрыть крышкой. Время 1 час, температура 260 градусов, скорость ВЫСОКАЯ. http://www.eva.ru/albumpage/46102/21.htm

Треска в горчичном соусе треска (филе)-500г,горчица-1 ст.л.,хрена-по вкусу,майонез-по вкусу,соль и сахар-по вкусу. Филе порезать кусочками. Приготовить горчичный соус. Кусочки филе положить в форму, залить соусом.Тушить в аэрогриле 30 минут при максимальных температуре и скорости.

Рыба запеченная с сыром треска-1кг,майонез-150г,сыр-100г,соль и специи - по вкусу. Рыбу почистить, порезать кусочками длиной 1.5-2 см, посолить, посыпать специями, выложить на противень, смазать сверху майонезом.Запекать рыбу на средней решетке аэрогриля в течение 25 минут при максимальной температуре и скорости. За 5 минут до готовности посыпать рыбу сыром.

Семга-гриль стейк или филе семги – 4-5 кусочков, сметана – 100г, специи по вкусу. Подготовка: рыбу замариновать в сметане и специях. Приготовление: кусочки семги выложить на среднюю решетку; готовить при температуре 205 градусов, 20 минут, скорость вентилятора средняя.

Филе тилапии сложила в прямоугольную форму, посыпала пореем, сверху разложила ломтики помидоров, посолила, слегка сбрызнула оливковым маслом и немного помазала сметаной. В гриле на средней решетке при температуре 180 и средней скорости 45 минут. Очень вкусно.

Было филе сома, порезала на порционные куски, каждый положила на кусок фольги, посолила, сверху нарезала по ползубка чеснока, по одному резанному помидору, капнула кунжутного и оливкового масла, завернула кулечки и поставила на средней решетке на 35 минут при высокой скорости и температуре 150.

Очередное филе сома :))) Порезала на порционные куски, сложила в форму, посыпала жареным луком, потом грибами, присыпала тертым сыром(хорошо бы плавленым, но был обычный только), сверху еще грибов и слегка помазала сметаной. Конечно рыбу и последний слой грибов солила :) В гриль на среднюю решетку при температуре 180 и среднем обдуве 40 минут (грибы были замороженые). Забавно получилось.

Была засолена и намазана жидким дымом скумбрия, тушки потрошеные. На фольгу положила горсть мелко нарезанного лука и на него скумбрию, сверху так же посыпала луком обильно. Завернула фольгу конвертом и поставила в гриль при сильном обдуве и 180 градусах на средней решетке на 20 минут. Потом вскрыла ножницами сверху конверты и влила сока лимона (на две рыбки было использовано сока от половинки лимона) и поставила еще на 20 минут при том же режиме. Здорово получилось, надо будет делать еще.

Филе судака запеченое: филе, сыр твердый, перец, белок яичный. Филе поперчить( я обваляла в приправе), сыр натереть, взбить с белком( я брала 3 белка- там видно, что мало).Филе уложить в блюдо, предварительно смазанное жиром, сверху вылить сырную массу,Запекать на 180 низкая скорость, средняя решетка 45 минут.

Рыбный рулет. Филе 4 скумбрий сложила ровно, посолила, обвязала кулинарной ниткой, порложила на фольгу и полила(щедро) лимонным соком. Завернула в фольгу и поставила на средней решетке на 150 при средней скорости на 50 минут. После приготовления охладила и только потом открыла фольгу. Получилось очень нежно, не разваливается, легко ножом режется.

Рыбные оладьи с мясом криля. 800г филе белой рыбы, укроп (у меня сухой - 5-7г), 3-4 ст.л. ржаных хлопьев (можно и другие, но вкус получится тоже другой; можно манки 2 ст.л.), 3 яйца, 200г мяса криля (2 консервные баночки), 2-3 ст.л. кунжута (я обожаю кунжут в рыбе, всегда его добавляю, но можно и без него), приправа для рыбы. Все перемешать, дать немного постоять. Разогреть АГ вместе со сковородой. Сковороду смазать кусочком сливочного масла (рыбу предпочитаю готовить именно на сливочном масле, кроме жирных сортов). Перемешать фарш (т.к. жидкость отделяется), выложить ложкой на сковородку. На максимальной температуре и скорости готовить 15 минут, перевернуть и еще 5 минут. Рыбные оладьи с мясом криля

Лосось по-фински Любая красная рыба 11% или 22% сливки,укроп. Укроп мелко порезать.Куски рыбы без хребтовой кости сложить в форму, смазанную маслом, засыпать укропом.НЕ солить, что б не свернулись сливки!Залить рыбу сливками.Запекать на 205 градусах в течении 25-30 минут скорость высокая, пока сливки не покроются коричневой корочкой

Масляная. Натереть солью (хорошенько так) со стороны чешуи и с внутренней (соли не жалеть, на кусок 1 кг соли около 4 столовых ложек), потом помазать жидким дымом и поставить на 30 минут на вторую решетку (вторая скорость), 205 градусов. То же можно делать и со скумбрией, на 5 минут меньше приготовление

Щука горячего копчения Щуку почистить,если очень большая-отрезать голову.Натереть солью и оставить на 3-4 часа.Коптить 30 минут на высокой температуре и на низкой скорости.У меня была щука молодая и 30 минут хватило.А вот соли много не надо,иначе будет пересоленое! Положила ее полукругом,побрызгала маслом и жидким дымом.фото: http://s46.radikal.ru/i113/0901/f5/094d6fd8b4cb.jpg

ОВОЩИ.

Слегка отварила цветную капусту(8 минут кипения), разбомбила ее измельчителем в кашу, посолила, поперчила и добавила немного мускатного ореха, добавила немного сливок и сливочного масла, перемешала. У помидоров срезала попки и вычистила внутренности - получились чашечки, в которые сложила капустную массу. Натерла сыр, добавила в него сладкой горчицы (на 8 помидорин столовую ложку)и укропа, перемешала, по мере необходимости, для лучшего смешивания добавила оливкового масла. Начиненные помидоры сложила в сухую, ничем не смазанную тефлоновую форму(у меня это прямоугольный лоток), сверху вилкой распределила сырную массу. Поставила в аэро на 180, скорость средняя, на 25 минут(на средней решетке). Как только хорошо зарумянился верх можно снимать и кушать. Получилось очень вкусно. В следующий раз надо попробовать заменить сыр на панировочные сухари с горчицей и маслом (должно получиться по-другому на вкус).

Капустная масса осталась и я взбила пару яиц, перемешала с капустой и поставила в форме при том же режиме на 30 минут запекаться - вечером конечно ни в кого не влезло ;))), но утром получился очень вкусный холодный завтрак.

Картофель печеный картофель среднего размера Подготовка: картофель помыть, подсушить и разложить на решетки. Приготовление: готовить 30 – 40 минут, температура 260 градусов, скорость вентилятора высокая.

Гарнир «Картофель мартовский» 1 кг картофеля средних размеров, 1 головка чеснока, 4 ст. ложки растительного масла или майонеза, перец, соль. Подготовка Картофель тщательно вымыть щеткой и положить в глубокую миску. Полить растительным маслом, посыпать специями, солью, отдельно раздавить чеснок. Все компоненты тщательно перемешать в миске. Приготовление Вынуть картофель из миски и уложить на решетку аэрогриля. Готовить 35 МИНУТ, при 260 ГРАДУСАХ на ВЫСОКОЙ скорости

Печеный картофель в мундире с чесноком: Картофель среднего размера (у меня был совсем крохотный) хорошо вымыть, вытереть салфеткой. В нескольких местах проткнуть кожуру вилкой. В пиалке смешать оливковое масло, соль, перец, пропущеный через прес чеснок. Каждую картофелину обмакнуть со всех сторон в этой смеси и выложить на решетку. Готовить 35 минут при температуре 225 С. Готовность проверить вилкой.

ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОКОЛЛИ Брокколи - 300 ГР Куриное филе - 200 гр Сметана - 2 ст.л Майонез - 2 ст.л 2 яйца сливоч.масло - 2 ст.л. сыр - 100 гр Брокколи обжарить на сливочном масле, посолить. Куриное мясо порезать небольшими кусочками и так же обжарить на сливочном масле. В емкость для запекания выложить брокколи, затем куриное мясо. Сметану. майонез и яйца тщательно взбить ( если потребуется добавьте молоко, мясо будет сочнее), и залить запеканку, посыпать сверху сыром. . Емкость сверху закрыть фольгой. Скорость средняя, температура - 235, время - 30 мин, снять фольгу и еще 10 минут, скорость высокая, температура - 260 приятного аппетита!! фото тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3780&start=150

ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Делала в горшочках, засыпав луком - очень вкусно. В горшочках можно вообще как угодно, только мясо лучше не на дно класть, а сверху. Можно с грибами и сметаной порционными кусочками в фольге например, под конец сверху раскрыть фольгу, посыпать сыром и дать сыру запечься.

Курица с луком в горшочках. На два 0,5 л. горшочка пошло: 2 куриных окорочка 3 средних головки лука (больше не влезло) 150 гр. сметаны 2 ст.л. соевого соуса (японский) 1 ч.л. меда 1.5 ч.л. сладкой горчицы 1-1,5 ст.л. оливкового масла вода, соль, перец. Отрезала от окорочков голени и сложила это все в горшочки (чугунные), посолила, поперчила. Лук порезала не очень мелко и насыпала до верха горшочков. Густую сметану смешала с соевым соусом, медом и горчицей - показалось густовато - добавила оливкового масла. В каждый горшочек налила кипятку (приблизительно по полстакана), сверху выложила сметанную смесь и разровняла ее так, чтобы были закрыты все продукты под ней полностью. Горшки сверху закрыла фольгой. Готовила в аэрогриле на нижней решетке при 260С и высокой скорости 1.5 часа. Получилось вот именно так, как хотелось - мясо ооочень мягкое и ароматное, лук превратился в желе, только вот не надо было оливковое масло добавлять - курица дала своего жира достаточно... Надо будет попробовать приготовить в большом горшке и придумать подходящий гарнир и салат.

ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ (В ГОРШОЧКЕ) Печень - 1 кг: Лук - 2 головки; Сметана - 300 г; Соль, перец - по вкусу. Печень порезать некрупно, обжарить с луком. Далее складываем попеременно. Печень с луком, посолить, сметана, печень, посолисть, сметана, можно прослоить грибами, например шампиньонами из банки. Последний слой сметаны. Закрываем крышечкой. Время - 40-50 минут. Температура - 235 гр. Скорость вентилятора - средняя. Да, а тушу в горшочках я всегда на нижней решетке. Рецепт взят с кукинга ( скоро опробую)

В горшочки намешала разных овощей мороженых и грибов, добавила чеснока, посолила и залила до плечиков сливками и поставила на 50 минут на максимуме - сливки под конец сбежали, но все равно вкусно. :) Можно было на 40 минут - может и не удрали бы сливки тогда. И сырок плавленый надо было добавить, мелконакрошеный.

Каша из хлопьев. На поллитровый горшочек 2 столовые ложки с горкой хлопьев любых соль и сахар по вкусу(можно и потом добавить), залить молока до плечиков - больше не надо, сбежать может. В гриль, не закрывая ничем горшочки и на 25 минут на полной мощности. Сверху получается румяная корочка и кашка не слишком жидкая и не слишком густая, для густой каши лучше 3 ложки хлопьев на горшок класть.

Репу порезала кубиками, добавила порея, сверху грибы, еще сверху кубики свинины, залила томатной пассатой и запекла на максимуме 20 + 40 минут при температуре 205 и высокой скорости.

Картофель с грибами.Картофель порезать кубиками, поджарить в сковородке( можно и сразу в горшочки положить), грибы пожджарить с луком на слив. масле.Но я сначал на подсолнечном жарилда( забыла про сливочное), а потом уже и слив. добавила.Сложить все по горшочкам, туда же соль, перец( или приправы ), сметану( пару ложек) и немного воды, и все перемешать.В аэрогриль на 40-50 минут, нижняя решетка,180 градусов, скорость средняя.Когда время выщло, я сняла крышки и посыпала тертым сыром и поставила на 10 минут (та же программа). Можно сделать крышки из теста, но я не нашла рецепт, поэтому закрывала обычными крышками от горшочков.И еще, так как картошку я поджарила немного, то в горшочке она была готовая, не знаю, как будет с сырой картошкой, но по рецепту- она не жарится.

Каша гречневая(на 2 горшочка):2,5 стакана воды, 1 стакан гречки, 1 морковь. 1 головка репчатого лука,соль. В горшочки засыпать промытую гречку, залиьт кипятком,посолить.Потереть морковь,лук менлко порезать и добавиьтв кашу.Закрыть крышкой.Готовить 20 минут при 260 градсах,скорость высокая.На 2 горшочка.

Курица тушеная в собственном соку с овощами - куски курицы не очень большие - 1 средняя луковица - 1-2 зубчика чеснока - 1-2 помидорины - зелень (я люблю укроп) Все овощи порезать, курицу посолить, сложить в горшочки, сверху засыпать овощами. Поставить на нижнюю решетку аэрогриля. Температура 205-235 гр., срокрость вентилятора - средняя на 40-50 минут. Если нет регулятора скорости вентилятора, то температура 180-205 гр., а время приготовления увеличить на 15-20 минут. ( рецепт с кукинга)

Мед в клюкве( для профилактики гриппа) мед и клюкву сложить слолями в горшочек .заполнив его доверху. томить 50 минут при температуре 235 градусов скорость средняя.

КАША РИСОВАЯ в горшочках, томленная, очень вкусная, как у бабушки в русской печи на 1 горшочек-4 ст л длиннозернового риса,1 чл сливочного масла,молоко, соль, сахар по вкусу(изюм курага по желанию) В горшочек сложить крупу, соль,сахар. Края горшочка смазать маслом, залить холодным молоком до изгиба горшочка. КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАТЬ Готовить 30 мин(я готовила 50 мин) скорость-высокая 260 гр. после окончания оставить 10 мин потомиться каша получается кремового цвета, вкусная

ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ

Сухари в гриле, но на магазинные они совсем не похожы))): просто режу на кусочки нужного размера, температура 180, обдув быстрый, 10-15 минут в зависимости от качества хлеба и все. Они получаются очень нежные; если времени меньше поставить на пару минут, то сухарики получатся внутри сыроватые, а сверху хрустящие - некоторым очень нравится))))

из белого хлеба, только маслом растительным слегка сбрызгивала, солила и приправой посыпала уже нарезанные кусочки.

пельмени(лучше домашние :)), прямо замороженные, заправляю как салат сметаной (майонез последнее время не едим, но можно и его, а вот масло здесь не подойдет - очень корочка жесткая получится), по настроению добавляю чеснока или помидоров кусочками, перекладываю в круглую тефлоновую форму, подливаю на дно с полсантиметра-сантиметр кипятка(больше не надо) и ставлю на среднюю решетку, на 30 минут при t 180 и среднем обдуве, через 15-20 минут после начала приготовления можно посыпать сыром, но это по желанию-настроению.

делаю котлеты:фарш,как обычно.Средняя решетка,25 минут,температура 235.Котлеты получают ся с корочкой,как при жарке.

При запекании картошки в мундире клубни лучше слегка смазать маслом растительным - вкуснее получится. можно кусочек сала наколоть на картофелину

порезала хлеб,который немного не получился( отсырел,пока стоял в хлебопечке с 11.00 до 16.00) так вот я его порезала и поставила сушиться в гриль.Выложила на стиммер(типа сита ) и немного посолила,поставила на 10 мин на миним. скорости и 150 градусов, потом посыпала крошкой-чесноком и еще на 5 мин на 235 градусах на выс. скорости

Купили свеженачиненные колбаски и забацали в гриле. см. паспорт

Яйца печеные Всмятку Приготовление: сырое яйцо помещается на среднюю решетку; готовить при температуре 205 градусов, средняя скорость вентилятора, 10-12 минут. Вкрутую: Приготовление: сырое яйцо помещается на среднюю решетку; готовить при температуре 205 градусов, скорость вентилятора средняя, 20 минут. Яйца получаются нежные, другим способом таких не приготовить.

