6
Котлеты По - Киевски
Научите как готовить котлеты по-киевски, муж их любит, а сама никогда не делала.
Свернуть
Ответить
я люблю делать по классическому старому рецепту,только без зелени,муки и молока.И не кладу в морозильник,сразу жарю до готовности ,но можно и в духовку потом.И лучше брать сухари польские,тогда котлеты будут красивые и золотистые.Двойная обсыпка сухари и в яйцо и будет вкуснейшая корочка котлет.В моей семье абажают котлеты по киевски.Котлету готовую нельзя резать пополам,иначе вытечет сок - самая вкуснеейшая часть котлет.
Ответить
у меня есть рецепт т шеф-повора с фотографиям. если интересно пишите на почту(она в профиле), и я пришлю вам
Ответить
я так и не научилась делать правильно в домашних условиях, такой корочки не получается и чтоб форма была и с косточкой и внутри чтоб масло было.
Ответить