Школа
4
Рецепты
30.09.09 20:53

Срочно, помогите! Печень

Подскажите, пожалуйста! Есть печень. Хотела обжарить в кляре (есть кляр:)), но закончилось масло, не на чем жарить((( боюсь до завтра вечера пропадет (покупала вчера). Что можно сделать? может как-то в духовке? как?

Свернуть
Ответить
Можно сварить для паштета. Можно замариновать, как мясо - с луком и вином.
Ответить
Порезать тонкими полосочками и потушить с лучком. Печеночные оладьи также вкуснейшая штука (печень через мясорубку с луком, немного муки, соль, перец, выливать на сковородку с маслом).
Ответить
Ой, простите меня невыспавшуюся, забыла, что у Вас масло закончилось :)
Ответить

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (xNM0h0d3)