Горячие бутерброды хлеб, колбаса, сыр, помидор, масло сливочное. Подготовка: хлеб, колбасу, сыр и помидоры нарезать ломтиками. Приготовление: на хлеб намазать масло, сверху положить колбасу, сверху помидор, затем сыр; готовить при температуре 205 градусов, 12 минут, скорость вентилятора высокая. Ингредиенты у этого блюда могут быть любыми.

И я делаю бутерброды-просто моя"фишка", гости сметают их в 2 минуты,особенно с пивасиком 1 французкий батон сливочное масло 1/2 стакана пармезанский сыртертый-2 ст.л 2 зубчика чеснока мелко нарезанного соль, перец, можно чеснок заменить зеленью порезать булку по диагонали на куски толщиной 2,5 см, смешатьмасло,сыр,чеснок,приправы, намазать эту смесь на куски режим приготовления- 6 мин при мксимальных градусах, медленная скорость(я делаю 3 мин медл., 3 мин среднюю), хлеб становится золотисто-коричневого цвета, хрустящий и в тоже время сочный. очень быстро и вкусно

Картофельная запеканка.Сначала отварили картошку, помяла ее и добавила 100 г сметаны, 2 яйца, все смешала.А, тем временем, грибы ( были готовые куплены: для жарки (из банки) порезала мелко и с луком на СЛИВОЧНОМ масле надо было, а я на сначала на растит. а потом увидела, что надо слив и слив-ное. добавила,и в конце посолила.Взяла форму, выложила одним слоем пюре, потом грибы, и у нас хватило еще на слой грибов и слой пюре и в духовку, минут на 20 на 200 градусов(примерно).Было настолько вкусно, что я даже не ожидала.фото в паспорте

ПИЦЦА.Тесто месила хлебопечка.Тесто раскатывается очень тонко.На среднюю решетку прикрепляю тонкую фольгу, кладу раскатанный пласт, а потом уже на него кетчуп- размазываю по поверхнеости, потом остальные ингридиенты.В последний раз была только колбаса сырокопченая, порезала тонкими полосками, и сверху посыпала натертым сыром.15 минут в принципе достаточно на среней скорости и на 205 градусах, иногда- если мне не нравится низ пиццы- я ее переворачиваю и еще минут на 5 на самыъх сильных позициях

НЕ толсто нарезанный ржаной хлеб смазываем чуть-чуть острым майонезом, сверху кладем тонко нарезанные кольца репчатого лука, закрывем это все сыром твердых сортов , в нагретый аэрогриль( 200 градусов), сыр чуть коричневый - на тарелку и есть. Вкусно заменить лук очищенными вареными креветками. Но и первый вариант -очень даже, хотя незатейливо.

Зерновой хлеб чуть помазала майонезом, смешала горсть чищеных креветок (20 шт) с горсткой свареной мрковки и молодого лущеного горошка, разложила по кусочкам сверху - какой-то сыр. 3 мин. грела гриль, чуть дольше готовились бутерброды.Все. А то только креветки класть - Рецепт и фото тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=215380#215380

Бутерброды:натереть на терке сыр, смешать с чесноком из пресса. На зерновой хлебушек чуток сливочног маслица, сверху можно ветчинку, а можно и без нее и покрыть сырной смесью, желающие могут присыпать солью и перцем. На 6 минут при 225 градусах на решетке.

КАННЕЛОНИ ФАРШИРОВАННЫЕ Фарш - 100 гр Рис - 30 гр Лук - 1 головка Каннелони Перец черный Кетчуп Базилик Сметана - 200 гр Сыр - 150 гр Рис замочить и дать постоять 15-20 мин. Смешать рис и фарш. Обжарить лук и морковь и так же добавить в фарш. Поперчить, посолить, аккуратно добавить 1 ст.л кетчупа (аджики). Полученной смесью нафаршировать каннелони. Выложить на глубокий керамический или стеклянный лоток. В сметану добавить карри, соль и перец.... у меня сметана была слишком густой, поэтому я разбавляла ее 1,2 стаканом молока и 1 ст.л майонеза. Залить каннелони и на 40 минут поставить в аэрогриль. Скорость - высокая. Температура 235. Сыр натереть на крупной терке и посыпать каннелони. И еще в аэрогриль на 5-7 минут на температуру 260. ФОТО ТУТ:http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=289729#289729

УХА ИЗ СЕМУШКИ Сварить бульон на мясе рыбки. Процедить от мелких костей. Картофель и пшено (рис) заложить в кастрюлю залить ГОРЯЧИМ бульоном. Добавила порезанную морковь, черный молотый перец, укроп. В аэрогриль на 45 мин. Скорость - средняя. Температура - 260. фото тут:http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=289729#289729

РАССОЛЬНИК Отдельно сварить бульон (я варила на курочке) 2 л; при варке я добавляю целую луковицу и морковь. 203 картофелины среднего размера 30-40 гр риса круглого 1-2 соленых огурчика морковь и лучок В керамическую кастрюлю сложить порезанный кубиками картофель и рис. Залить все это бульоном и поставить на 35 мин в аэрогриль. Решетка - низкая. скорость - высокая. Температура - 260 Подготовить зажарку: на растительном масле обжарить порезанные огурчики, добавить морковь и лук, добавить 1,2 стакана рассола огуречного, довести до кипения и 3-4 мин протушить. После окончания основного времени приготовления. Открыть осторожно крышку аэрогриля и в суп добавить зажарку, семена укропа. Включить аэрогриль еще на 10-15 мин. Скорость и температура та же. Приятного аппетита! фото тут:http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=289729#289729

Макаронная запеканка с фаршем 300 гр фарша 1 луковица 300 гр макарон соль, перц черный молотый 300 гр молока 1 яйцо сушеный базилик 1 ст.л. крахмала Фарш обжарить на сковороде с луком 15 минут. Поперчить и посолить. Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на друшлаг и промыть водой. Фарш смешать с макаронами. Поместить полученную масу в емкость для выпекания. Молоко, яйцо, соль и перец тщательно взбить и добавить крахмал. Залить полученной смесью макароны. Выпекать на средней решетке, скорость - средняя, температура - 205 фото тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3780&postdays=0&postorder=asc&start=105

Горячие бутики 100 гр Багета 200 гр фарша мясного 2 ст.л майонеза 1 луковица небольшая 1 ст.л. кетчупа или аджики 100 гр сыра 2-3 шт. корнишона Багет нарезать на ломтики и смазать майонезом. Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета. Фарш смешать с луком, поперчить и посолить, добавить кетчуп (аджика). Булочку смазать майонезом. Сверху ложить фарш и равномерно распределить по булочке. Порезать корнишоны и уложить на фарш, присыпать сыром и в нашу чудо машинку... Решетка - верхняя, Скорость - высокая, 230 температура 15-17 мин фото тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3780&postdays=0&postorder=asc&start=105

ВЫПЕЧКА

Выпечка Итоги эксперимента: 2 яйца взбила со стаканом сахара, влила туда же полстакана растительного масла и стакан кефира, еще раз взбила. Всыпала 3 стакана муки, перемешала до однородности? под конец добавила соду и снова перемешала. Разогрела аэро, смазала форму маслом растительным, в форму выложила половину теста и равномерно его распределила по дну, сверху насыпала 2 стакана черной смородины и залила остатком теста (только не очень-то оно лилось). Поставила в аэро на 205 и слабую скорость на час. Достала форму, перевернула на тарелку и поставила еще в аэро на 10 минут при тех же параметрах, только скорость выставила высокую. Получилось пышно, в серединке очень сочно, но кисловато, на любителя. Можно было ягоды сахаром присыпать или уменьшить вдвое их количество

Шарлотка:Тесто: 5 яиц - холодными взбить миксером в густую пену 1ст. сахара - добавить, продолжая взбивать, должна получиться густая почти белая масса 1ст. муки - всыпать тонкой струйкой, размешивая ни минимальной скорости миксера можно добавить ваниль, корицу и т.д., - кто что любит. Выпекала на 180 градусах,сначала на низкой скорости, потом прибавляла, боялась, что она сверху запечется, а внизу будет сырой.Общее время где-то 1час плюс 10-15 минут, надо проверять спичкой...Многие делают с 3 или 4 яйцами..

