3
Как сделать йогурт в йогуртнице
Девочки, помогите! Купила йогуртницу, сделала как там написано в инструкции: молоко и кефир. Получился какой-то жидкий. Похож на простоквашу, а не на йогурт. Что не так? Не додержала, может пропорции какие другие есть. Или он такой и должен быть???
Свернуть
Ответить
Какой такой кефир? Живой йогурт или натуральную сметану можно использовать, ну кроме в аптеке покупаемых заквасок, разумеется...
Ответить
из моего опыта - густота зависит от закваски. Вы заквасили жидким кефиром, у Вас и получился жидкий кефир. Заквасьте мацони - ложка стоять будет.
Ответить