14
Цветаевский яблочный
Пожалуйста, кто делал его, опишите вкус, пожалуйста! Мне очень надо. Знаю, что мне понравится любой, а муду нет.. Не хочу потом одна весь пирог есть..
Очень спасибо заранее!
Свернуть
Ответить
Вкус "мокрый", т.к. присутствует заливка. Мне не нравится, семья ест.
Ответить
Ну не совсем мокрый...кремистый такой.Действительно,нравится не всем.Лично нам с яблоками он не очень по душе,я пеку типа Цветаевского(немного другие пропорци в тесте и заливке)и с другим наполнителем-ягоды или ревень.Такое уважаем!
Ответить
я делаю побольше теста, чем в оригинальном рецепте (увеличиваю пропорции вдвое), тогда оно не так мокнет
Ответить
А с чем ещё, кроме яблок, его можно сделать? Моему мужу очень нравится этот пирог, но хочется ещё с другим вкусом попробовать.
Ответить
я пекла с яблоками и добавляла клубнику, в другой раз клюкву добавляла. Оба варианта понравились
Ответить
У нас на работе одна сотрудница делала с вишней-очень вкусно получилось.Только она в заливку ещё чуть-чуть крахмала положила
Ответить
Вкусный, сочетание сладости и кислинки (если на Антоновке делать). Но очень жирный и тяжелый(. Я лично лопаю с удовольствием, ребенок тоже, а вот все остальные скептически относятся к такого рода выпечке(.
зы кстати, с другими фруктами и ягодами готовить бы не стала - слишком сладко получится(.
зы кстати, с другими фруктами и ягодами готовить бы не стала - слишком сладко получится(.
Ответить
Верно, с другими начинками получается слишком сладко, я в таком случае сахара кладу вдвое меньше. А так очень нравится - и классический с яблоками, и с малиной, и с вишней...
Ответить
10
ну так а если фрукты или ягоды кислые,то всё ок.
К примеру с вишней или ревенем.Выше написала,чтобы не было очень жирно и не летело камнем в желудок,делаю по другому рецепту немного,но идея та же.
К примеру с вишней или ревенем.Выше написала,чтобы не было очень жирно и не летело камнем в желудок,делаю по другому рецепту немного,но идея та же.
Ответить
Девочки, а я сделала с несладким йогуртом вместо сметаны (у нас ее просто нет) - пирог получился легкий, только на мой вкус, слишком сладкий.
Ответить
Вот по этому рецепту.Принцип тот же,но вкус лучше и сама основа вкуснее.Попробуйте сами
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=791661#791661
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=791661#791661
Ответить