Выпечка 3 стакана муки смешать с 200 грамм масла сливочного, в отдельной посуде взбить 3 яйца со стаканом сахара и добавить туда 200 грамм майонеза. Смешать все вместе, добавить пол чайной ложки соды, еще раз перемешать и вылить в форму(тефлоновую даже ничем не смазываю). Выпекать в предварительно разогретом аэрогриле при t 180 и слабом обдуве приблизительно 1 час 10 минут, очень высоко поднимается. После выпечки дать остыть и можно резать на коржи и промазывать чем-нибудь или есть прямо так - все равно очень вкусно.

Испекла два пирога сладких, На оба пирога сделала творожное тесто http://i-lara.livejournal.com/84466.html#cutid1 - то, которое для рогаликов, порцию удвоила. Первый пирог делала с вот такой начинкой - http://i-lara.livejournal.com/14983.html#cutid1 и крем и сливы, выпекала на 180 средняя скорость 35 минут. Тесто изумительно пропеклось - даже снизу было очень пышное, не просело ничуть, буду часто с этим тестом печь. А со вторым пирогом я немножко пофантазировала - выложила тесто в форму, так, чтобы бортики получились, на него слой рубленного миндаля, сверху немножко лепестков сливочного масла. Поверх миндаля выложила мелко порезанные яблоки и посыпала их сахаром, а яблоки уже слегка сверху припорошила тахинной халвой. Начинка высокая получилась. Поставила на такой же режим, как и первый пирог - пеклось 40 минут. Пирог получился очень ароматный и сочный, как и задумывался. Формы у меня тефлоновые, с этим тестом можно их вообще ничем не смазывать - к форме ничего не пристает.

Пирожки пекла дрожжевые. Только мне лениво было на решетках их печь и я стала в форме прямоугольной тефлоновой. Вывод - пекутся 30-35 минут, скорость лучше ставить высокую(лучше первый раз проверить, мне кажется что мой слабовато дует). Пропеклись отлично, снизу получились румяные, а сверху вообще красавцы. Главное что из-за бережного и равномерного нагрева в аэрогриле нижняя сторона пирожков получилась очень пышной и вкусной.

Кекс - Рецепт:3 яйца,1 ст. сх песка,1\2 ч. ложки соды,3ст. ложки какао,3 ст. ложки сметаны,1 ст.муки,125 г маргарина. Взбить яйца с сахаром,добавить муку ,какао,сметану,соду,погашенную уксусов( а я не погасила- плохо прочитала рецепт).Растопить маргарин и влить в тесто.Выложить тесто в смазанную жиром форму.Выпекать 45 минут при температуре 180 гардусах,скорость вентилятора-средняя. Мы еще добавили лесные орехи ( толченые) и мак.

Сырный обманщик. Пеклось долго, минут 40 при 180 и средней скорости, но было очень вкусно. http://i-lara.livejournal.com/57100.html#cutid1

Зашла к ВАм в ЖЖ! Какая же красота!!! Как все вкусно выглядит!!! Вы такая молодец!!! P.S. Если не секрет, какой у Вас фотоаппарат и объектив? ;)

Вы извините меня.. но это просто ссылка на тот рецепт, который был использован( наверно просто неудачно сделан здесь сам пост),это не мой журнал в ЖЖ, к сожалению((((((

ой, видно, я неправильно поняла :) тут Лира, там Лара - решила, что это одно лицо :) Но Вы все равно молодец, что написали этот пост, что так вкусно готовите и делитесь с другими! я вот сегодня, благодаря Вам, первый раз сделала шарлотку в аэрогриле :) Вкусно получилось! Спасибо!

ЖЖ и правда классный!:-)

Выпечка Обещанный чизкейк: У меня было 2 пачки Юбилейного печенья шоколадного 200 грамм масла сливочного И для начинки: 900 грамм творога 4 яйца 250 грамм сахара (стакан даже с горкой) 150 мл сливок (30%) и лимонная цедра Печенье растолкла, масло растопила в аэро (на разогреве) смешала с печеньем и налепила эту массу на стенки и дно формы(у меня форма неразъемная, поэтому я ее фольгой выстилаю, чтобы потом проще было вытащить пирог). Получившееся художество поставила в аэро на 235 сильный обдув на 15 минут, решетка средняя. Творог протерла через сито (я его из-под грибка кефирного делаю, можно просто хороший рыночный). В творог миксером вмешала желтки и сливки. Отдельно взбила белки и сахар(типо безе). Когда основа пропеклась убрала среднюю и поставила низкую решетку и налила кипятка прямо в чашу так, чтобы форма наполовину потом в воде оказалась (форма 24 см диаметром). Уже ложкой, аккуратно смешала белки с сахаром и творог (мешать снизу вверх, чтобы белки не осели),добавила цедру, вылила получившуюся начинку в форму на основу и поставила в аэро на 150, обдув слабый на час. Проверяла готовность слегка постукивая формой по стенке чаши :) - серединка должна еще слегка шевелиться. Дала еще минут 20 постоять в аэро с открытой крышкой, вынула, дождалась пока станет комнатной температуры и сунула на ночь в холодильник. Долго и муторно, но очень вкусно! P.S. При выпечке нельзя ставить температуру выше и после выпечки должен как можно медленнее остывать.

Сосиски в тесте тесто (любое), сосиски. Подготовка: нарезать тесто полосками и закрутить в них сосиски. Приготовление: Разложить сосиски на решетки, готовить 15 минут, температура 205 градусов, скорость средняя.

Закусочный миникекс. Состав На три миникекса (15х10 см) : 3 яйца 200 гр муки 1 ст л крахмала 1 ч.л. соды (или 1 пакетик разрыхлителя) 100 мл подсолнечного нерафинированного масла 100 мл молока 150-200 гр консервированного тунца (дать стечь жидкости, ну или как я, запеченного в гриле тунца) 150 гр оливок без косточек 75-80 гр тертого сыра (грюер, я чеддара добавила вместо грюера) соль, молотый перец Приготовление Прогреть гриль 10 минут на максимуме. Яйца взбить с солью, перцем. Добавить соду (разрыхлитель). Влить молоко и подсолнечное масло. Всыпать муку. Размешать. Добавить тунец, оливки, сыр. Перемешать, взбивать уже не надо! Разлить по формам и выпекать в теч 50 минут - 1 часа при температуре 205 и средней скорости на средней же решетке.

Маффины, по рецепту Алены из гуд-кука ( в середине странички)( http://www.good-cook.ru/forum/topic5405s600.html#entry488713)) ПОлучились очень вкусные ( и сегодня нисколько не подсохли, мягкие), пекла в силиконовой форме на 6 штук, 25-30 минут на средней скорости 180 градусов.И вместо арахиса был фундук, очень вкусные,но у меня они немного кривые вышли, поэтому не фоткала.

Ватрушки с творогом.1)Для теста: 450 г муки, 1 стакан молока,30 грамм дрожжей, 2ст.л. сахара, 75 грамм слив.масла,0,5 ч.л. соли. 2)Для начинки: 500 г творога, 3ст.л.сметаны,2ст.л. слив. масла,1 ст.л.муки,1ч.л.ванильного сахара. Приготовление: 1.Дрожи,сахар развести в теплом молоке, добавить все ингридиенты для теста и замесить. 2) Яйца,сахар взбить,добавить остальные компоненты,преремешать.Сформовать булочки,сверху сделать ямку,выложить начинку.Печь 25 мин. при 180градусах. Это рецепт в том виде,в каком он был в журнале. От меня: 1)500 грамм творога-очень много, пришлось тесто делать 2 раза.Или может просто булки у меня были большие.2) когда делала тесто второй раз, вместо слив. масла взяла маргарин Пышка- и нормально.3) Когда тесто замесила все же поставила его подойти (в рецепте не написано), ну где-то от 30 мин. до часа.4)И перед выпечкой, неплохо бы смазать яйцом. 5)делайте булочки не очень большими, так как тесто очень сильно при выпечке поднимается!!!И еще: у нас в первом заходе было 2 партии: одна пеклась в духовке, а вторая в аэрогриле: сын сказал ( я просто не ем с творогом ничего), что из гриля они более вкусные!Когда пришлось замешивать тесто второй раз- уж очень много осталось начинки, то уже все пекли в гриле, на 180 градусах и вполне хватило 15-20 мин. причем скорость была и средняя и низкая.Мне очень понравилось это тесто, делать его просто, без напряга, и оно вкусное- муж тже оценил, Это тесто хорошо подойдет и для пирожков!

Делали мороженое- остались белки 4 штуки, ну мы их аккуратно взбили в комбайне 4 белка- 1 стакан сахара сахар сыпала по чайной ложке и он прекрасно там растворился,потом выжили в силиконовые формы и засунули в аэрогриль: они так поднялись..... Скрость лучше низкую. градусов 120, и на минут 15, будут мягкие, если сделать из них настоящие меренго -сухие. вроде ыб надо очень долго, чуть ли не час- меня н это не хватит )))

Пирожное "Мадлен" рецепт их книжки:"Пирожные" серии "7 поварят" вот что у нас получилось ( тесто делали вместе, а остальное ребенок): Рецепт: мука пшеничная - 5 ст. л. масло слив.- 5 ст. л. сахар 1\2 стакана яйца 2 шт. джем абрикосовый 4 ст. л. стружка кокосовая соль Смешайте муку с щепотокой соли.Масло разотрите с сахаром до однородной конситенции,затем вбейте яйца,добавьте муку и перемешайте. 12 смазанных маслом формочек для пирожных заполните тестом наполовину.Выпекайте пирожнвыве 15 мин. до золотистого цвета.остудите.Выложите из формочек. Джем слегка подогрейте,обмакните пирожные в джем,посыпьте кокосовой стружкой.Оформите вишней и мармеладом. Как делали мы: масло было у меня уже размягченным. я его взбила немного блендером( у меня совершенно дурацкий новый блендер Скарлет- там кнопку надо держать что б он работал- это такая нужны сила...), потом добавила туда сахар, и снова повзбивала, потом по 1 яйца кинула, тоже взбила, и потом муку.Все взбивание заняло совсем немного времени, ну минут 5.Муку меряла обычными ложками с горкой, масло тоже от балкды ложками. Серега вылоржил в формочки и поставили в гриль на 15 мин, на среднюю скорость на 180 градусов. Потом когда они были готовы Сережка просто намазал их подогретым конфитюром ( не обмакивал) посыпал стружкой и положил цукаты.

Печеные яблоки. Рецепт:с яблок осторожно снять "крышечку",вырезать середину,не прорезая яблок насквозь. наполнить яблоки любой начинкой ( сахар,мед,орешки с медом и изюмом,черносливом,сироп от варенья) и запечь в течении 15 мин. при 180 градусах скорость низкая. Я положила просто мед, тем более что яблоки уже портились( это и на фото видно).

ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА. 200 г чернослива 6 белков 1 стакан сахара 1 ст. л. масла сах. пудра Чернослив промыть в теплой воде,залить холодной и варить до тех пор пока ягоды н станут мягкими. Затем удалить косточки, протереть чернослив вместе с отваром через ситол, засыпать сахар и варить до загустения,пока пюре не перестанет стекать с ложки. Взбить в густую пену охлажденные белки в эту пену быстро влить,помешивая,горячее пюре чернослива. Массу выложить в виде горки в смазанную маслом форму.Поверхность разровнять и печь в аэрогриле около 20 минут при 205 градусах на низкой скорости. При подаче на стол- посыпать сах. пудрой

тесто готовое от "Талосто" (в синей упаковке). Раскатываем. Режим гриля 205 градусов, предварительный прогрев 10 минут, выпекаем на средней решетке, скорость вентилятора высокая. Время выпечки на каждую партию - 7-8 мин - как поверхность зазолотится, так и снимайте.После того, как тесто раскатала, присыпаю его сахарком, можно корицей, еще раз скалочкой, чтобы сахар чуть вдавить, чтоб не осыпался, ровняю края (у меня резалка така с волнистыми краями), разрезаю на полоски - примерно 10 х 4 см, потом помещаю их на металлическую плоскую основу (дно от разъемной формы - у меня их три разных размеров) - водой даже не смачиваю - расстояние между ними можно большое не делать, они друг другу не мешают, и в духовку. По поводу начинки - у меня тоже родилась эта идея, только поздно было - слопали... По моему, можно начинять сливками, джемом и т.д. - при помощи кулька кондитерского. Будет классно! Личное замечание: кастрюля (в смысле аэрогриль) должна быть хорошо прогрета - думаю 10 мин. достаточно (в том же режиме, в каком будет производиться выпечка). ( рецепт с кукинга)

слоенки с творогом и вишней Тесто брала готовое - слоеное-дрожжевое. Начинка: 200г творога -> размять + 3 ст.л. сахара + 1 ст.л. вишневого сиропа + 1 яйцо + 1 ст.л. манной крупы -> перемешать. Дать немного постоять, чтобы манка набухла. Еще понадобится: яйцо для смазывания (взбить), мука для раскатывания и вишня в начинку (у меня была замороженная). Раскатать тесто, нарезать прямоугольниками с соотношением сторон 1:2. Смазать по периметру прямоугольника яйцом. На одну половинку положить начинку и вишню. На другой - сделать ножом посередине 3 полоски насквозь (написала не очень, но на фото должно быть понятно) и накрыть ею первую. Прижать по краю. Дать немного подойти. Разогреть АГ. Выпекала на максимальной температуре и скорости 13-15 мин.

Сливочная тянучка.2 части сах песка .1 часить сметаны,капелька постного масла. Все смешать,сложить в маленькую сковородку.Томить тянучку около 1,5 часов при 180 градусах на средней скорости.Ближе к концу перемешать.Можно добавить изюм и орехи. Когда масса станет коричневой,выложить слоем полсм на смазанную маслом тарелку. После отстывания нарезать ножом или фигурными формочками

ПИРОЖНОЕ "БУШЕ" Рецепт: мука пешеничная - 1 стакан крахмал 1/2 стакана ( я брала кукурузный) яйца 14 штук сах. пудра 1 стакан цедра тертая 1 лимона сахар ванильный 1 ч. л мармелад или джем фруктовый 100 г Белки отделите от желтков.Желтки разотрите с сахарной пудрой,белки взбейте. Муку смешать с крахмалом. К желткам добавьте цедру,смешайте с мукой и ванильным сахаром,введите взбитые белки,перемешайте. Отсадите тесто кружочками диаметром 4 см на противень,выстеленый пергамментом, и выпекайте 20 мин.Остудите.( в аэрогриле у нас они выпекались за 14- 16 мин) Выпеченные буше смажьте джемом и соедините по 2.оформите клубникой,джемом,листиками мяты,посыпьте сах. пудрой. Веря приготовления 45 мин. плюс охлаждение

Кексики маковые Оригинал рtцепта тут: http://www.good-cook.ru/forum/topic4575.ht...ndpost&p=433655 вот сам рецепт: (слова автора) 200 граммовый стаканом 2 яйца 3/4 стакана сахара 0.5 стакана кефира 0.5 стакана растит.масла 50 гр. мака 1 пакетик ванильного сахара 0.5 ч.ложечки разрыхлителя 1 3/4 стакана муки для тортов Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Взбивая,влить кефир и растит.масло. Всыпать мак,разрыхлитель и муку. Заполнить смазанные формочки тестом и поставить в заранее разогретую до 170 град. духовку. Выпекать,пока не появится румяный цвет или проверить готовность деревянной шпажкой. Фото мое:Сами бумажные формочки стояли в силиконоой форме для маффинови ( http://foto.mail.ru/mail/lir-1as/432/478.html) так как она прямоугольная, то ровно не помещалась в круглой чаше АГ, поэтому они немного кривоваты))) Но главное что они пропеклись и не пересохли! Очень простой и класный рецепт!!! Итак: средняя решетка, 180 градусов 25 минут мое фото в паспорте

ВЫПЕЧКА.СОВЕТЫ

Я обычно если в рецепте время выпечки указано минут 10 еще сверху прибавляю - может и перестраховка, но как стала это делать ни разу не было серединки не пропекшейся.

КОПЧЕНОСТИ ДОМАШНИЕ

Грудинка,копченая по-домашнему Свежая грудинка средней жирности,соль,перец,чеснок,препарат для копчения. Грудинку натереть солью и перцем,нашпиговать чесноком,положить в глубокую керамическую или эмалированную посуду,нанести небольшое количество коптильного препарата,закрыть крышкой.Выдержать 12-15 часов темном прохладном месте.После с грудинки счистить соль и перец,протереть ее салфеткой,нанести небольшое количество коптильного препарата. Выложить грудинку шкуркой вниз в предварительно прогретый аэрогриль на среднюю решетку,готовить 10 мин при температуре 235 градусов на средней скорости,потом еще 20 мин.при темп.150 градусов на средней скорости.фото : http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=333028

Копченое сало.Очистить поверхность сала от соли ( я брала свежее),нанести коптильную приправу( жидкий дым),равномерно распределяя его по всей поверхности с помощью кисточки.Оставить на час. Уложить куски сала на решетки аэрогриля.Готовить 50-60 мин. при 150 градусах на средней скорости.Перед подачей на стол сало охладить.

Копченое сало - тоненькие кусочки (1-1,5см). 1 кусочек с небольшой прослойкой мяса,второй порсто сало.Намазала перцем, кусочки чеснока немного нашпиговала, оставила на час.Потом чеснок вытащила , намазала жидким дымом и в аэрогриль, шкуркой вниз, на 30 мин. на 120 градусов на средней скорости.Фото в паспорте еще горячего сала в самом низу странички http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=333028

Грудинка "экономная". Куски грудинки,лучше с мясными прожилками,чеснок,соль,перец,ольховая стружка( я брала жидкий дым).За 3 часа до приготовления,грудинку промыть,обсушить,нашпиговать чесноком и обсыпать солью ( перцем- по желанию).На дно аэрогриля насыпать ольховую стружку,немного смочить ее водой.Готовиьт 60 мин. на средней решетке при температуре 12- градусов,средняя скорость.

Копченая курица( 1,2 кг).Окорочка. Вымыть,посолить,нанести коптильную приправу,смазать раст. маслом или майонезом.Уложить на решетку аэрогриля.Окорока готовить 25-30 мин.,курицу 40 мин ,при 260 градусах на высокой скорости.Если курица больше весом, время можно увеличить до часа.Фото в паспорте http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=333028

СИГ горячего копчения.К Как положено по рецепту: натерла солью, потом намазала жидкостью для копчения и на 30 мину- у меня пролежала где-то часов 5, потом на 180 градусов, средняя скорость 30 минут.Через 15 мин. можно полить рыбу белым вином для сочности и аромата.А я сразу соколм лимонным сбрызнула.

сегодня делаем свинную голяшку, пока тчо лежит в маринаде и сейчас печем маффины, потом выложу фото в паспорт, а рецепт в рецепты в топике

извините, не нашла рецепт голяшки:) лежит в холодильнике, не знаю что с ней сделать:)

сначала муж ее в маринадЕ замочил( ну там травы, перцы, ну типа как на шалыки, толко он туда еще и молоко с воДой- что б мясо мягче было) так вот , а потом я ее просто положила на решетку и поставила печься, без всего, градусов на 180, минут на 50,СРЕДНЯЯ СКРОСТЬ но .. она все же сильно уменьшилась в размерах, поэтому посоветую( следующую так буду делать), так вот: если есть рукав для запекания, то запихните ее туда , тоже на 180 и на час где-то, а потом -просто немного разрезать рукав и дать ей немного подзапечься.Вот только время надо как-то подгадать, но не меньше часа. а то и чуток побольше - когда просто в рукаве печется, если нет рукава, тогда фольгу, там тоже не меньше часа, я иногда открываю фольгу ( достану) и разрезаю мясо, если вижу. что мало- сова ставлю в гриль.Вот так .Надеюсь хоть немного понятно7

у меня голяшка молодого поросенка, должна быть мяхкая. Гриль всего пару дней, еще не приспособилась. Рукав есть и фольга тоже. Лучше в рукаве а потом открыть? хочу чтобы была сверху зажаренная корочка. Вчера просто куски жарила на решетке, толщиной гдето сантиметр. Хватило получаса на 205 градусов. Но получилось чуть суховато, в чем ошибка? ставить на меньшую температуру? Да, очень вкусная получилась кожица, супер. ТОнкая и хрустящая :)

да, методом тыка и опыта, я ставлю на 180 гардусов или 205, почему- потому что так не будет засушено. чем выше скорость- тем сколрее получается корочка, авнутри не прожаривается или засыхает.поэтолму лучше медленнее и тогда будет лучше.и корость вентилятора длучше среднюю или низкую, а под конец я и делаюю повыше, опят же мне сказаа в магазине,что чем ниже скорость,тем ветер(воздух) опускается ниже, а значит низ лучше пропекается, а верх не засушивается, так что вот так вот. я думаю, что наверно, лучше в рукаве, будет же виднее, и потом можно просто надрезать рукав, или вообще вытащить ее из рукава и тогда уже подзажарить. паспорт мой смотрели, там есть мясо из из рукава и из гриля, вроде бы большой разницы нет...

Аэрогриль у меня уже давно. Хотела бы приобрести ветчинницу для него. Может у кого-то есть? Поделитесь впечатлениями!

Мне не очень, хотя может не приспособилась просто... Варится ветчина замечательно, но если дырочки в рукаве не сделать может рвануть и уделать полгриля, все таки там давление, в ветчиннице. А потом все равно при нарезке разваливается на кусочки отдельные - ни разу не удалось сделать как магазинную ветчину, целым куском, да и мыть потом пружины ветчинницы затруднительно.

я -то купила ее, но еще не готовила, там вроде написано, чито мождно и в кастрюльке в воде варить ветчину, может так не очень будет на куски разваливаться, хотя врядли,

Пробовала и в кастрюльке, все равно разваливается. Наверное у промышленных пружины все-таки мощнее и они еще какой-то хими добавляют чтоб держалось единым куском.

ЗАПЕЧЕННАЯ АЙВА. Вырезать серединку,положить грецкие орехи с сахорос и кусочек сливочного масла.Запекала на средней решетке,180 градусов,средняя скорость вентелятора. Так же можно я и яблоки,только по времени меньше выходит. Сорри,если повторяюсь

Пекли ватрушки- рецепт в ВЫПЕЧКЕ.Там очень классное тесто ( я-то первый раз на дрожжах тесто делала,поэтому мне оно очень понравилось)

Делали картофельную запеканку, рецепт выше в "ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ".фото в паспорте

сегодня делали эклеры .завтра рецепт и фото

фото в паспорте

Филе судака запеченое-см. выше

Вчера делала картофель с грибами.Рецепт в теме"Готовим в горшочках", а фото завтра в паспорте. хотя на фото видно только верх запеченый)))

вчера пекли завитушки, фотои и рецепт вечером.

фото в паспорте

Девочки, срочно нужен совет! Если в гриле механическое управление и регулируется только температура и время, мощность вентилятора не регулируется, гриль тоже будет все так вкусно готовить?

по идее должен, ведь скорость вентилятора дает- ну я так поняла, обдув вразынх позициях, низкая скорость-весь воздух снизу - для выпречки лучше, а средняя - само собой понятно, а высокая - больше для зажаривания корочки, стараюсь высокой не увлекаться- а то сверху красиво, а внутри сырое))) так что думаю все получиться- придется тебе проэксперементировать, и следи за временем, что б потом отрегулировать для себя.Только потом скажи- как получилось, хорошо.

Спасибки!! Обязательно отпишусь, буду теперь частым "вопросником" :-)

как у тебя дружба с аэрогрилем?

Вчера семгу грилила.Это объедение:-)После свекры решили себе тоже приобрести аэро:-)

ты хочешь сказать, что не на своем делала?

на своем!просто свекры в гостях были и я их угощала:-)

МИЛЫЕ МОИ! ПОЗДРАВЛЯЮ С НОВЫМ 2008 ГОДОМ! Пусть Новый год здоровья Вам прибавит! Пусть Новый год Вам счастье принесет! И все хорошее оставит, И все плохое унесет!

Спасибо большое!!!!И тебя с НГ!!!!!!!!!!!

подарила родителям аэрогриль хоттер,но с 1 одной скоростью, вчера проверили как на нем коптить. Так как скорость только высокая- уменьшали температуру.Свинные ребрышки с мясом( довольно толстый слой) получилось вкусным.Родители пищат от вкусноты,и очень довольны подарком( они же не ожидали такого))).

Готовлю сегодня холодец.... осталось часа 3 до конца работы аэрогриля...ждю.. Вчера делала свинину на ребрышках в гриле, рецепт выше в теме Мясо, а фотку чуть позже.Успела сфоткать, когда уже почти все слопали...

Cкажите это аэрогриль? http://shoptvcanada.com/mclient/481/nuwaveoven/

Он самый! :)))

меренги или безе- короче вкусно- фото в паспорте- процесс выпечки)))

ПИРОЖНЫЕ "МАДЛЕН". РЕЦЕПТ ВЫШЕ В ВЫПЕЧКЕ И В ПАСПОРТЕ. ТАМ ЖЕ ФОТО.

печеные яблоки.рецепт выше, фото в паспорте

Копченый сиг.Фото в паспорте. рецепт в Копченостях-выше

ДОБАВИЛА РЕЦЕПТы В "ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ"

Добавила рецепты в "Выпечка" и "Рыба"

Что я делаю не так? Подскажите пожалуйста. Аэрогриль подарили на работе, уже два дня пытаюсь в нем что-то приготовить и расстраиваюсь. У меня вообще не пропекается низ. Вчера делала пирожки на решетке (и низкую и высокую пробовала, так как пирожков было много), так вот после определенного колическтва времени (пробовала разную температуру и разные скорости) верх румянился, а низ вообще не готовился! То есть сырое тесто.Я потом попыталась их отодрать оттуда, так тесто вообще разжижилось и не отлипло. А сегодня с мужем курицу решили сделать по рецепту написанному в книжечке инструкции на 195, высокую скорость. Поставили цыпленка вертикально, так вот, после получаса готовки вверху кожица практически обуглилась, а снизу он даже пузыриться не начал и ни капельки не зарумянился...Вот...В чем наши ошибки и что делать? Заранее спасибо за ответы!

Да, только что посмотрела. Гриль называется Ves Electric. Может это плохая фирма?

Вроде на Ves особо-то не жаловался народ. У меня Хоттер, курицу готовлю на нижней решетке при 150-180 и средней скорости(курица должна быть размороженная или охлажденка), по времени обычно смотрю вес курицы - если полтора кило, то и ставлю полтора часа, но это до состояния когда уже косточки вываливаются, можно и меньше готовить. Корочка образуется сверху, снизу практически нет корочки. С пирожками во-первых вначале надо прогреть гриль на максимуме минут 10, решетки лучше фольгой прикрыть(легче пирожки снимать будет) скорость обдува ставьте среднюю или низкую, тогда нижний слой теста пропечется, но он все равно будет почти не румяный. И еще - при выпечке пирожков аэрогриль не рассчитан на заполнение всех просветов в решетке пирожками, надо оставить место, чтоб обдувающий воздух проникал под решетку, иначе снизу всегда тесто сырое будет. У меня на решетку помещается приблизительно 6 пирожков. Пеку либо на средней, либо на нижней и верхней решетках, но тогда обязательно с расширительным кольцом и, сняв пирожки с верхней решетки и убрав ее еще минут 7 допекаю те, что на нижней. Удачи!

ну и курочку желательнот натереть заранее специями. мы вот тут делали в на той неделе, натерли специями и перед готтовкой жидкими дымом, и он полежала с 10 вечера до 18 след дня, готовилась час на низкой скорости темпратура 180.Первое время тоже курица не запекаласьв( см. паспорт-первое фото) внутри, но все же когда она пропитана специями- скорее приготовится и вкуснее намного будет, и низкая скорость- это обдув весь внизу, что хорошо для самого мяса,а чтоб корочка стала потом красивая-ну если вдруг не зарумянилась. то можно на несколько минут всеже высокие скорости включить. а вот с пирогами... тоже раз на раз не приходиьтся, это Солнышко ас в этом деле, ну вообще по грилю, я у ней учусь!!!

как дела? получаться стало?

как дела? получается?

у меня ничего не получается :( муж уже "шипеть" стал, что я его "сухим кормом" стала кормить... пробовала делать по книге рецептов, прилагаемой к грилю, но все пересушивает :( и куриные грудки, и котлетки :( я не понимаю как в нем готовить... :(

Попробуйте готовить в фольге...
А открывать на последние 5 мин... Тогда будет и корочка аппетитная, и мяско не сухое...

Либо можно скорость вентилятора ставить сначала на высокую (для корочки), а потом на среднюю...

Или температуру ставить не самую высокую...

Или на нижней решетке готовить...

Вариантов масса... Экспериментируйте...
Но с фольгой - точно беспроигрышный!!! ;)

мне подарили гриль... и он с одной скоростью :( но освоить нужно! а главное, есть желание! а еще вопрос: а дополнительно решетки можно приобрести для гриля? чтобы можно было на нескольких "этажах" готовить? с фольгой завтра попробую!!! спасибо за советы :)

решетки точно можно дополнительно купить... ;)

Удачи! :) Обязательно получится!

Добавила рецепт в Рыбу, горшочки,выпечку

Девочки, а размеры у аэрогриля большие? с чем сравнить! очень хочется купить, но кухня 6 метров. ...ставить негде. можно ли его убирать в шкаф и доставать? может подскажите компактный вариант?

у меня кухня 5,5 кв. м(квартира съемная), и тем не менее место ему есть))) вот тут можнооглянут ь как он у меня стоит .. на плите, я практичеки плитой не пользуюсь, есть мультиварка,есть аэрогриль.. сын померил: в длину 51 в ширину 34, но это не супер точно, а примерно( линейкой мерил), вот тут - как у меня на кухне что стоит: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3780&postdays=0&postorder=asc&start=60

Очень хочется посмотреть, как у вас на кухне помещается аэрогриль - актуально для меня. Но, к сожалению, ссылка не открывается - перенаправляют сразу на другую страницу на этом сайте. Может, вы скопируете фотку в свой блог? Очень хочется посмотреть. Спасибо).

у меня АГ стоит на плите газовой- положена деревянная доска и он на ней, просто я не готовлю практически ничего на задних конфорках и редко на первых, у меня есть скороварка электрическая и мультиварка, а на плите я иногда жарю яичницу, оладушки и макароны.

Спасибо, все поняла. От покупки меня останавливает как раз то, что с трудом представляю, куда поставить этот аэрогриль. Ну и в последнее время появилась дилемма - может мультиврку купить? Она компактнее, хотя это видимо совсем другое...

У меня кухня меньше 6 ((( Все время убираю туда-обратно. Поэтому пользуюсь им только для мяса/рыбы. Лень чаще доставать, а овощи вкуснее из пароварки.

Делали рулет из куриных грудок.Фото в паспорте, рецепт в "Курице"

ДЕВОЧКИ С ПРАЗДЕНИКОМ ВАС!!! пусть всегда удача улыбается вам, пусть солнышко светит ярко всегда и везде, и пусть всегда будет любовь!

ПИРОЖКИ!!! Тесто делала хлебопечкой, начинки в мультиварке, поэтому особо описывать не стану, а вот процесс выпечки в аэрогриле напишу. Разделываю пирожки я всегда только на масле, поэтому не подмазываю форму и не смазываю ничем сами пирожки. Гриль прогрела на максимуме 12 минут, взяла прямоугольную форму тефлоновую и сложила туда пирожки(8 штук влезает), форму поставила в гриль на среднюю решетку при 205 С и большой скорости обдува, на 20 минут(последующие партии пекла 18 минут)Пирожки хорошо подходят и румянятся, если даже начинка чуток убежала(несладкая), все равно легко сами высыпаются из формы. Да! Плюс того что пеку их в форме - снизу они тоже румяные выходят! Если печь целый большой пирог, то надо скорость обдува убавить до средней, лучше и температуру выставить 180, ну и печь от 40 минут до часа. И конечно не делать в сыром виде пирог толшиной больше 4 см - ну не пропечется просто.

В понедельник делали с сыном пирожное БУШЕ, рецепт и фотки размещу завтра.Когда не хватило терпения его доделать-уж очень много было теста, решили в духовку запихнуть.. и оно получилось намного хуже, точнее не получилось)))

ДОбавила рецепт пирожных БУШЕ в Выпечку

ой спасибо за интересный рецептик..обязательно попробую!:-)

фото можно тут поглядеть: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3780&start=135

Ой, а у меня куча вопросов. Купили аэрогриль. А вот разобраться никак не можем. Если разогревать пищу, то в чем? Можно ли в простых тарелках. А то в инструкции написано, что стекло использовать нельзя. Тогда в чем вообще готовить? Если стерилизовать банки, можно ли пустые? Готовить без решеток вообще, можно? Если готовить грибы, печенку они же стреляют, как отмывать верх крышки? Расскажите как. А если просто чай подогреть в чашке?

Можно и в обычных тарелках, можно и в стеклянной посуде и даже чай можно подогреть прямо в чашке. Без решеток не стоит готовить - снизу должно тоже обдуваться. Отмывать крышку лучше всего(ИМХО) гелем для грилей Блеск, а железку средством для нержавейки фирмы ТопХауз. Банки стерилизую 15 минут при 150 и высокой скорости обдува - просто великолепно, ни одна не рванула ни разу, но я и консервирую в нем - выше почитайте.

Спасибо,за ответы.А не боитесь готовить в стекле,у меня в инструкции написано,что нельзя использовать стекло(только металл)А что за средства для мытья(где такие покупают)Я очень извиняюсь,но полный профан про такие не слышала.Еще на первой стр. инструкции нарисованна курица с овощами,лежит прям в самой колбе(так нельзя,да?

Курицу кладут на самую низкую решетку, на дне снизу она сырой будет в любом случае, даже если верх сгорит, а на фотке просто рекламный трюк. Мне именно в магазине сами продавцы рекомендовали готовить в стекле, но в тонкостенном, с толстыми стенками медленнее намного готовится пища. Готовить можно и в глине - в горшочках например оч вкусно получается. Средства покупаю в Утконосе - практически всегда они в наличии у них. Я вокруг гриля ходила кругами года полтора, все выспрашивала и выясняла, только потом купила. В сети магазинов Семь холмов продают и посуду для грилей(хотя дешевле в обычных магазинах купить ИМХО), у них есть и кастрюльки стеклянные. Вы съездите к ним в магазин в воскресенье(лучше конечно позвоните заранее и узнайте точное время) - они презентации устраивают, готовят и рассказывают все подробно, многое станет проще и понятней. :))) Удачи!

Спасибки!!!!!!!!!Вот за,что я и люблю этот форум.Никогда не бросят в беде.И просто и доступно,разъяснят.Обязательно съезжу,на призентацию.

Вот еще забыла. А из розетки выключаете?

На ночь выключаю.

делалf тут по быстрому картофнль фри, прикольно получается..сын оценил!!Так что можно иногда и побаловаться

Делала копченые окорочка.Вкус ну совсем не тот, как в магазине.И сухие ужастно.Пожскажите у всех так? Или только у меня.Еще совсем не могу так подогревать пищу,тарелка горячая не ухватиться, а сама еда холодная.И где тут функции микроволновки? Короче вся в расстроиных чувствах.А так мечтала об аэрогриле.

При каком режиме окорочка делали? Без этой инфы подсказать ничего не смогу :( Подогревает он дольше чем микра и хорошо бы сверху накрывать фольгой чтобы не заветривалось, но да, посуда сильно нагревается. Я от микры избавилась и не сильно страдаю на эту тему, мне вполне хватает аэрогриля, правда греть редко приходится - либо сразу подчистую сметут, либо проще и быстрее свежего сготовить.

Делала на 205 градусов,скорость средняя 30мин.А греть как раз часто приходится,так как питаются все в разное время.И готовим там,чтоб на долго хватало.Еще маман очень переживает за эллектричество.ТИпа в микро можно быстро подогреть,а тут раз так долго, значит и платить намного больше придется.

Попробуйте при 180 готовить или скорость сделать низкую, время то же. Чтоб надолго хватало лучше мультиварку, она и теплым сохранит блюдо и электричества меньше скушает. С грилем как раз удобно что можно вот прям сей секунд закидать и получить свежеприготовленное блюдо, я так обеды с собой делаю - пока утром завтракаю мясо или рыба порционные уже готовы, только в контейнеры раскидать и с собой прихватить, да, еще если знаю что через полчасика народ подтянется, а блюдо уже готово - оставляю при минимальной скорости и минимальной же температуре в гриле, не остывает и свеженькое. Удобно что подросшие дети сами могут себе приготовить еду - у Lira70 сын 12 лет с огромным удовольствием сам себе в гриле готовит, в том числе и сосиски(вкуснее, чем в микре). Электричества он съест существенно меньше чем духовка электрическая. Выпечка совершенно точно гораздо лучше в нем выходит чем в духовке, пышнее, да и с мясом-рыбой вы приспособитесь и оч вкусно получаться будет. А уж как летом он с заготовками выручит! (ну если конечно делаете заготовки). Очень важный момент в гриле, который многие по первости не учитывают - нагрев идет бесконтактный и СВЕРХУ, а не как мы на плите привыкли снизу. Просто бережнее все готовится, но надо приспособиться скорость обдува регулировать, чтоб не высушило(кстати можно вниз ставить поддончик с жидкостью во избежание пересыхания при готовке, только не ледяной водой конечно, а то чаша лопнет), можно конечно и просто смазать перед готовкой сметаной например, но лично мне корочка хрустящая нравится.

Спасибки.Будем дальше пробовать.Кстати вчера делала семгу-гриль,просто супер.А сегодня готовила,запеканку из броккли и перчик "объедашка".Все очень даже клево получилось.

Дальнейших Вам успехов! Очень за Вас рада!!! :)))

Кстати микра очень много электричества забирает при пуске, у гриля такого нет. :)

Ну здесь могу не согласиться(хотя бы время приготовления)в микро бутерброд делается за 2 минуты, а в аэро мин 10.И со всем остальным так же.Вот вам и выходит тоже, на тоже.Только в микро мы просто всегда грели,а здесь готовим.Вот маман за голову и хватается.(хихи)

У микры пусковой ток огромный просто, может и пробки выбить если слабая проводка, у гриля такого нет. Да и вкуснее в гриле. Ну на мой вкус по крайней мере. :)))